Novi recepti

Paprike, polnjene v pečici

Paprike, polnjene v pečici


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Krompir operemo in skuhamo v lupini. Ko zavrejo, jih pustimo, da se ohladijo, nato jih začnemo lupiti in nato zdrobimo z vilicami.

Paprike operemo, prerežemo na pol in dobro očistimo semen in reber ter jih položimo na prtiček, da iz njih odteče voda.

V skledi zmešajte pire krompir z ostalimi sestavinami, dokler ne dobite homogene sestave in s tem napolnimo polovice paprik in jih nato za 20-30 minut postavimo v pečico na 180 stopinj ....

Dober tek! :)


Ali obstaja možnost večerje, ki je nihče nikoli ne zavrne?

Ja, to je tradicionalen recept za pečene polnjene paprike, ki jih bodo vaši najdražji pojedli brez dihanja, veliki s pekočo papriko in smetano.

Sestavine za polnjene paprike v pečici:

5-6 paprik
500 gramov mletega govedine ali purana
1 velika čebula
350 gramov paradižnika
1 žlica paradižnikove paste
1/2 šopa svežega zelenega peteršilja
1/2 šopa svežega kopra
2 žlici rastlinskega olja
1 konica noža timijana
1 lovorjev list
75 gramov riža
Paprika
morska sol
sveže mleti črni poper

5 korakov za pripravo polnjene paprike v pečici:

1. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Paradižnike dobro operemo pod mlazom hladne vode, nato jih precedimo. Zeleni peteršilj in koper dobro operemo, osušimo in drobno sesekljamo.

2. V ponvi dodajte malo olja in pustite, da se segreje. Dodamo čebulo in rahlo prepražimo, da ne porjavi. Medtem riž speremo s hladno vodo in dobro odcedimo. V ponev dodamo čebulo. Zmešajte, dodajte paradižnikovo pasto in dobro premešajte. Dodajte malo vode, premešajte in kuhajte riž 10 minut. Pustite, da se ohladi.

3. Dodajte riž v skledo skupaj z mletim mesom, zelenim peteršiljem in sesekljanim koprom, papriko, poprom in žličko soli. Sestavo dobro premešajte.

4. Papriko operemo pod tekočo vodo in odcedimo. Odstranite rep, odrežite tik ob njem, nato odstranite semena in rebra. Sperite, nato dodajte sestavo mletega mesa, skoraj do vrha in pustite malo prostora, da riž nabrekne.

5. Dodajte paprike v stoječo skledo zadrege. Dodajte pire paradižnik in vodo, da pokrije tri četrtine. Dodajte timijan in lovorjeve liste. Pustite uro in pol v ogreti pečici pri 200 stopinjah Celzija. Pustite, da se ohladi, nato pa postrezite z omako, ki je ostala v ponvi ter smetano in kruhom s semeni.


Paprika, polnjena s pečenim mesom

Mama mi je že davno povedala, da čebulo skuhaš s čebulo, jo da okusiti in dobro je, da jo imaš dovolj.
Po nekaj letih samostojnega kuhanja in odkrivanju okusov, ki so mi všeč, sem odkril, da čebula, čeprav je pomembna, je še boljša, če je različnih sort.
V teh polnjenih paprikah je bila demenca.

Kaj sem potreboval?

600 gramov svinjskega vratu
400 gramov govejega mesa
2 rumena čebula, bela čebula, 4 zelene čebule
Suh timijan
Sol in poper po okusu
Paradižnikovo mezgo
4 veliki paradižniki (ki sem jih narezal na rezine in pokril).

Moja skrivnost?
Brez riža! Nikoli ne dam riža, niti v sarmale, niti v mesne kroglice.

Kako sem jih naredil?

Po tem, ko sem olupil papriko, sem jih rahlo ocvrl z vseh strani. S tem so manj grenke in nekoliko slajše, če jih popolnoma pojeste.
3 vrste čebule sem malo popražila in pustila, da se ohladijo.

Meso sem nasekljala, začinila s čebulo, timijanom, soljo in poprom.
Paprike sem nadevala, pokrila z rezino paradižnika in jih dobro posula s paradižnikovo mezgo. Postavil sem jih v pladenj in jih pokril z aluminijasto folijo.

S to folijo sem jih za 45 minut dala v ogreto pečico. Nato sem vzel folijo, papriko obrnil in pustil še 40 minut.

Premagali smo jih in pojedli veliko kisle smetane.
Torej, ko dobite dober obrok, se vam zdi, da niste naredili dovolj? Ali pa se mi samo zdi?


