Novi recepti

Uživajte v peki na popolnoma nov način z mešanicami Cherryvale Farm

Uživajte v peki na popolnoma nov način z mešanicami Cherryvale Farm


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Preizkusite novo mešanico piškotov Cherryvale Farms

Poskusite narediti te piškote z mešanico Cherryvale Farm.

Kmetije Cherryvale zdaj uvajajo svoje prva piškotna mešanica: Everything But The… Arašidovo maslo (mešanica piškotov iz arašidovega masla), pa tudi Everything But The… Jabolčni ovseni piškotek. Za te mešanice piškotkov morate samo dodati sveže sadje, zelenjavo, oreške, olje in vodo naredite mamljivo pečeno.

Mešanice so narejene iz trsnega sladkorja in nebeljene pšenične moke, zato je vsaka mešanica brez GSO projekta preverjena.

Uživate lahko v sveže pečenih piškotih ali pa poskusite njihove mešanice kruha in kolačkov iz linije Everything But The…. Kmetija Cherryvale ponuja tudi bananin kruh, borovničeve kolačke, bučni začimbni kruh, koruzni kruh in orehove piškote.

Najboljši del nakupa krušnih mešanic je, da lahko z njim pripravite tudi druge sladice piškoti z bananinim kruhom.

Lahko naredite celo torto iz banane Bundt ali uporabite bučni začimbni kruh za pripravo piškotov. Ker se bliža noč čarovnic, uporabite mešanico kmetij Cherryvale za pripravo piškotov in jih okrasite s koruzo sladkarij. Navdiha je ogromno Instagram stran kmetije Cherryvale.

Pojdi zdaj pobrati kruh in piškotne mešanice, da lahko spečeš ustvarjalne in okusne sladice. Soustanoviteljica in glavna operativna direktorica Cherryvale Farms Lindsey Rosenberg pravi: »Naše nove mešanice piškotov so odličen dodatek k naši liniji mešanic za peko, saj imajo skoraj vsi radi arašidovo maslo in piškote iz ovsenih kosmičev, zdaj pa jih je lažje kot kdajkoli prej zbrati. ducat piškotkov v nekaj minutah. "


Jejte preprosto, jejte dobro

Moram priznati: rad pečem. Všeč mi je postopek ustvarjanja izdelka, všeč mi je vonj po peki v pečici, obožujem trenutek, ko časovnik zazvoni, in to okusno stvar lahko izvlečem iz pečice, da se komaj ohladi, preden se poglobim. Se ti ne zdi?

Danes pa skušam resnično omejiti belo moko in sladkor, zato je treba mnoge moje stare pekarne predelati, da se prilegajo novemu načinu prehranjevanja. Ne deluje vedno dobro. Včasih lahko uporaba alternative za moko ali drugo vrsto sladkorja ali izbira izpuščanja jajc zelo oteži ustvarjanje uspešnega izdelka. (Kot popolna zavrnitev odgovornosti: pogosto uporabljam jajca –. So odličen vir beljakovin in glavna sestavina v moji prehrani – preprosto jih nisem hotela uporabiti tukaj.). Tveganje je, da izdelek ne bo zdržal skupaj in namesto tega boste imeli piškotek, kolač ali torto. Ali pa boste zamenjali sladkor in imeli boste napihnjen izdelek, kjer ste želeli ravno ali žvečljiv izdelek, ko ste upali na sladko. Včasih je težavno, vendar je vredno eksperimentirati, da bi ugotovili, kaj deluje.

Hrepenela sem po kolačkih. Želel sem nekaj, kar bi lahko nadomestilo piškote in slajše kolačke, ki jih pogosto postrežemo s kavo ali čajem, hkrati pa sem želel eksperimentirati z uporabo kokosovega olja za zamenjavo masla in rastlinskega mleka za kravje mleko. Želela sem nekaj, kar je bilo okusno samo pri sebi, vendar primerno za vse.

Bi lahko naredil te vegane? Izkazalo se je, da bi lahko. In ker ima sam kokos naravno sladkobo, sem se odločil (majhno) tvegati, da izpustim tudi sladkor.

Rezultati so res okusni.

Te preproste, zdrave, veganske kokosove kolačke so zelo vsestranske: lahko jih ponesete na sladko stran z mešanico jagodnega chia marmelade (ali katero koli drugo marmelado po izbiri) ali pa jih pretvorite v slani obrok in jih postrežete z eno izmed vaših najljubših juh .

Polne dobrih maščob, vseh vlaknin in hranilnih snovi polnovrednih žit ter brez dodanega sladkorja, jajc ali mlečnih izdelkov boste ugotovili, da ti ustrezajo skoraj vsaki priložnosti. Če imate vi ali nekdo, ki jim boste to postregli, občutljivost na gluten –, ni problema! Preprosto zamenjajte želeno mešanico moke brez glutena s polnozrnato moko. Če lahko, poskusite dobiti mešanico brez glutena, ki vsebuje veliko celih zrn, tako da boste iz moke dobili dobra hranila in vlaknine. Na žalost veliko komercialnih mešanic brezglutenske moke uporablja rafinirano moko in čeprav je brez glutena v resnici le še ena oblika nezdrave hrane.

Opomba: s tem boste uporabljali ohlajeno pločevinko kokosovega mleka, zato jo zjutraj ali zvečer pred dnevom, ko jo želite pripraviti, postavite v hladilnik. Žal –, toda te majhne težave so vredne!

Veganske kokosove pogače

  • 2 skodelici polnozrnate moke
  • 1/4 skodelice suhega kokosa
  • 1 žlica pecilnega praška
  • 3/4 čajne žličke soli
  • 1/4 skodelice hladne kokosove kreme (iz ohlajene pločevinke kokosovega mleka)
  • 1/4 skodelice kokosovega olja
  • 3/4 skodelice kokosove vode (iz ohlajene pločevinke kokosovega mleka)
  • 2 žlici stopljenega kokosovega olja + 2 žlici suhega kokosa za vrhove peciva

Pečico segrejte na 400 ° F/200 ° C. Pekač obložite s peki papirjem.