Sestavine za recept za papriko, polnjeno s pečenim mletim mesom:

  • 12-14 srednje velikih paprik
  • 700 g mletega mesa (govedina + svinjina)
  • 100 g riža
  • 50 ml olja + 2 žlici za cvrtje paprike
  • 2 drobno sesekljani čebuli
  • 1 nariban korenček
  • 1 žlica paradižnikove paste
  • 2 žlički sladke paprike
  • 1 čajna žlička posušenega timijana
  • 3 žlice sesekljanega kopra
  • 3 žlice sesekljanega peteršilja
  • 1 čajna žlička soli
  • sveže mleti poper
  • 1 paradižnik (za pokrove paprike)
  • 2 lovorjeva lista
  • svež origano (ali timijan)
  • 350 ml paradižnikovega soka
  • 2 žlici živilskega škroba


Priprava Paprika, polnjena z govedino

Paprike se pripravljajo. Krompir olupimo in dobro operemo.

Mleto goveje meso zmešamo z rižem, s očiščeno čebulo, operemo in drobno sesekljamo, z jajcem, soljo in poprom po okusu. Dobro premešaj. S to mešanico napolnite paprike in na vrh postavite pokrov.

Damo jih v lonec, dodamo paradižnikov sok, nato zalijemo z vodo in damo v pečico. Poskusite in ko je meso kuhano, je pripravljeno. Postrezite z veseljem. V zamrzovalnik sem dala nekaj paprik in jih napolnila.

Preizkusite tudi ta video recept


Polnjene paprike v pečici & # 8211 okusna, zdrava in enostavna za pripravo jed

Če ne veste, kaj bi še skuhali, poskusite s tem receptom. Polnjene paprike v pečici imajo prijeten okus in jih je enostavno pripraviti. Recept je razložen korak za korakom v spodnjih vrsticah.

Sestavine za polnjenje:

  • 300 gr mletega govejega mesa
  • 200 g riža, 2 čebuli
  • 2 žlički posušenega origana, 1 čajna žlička mletega črnega popra
  • 1 čajna žlička narezane pekoče paprike, 2 žlički posušene mete
  • Sol (po okusu)

Sestavine za omako:

  • 2 žlici pire paradižnika, 25 ml sončničnega olja
  • 25 ml olivnega olja, sol (po okusu)
  • 750 ml tople vode
  • Sveža bazilika (po okusu)
  • 3 jajčevci
  • 7 kapia paprik, 6 srednje velikih paradižnikov
  • 200 g kravjega mleka, mlet črni poper

Način priprave:

Pripravljamo nadev. Riž skuhajte, vendar ne pustite, da se popolnoma zmehča, mora biti nekoliko hrustljav. V skledi zmešamo sesekljano goveje meso, kuhan riž, očiščeno in drobno sesekljano čebulo. Dobro premešaj.

Nato dodamo posušen origano, mleti črni poper, pekočo papriko, suho meto in sol po okusu. Dobro premešaj. Nadev odstavimo.Sir Telemea narežemo na rezine in potresemo s črnim poprom.

Nato pripravite omako. Paradižnikovo mezgo zmešajte z dvema vrstama olja, soljo, vročo vodo in svežo, drobno sesekljano baziliko. Če želite, lahko dodate druga sveža zelišča.Zelenjavo dobro operemo. Papriki odrežemo konce in odstranimo semena od znotraj. Paprike dobro sperite in se prepričajte, da na notranjih stenah ni prilepljenih semen.Paprike napolnite z mleto meso in jih položite na pekač. Med njimi smo položili na pol narezan paradižnik in jajčevec. Paradižnik narežemo na rezine, vendar ne do konca. Rezine sira damo med rezine jajčevcev.Po vrhu prelijemo predhodno pripravljeno omako. Pladenj postavimo v ogreto pečico na 190 stopinj in papriko pečemo približno 60 minut. Čas kuhanja se lahko razlikuje od pečice do pečice, zato bi bilo dobro občasno preveriti zelenjavo.Dober apetit in povečajte kuhanje!


Polnjene paprike, kuhane v pečici - intenziven okus in poseben okus!

Polnjena paprika - živilo, ki ga poznajo vsi in ga imajo mnogi radi. Ponujamo vam manj pogost recept, kjer se paprika peče v slastni omaki. Paprika pridobi intenzivnejši okus in posebno aromo.

SESTAVINA:

-1 kg velike paprike (8 paprik)

-3-4 paradižnika (paradižnik lahko uporabite tudi v svojem soku)

-1 žlica paradižnikove paste (neobvezno)

-400 ml mesne juhe ali vode

METODA PRIPRAVE:

1. Riž kuhamo, dokler ni skoraj pripravljen, približno 5-7 minut.

2. Segrejte drobno sesekljano čebulo in česen.

3. Dodamo riž, mleto meso, začinimo s soljo in poprom, zmes pražimo 1-2 minuti in odstavimo z ognja.

4. Papriki operemo, odrežemo pokrovček, odstranimo pecelj in jih očistimo od semen in belih delov. Paprike prelijemo z vrelo vodo in pustimo 10 minut, nato vodo odcedimo.

5. Paprike napolnite s sestavo mesa in riža, jih razporedite eno poleg druge v pekač.

6. Paradižnik držimo 1 minuto v vreli vodi, naredimo nekaj kosov, jih olupimo in sredico narežemo na koščke.

7. Na suhi ponvi segrejte moko do zlato rjave barve, dodajte vročo mesno juho (ali vodo), kislo smetano, paradižnik, lovorjeve liste in če želite (za intenzivnejšo barvo) paradižnikovo pasto.

8. Okusite, po potrebi dodajte več soli, zavrite in odstavite z ognja.

9. Odstranite lovorjev list in papriko prelijte z omako.

10. Pladenj pokrijte z aluminijasto folijo. Papriko pečemo 30-40 minut pri 200 ° C.


Kako kuhati papriko, polnjeno z mesom, v pečici

  1. Na vroči ponvi z oljem skupaj z drobno sesekljano čebulo približno 1-2 minuti pražimo riž (surov, ne kuhan).
  2. Pustite, da se riž in čebula ohladita 10 minut.
  3. Medtem pripravite paradižnikovo omako & # 8211, ki jo lahko zgostite z moko.
  4. Kose mesa narežemo in jih položimo v skledo.
  5. Dodamo začimbe in dobro premešamo.
  6. Mesu dodamo riž in čebulo.
  7. Paprike operemo, jim odrežemo peclje in jih zelo dobro očistimo semen in reber.
  8. Paprike z žlico napolnite z mesno sestavo.
  9. Preden jih položite v pečico, položite paprike v dobro segreto ponev in pustite, da na vsaki strani porjavijo 30 sekund.
  10. Paradižnikovo omako, razredčeno z malo vode, vlijemo v pladenj na štedilnik ali v skledo z jeno.
  11. Paprike položite v pekač in jih pustite v pečici 40-45 minut, v tem času pa jih lahko na obeh straneh zelo dobro obrnete.

Postrezite s kislo smetano, toplim kruhom in potreseno zelenico po vrhu!


Paprika, nadevana v pečici & # 8211 okusna jed, enostavna za pripravo

Če želite pripraviti okusno hrano, priporočam, da poskusite ta recept. Dobili boste zelo okusno jed. Zagotovo bo celotna družina navdušena nad njenim okusnim okusom.

Sestavine za polnjenje:

  • 300 g mletega govejega mesa, 200 gr riža
  • 2 čebuli, 2 žlički posušenega origana
  • 1 čajna žlička mletega črnega popra
  • 1 čajna žlička čilijevih kosmičev, 2 žlički posušene mete
  • Sol (po okusu)
  • 2 žlici paradižnikove paste, 25 ml sončničnega olja
  • 25 ml olivnega olja, sol (po okusu)
  • 750 ml tople vode, sveža bazilika, 5 paradižnikov
  • 2-3 jajčevca, 7-10 kapia paprik, 200 g skute, mleti črni poper

Način priprave:

Operite paradižnik, papriko in jajčevce. Paradižnik prerežemo na pol. Paprikam odrežemo vrh, da lahko odstranimo koščice. Jajčevec narežemo tudi na rezine, po dolžini. Po zelenjavi potresemo sol.

Riž zavremo. Pustimo, da zavre, dokler ne postane polmehka, nato pa ga prestavimo v skledo. Dodamo mleto govedino, drobno sesekljano čebulo, sol, posušen origano, mleti črni poper, čilijeve kosmiče in suho meto. Dobro premešaj.Sir narežemo na rezine in ga potresemo s črnim poprom.

Pripravite omako, mešajte paradižnikovo pasto s sončničnim oljem, olivnim oljem, soljo, vodo in sesekljano baziliko. Če želite, lahko dodate druga sveža zelišča.Paprike napolnite z mletim mesom in riževim nadevom. Paprike položite v pekač. Dodamo narezano papriko, paradižnik in jajčevec. Med rezine jajčevcev damo rezine sira.Po vrhu prelijemo predhodno pripravljeno omako. Pladenj za približno 1 uro postavimo v ogreto pečico na 190 stopinj. Če želite, lahko na vrh potresete malo naribanega sira, preden odstranite pladenj iz pečice. Dober apetit in povečajte kuhanje!


Polnjene paprike, recept na tešče & # 8211 Okusne in zelo enostavne za pripravo

1. Pripravite paprike za nadev: Vsaki papriki odrežite “klobuke” in z žličko očistite dno semen.

2. V ponvi segrejemo olje in skupaj s sesekljanim česnom skuhamo čim manj sesekljane čebule.

3. Ko čebula postane prosojna, dodamo na kocke narezane gobe in neprestano mešamo, dokler gobe popolnoma ne spremenijo barve.

4. Dodajte več kot 2-3 žlice paradižnikove mezge in preostale sestavine: opran riž, nariban korenček, drobno sesekljan peteršilj, sol in poper.

5. S to pridobljeno sestavo napolnite paprike in jih položite v pladenj, odporen proti vročini.

6. Zraven njih nalijte vodo, pomešano s preostalo paradižnikovo omako, do polovice njihove višine.

7. Pekač s polnjenimi paprikami postavimo v pečico za 70-80 minut, pri 160 stopinjah, oziroma dokler paprike ne porjavi.

8. Na polovici časa kuhanja jih obrnite in polnjene paprike postrezite skupaj s polento in na vrhu potresenim malo kopra.


PEPER POLNJENO V PEČI

Vedno priznam, da sem nor na papriko, ki jo ljubim, v kateri koli kombinaciji, primerni za zajtrk, kosilo ali večerjo, od svežih, mesnatih in hrustljavih rezin poleg omlete do jedi, pripravljenih z njihovo pomočjo, ali paprike pečico, ki bi jo jedel vsak dan, ne da bi se utrudil.

Imajo posebno sladkobo in nepogrešljiv okus, zato pogosto kupujem sveže meso, pa naj bo to svinjsko ali v kombinaciji z govedino, in se veselim, da jih pripravim, ne da bi pozabil na kremno in maščobno smetano ali paradižnikovo omako, ki ne manjka plošča.

sestavine:

  • 9 kosov. rumena paprika
  • 650 gr. mleto svinjino
  • 2 žlici riža
  • 2 čebuli
  • 1 korenček
  • 1 oz
  • sol in poper po okusu
  • 1 čajna žlička sladke paprike
  • ½ čajne žličke timijana
  • 1 čajna žlička marare
  • 300 ml. Paradižnikov sok
  • 1 čajna žlička moke
  • 2 lovorjeva lista

Začnem s papriko, ki jo dobro operem in odstranim peclje s semeni, medtem ko poskušam obdržati rep ali valovit pokrov na vrhu. Na vrhu jih poravnam, da imajo stabilnost v pladnju in da dobim majhno luknjico, ki mi omogoča, da jih zelo enostavno napolnim, nato pa jih pustim ob strani in pripravim mešanico mletega mesa.

Mletemu mesu iz sklede dodajte obilno ščepec soli in popra, papriko, timijan in posušen koper.

Dve žlici riža, namočenega v skodelico tople vode, nato pripravite zelenjavo.

Nekaj ​​minut segrejte v dveh ali treh žlicah olja nariban korenček in drobno sesekljano čebulo, nato ju dodajte čez meso.

Na koncu riž dobro odcedimo in damo v skledo s pripravljenim jajcem, da se sestava nekoliko poveže.

Ko sem jih napolnila z žličko, sem paprike dala v ponev, namaščen s kapljico olja, in jih z vseh strani malce popražila, da je ujela subtilno aromo pečene paprike.

Pripravim toplotno odporen stekleni pladenj, pod njim položim izdatno plast paradižnikove omake, pomešane z malo moke, začinim s soljo in poprom, položim lovorjeve liste in polnjene paprike postavim drug poleg drugega s pokrovi na vrhu. Napolnite z malo vode, da pokrije približno tri četrtine popra, in postavite pladenj v pečico, pokrito z aluminijasto folijo, vsaj 45 minut pri 210 ° C.

Ko sem prepričan, da so dovolj prodrli in je meso dobro pečeno, folijo postavim na stran in pustim, da se zapeče še 10-15 minut.

Izgleda zelo okusno, okus pa je nedvomno nenadomestljiv skupaj z dvema & # 8211 tremi žličkami kisle smetane.


Video: PAPRIKE KOJE VAS OSTAVLJAJU BEZ DAHA (Maj 2022).


Komentarji:

  1. Tomuro

    Opravičujem se, toda po mojem mnenju nimate prav. Pogovorimo. Pišite mi v PM, govorili se bomo.

  2. Isdernus

    Nimate prav. Pogovorimo se o tem.

  3. Deverel

    Absolutno se strinjam s tabo. Všeč mi je tvoja ideja. Predlagam, da ga predstavim za splošno razpravo.

  4. Nikos

    the Authoritarian message :), oddly ...

  5. Hoc

    Dobro je, ko je!



Napišite sporočilo