Moko, kokos, pecilni prašek in sol združite v srednje veliki pekaču. Dodamo kokosovo kremo in kokosovo olje ter z mešalnikom za pecivo ali vilicami vmešamo maščobe v moko, dokler ne nastanejo grudice velikosti graha. Nalijte kokosovo vodo in mešajte, dokler se ne začne gruščati.

Zberite mešanico v roke in jo nežno pritisnite v kroglo. Kroglico testa prenesite na pekač in jo potlačite v okrogel disk visok 1 ″/2,5 cm. Disk razrežite na 8 enakih trikotnikov. Trikotnike ločite in jih enakomerno razporedite na pekač. Zgornji del in stranice vsakega kolačka namažite s kokosovim oljem in po vrhu posujte posušen kokos. Pečemo 10-12 minut, dokler ne napihne in zlato rjave barve. Vzamemo iz pečice in prestavimo na hladilno rešetko.

Vam je bil všeč ta recept? Rad bi vas slišal v spodnjih komentarjih!

Ali zamujate glasilo ESEW? Pomaknite se nazaj na vrh strani in se naročite na naše glasilo z nasveti in zvijačami receptov za zaposlene, lačne in ljubitelje dobre hrane.


Jejte preprosto, jejte dobro

Moram priznati: rad pečem. Všeč mi je postopek ustvarjanja izdelka, všeč mi je vonj po peki v pečici, obožujem trenutek, ko časovnik zazvoni, in to okusno stvar lahko izvlečem iz pečice, da se komaj ohladi, preden se poglobim. Se ti ne zdi?

Danes pa skušam resnično omejiti belo moko in sladkor, zato je treba mnoge moje stare pekarne predelati, da se prilegajo novemu načinu prehranjevanja. Ne gre vedno dobro. Včasih lahko uporaba alternative za moko ali drugo vrsto sladkorja ali izbira izpuščanja jajc zelo oteži ustvarjanje uspešnega izdelka. (Kot popolna zavrnitev odgovornosti: pogosto uporabljam jajca –. So odličen vir beljakovin in glavna sestavina v moji prehrani – preprosto jih nisem hotela uporabiti tukaj.). Tveganje je, da izdelek ne bo zdržal skupaj in namesto tega boste imeli piškotek, kolač ali torto. Ali pa boste zamenjali sladkor in imeli boste napihnjen izdelek, kjer ste želeli ravno ali žvečljiv izdelek, ko ste upali na sladko. Včasih je težavno, vendar je vredno eksperimentirati, da bi ugotovili, kaj deluje.

Hrepenela sem po kolačkih. Želel sem nekaj, kar bi lahko nadomestilo piškote in slajše kolačke, ki jih pogosto postrežemo s kavo ali čajem, hkrati pa sem želel eksperimentirati z uporabo kokosovega olja za zamenjavo masla in rastlinskega mleka za kravje mleko. Želela sem nekaj, kar je bilo okusno samo pri sebi, vendar primerno za vse.

Bi lahko naredil te vegane? Izkazalo se je, da bi lahko. In ker ima sam kokos naravno sladkobo, sem se odločil (majhno) tvegati, da izpustim tudi sladkor.

Rezultati so res okusni.

Te preproste, zdrave, veganske kokosove pogače so zelo vsestranske: lahko jih ponesete na sladko stran z mešanico jagodnega chia marmelade (ali katero koli drugo marmelado po izbiri) ali pa jih pretvorite v slani obrok in jih postrežete z eno izmed vaših najljubših juh .

Polne dobrih maščob, vseh vlaknin in hranilnih snovi polnovrednih žit ter brez dodanega sladkorja, jajc ali mlečnih izdelkov boste ugotovili, da ti ustrezajo skoraj vsaki priložnosti. Če imate vi ali nekdo, ki jim boste to postregli, občutljivost na gluten –, ni problema! Preprosto zamenjajte želeno mešanico moke brez glutena s polnozrnato moko. Če lahko, poskusite dobiti mešanico brez glutena, ki vsebuje veliko celih zrn, tako da boste iz moke dobili dobra hranila in vlaknine. Na žalost veliko komercialnih mešanic brezglutenske moke uporablja rafinirano moko in čeprav je brez glutena v resnici le še ena oblika nezdrave hrane.

Opomba: s tem boste uporabljali ohlajeno pločevinko kokosovega mleka, zato jo zjutraj ali zvečer pred dnevom, ko jo želite pripraviti, postavite v hladilnik. Žal –, toda ta majhen zaplet je vreden tega!

Veganske kokosove pogače

  • 2 skodelici polnozrnate moke
  • 1/4 skodelice suhega kokosa
  • 1 žlica pecilnega praška
  • 3/4 čajne žličke soli
  • 1/4 skodelice hladne kokosove kreme (iz ohlajene pločevinke kokosovega mleka)
  • 1/4 skodelice kokosovega olja
  • 3/4 skodelice kokosove vode (iz ohlajene pločevinke kokosovega mleka)
  • 2 žlici stopljenega kokosovega olja + 2 žlici suhega kokosa za vrhove peciva

Pečico segrejte na 400 ° F/200 ° C. Pekač obložite s peki papirjem.

Moko, kokos, pecilni prašek in sol združite v srednje veliki pekaču. Dodamo kokosovo kremo in kokosovo olje ter z mešalnikom za pecivo ali vilicami vmešamo maščobe v moko, dokler ne nastanejo grudice velikosti graha. Nalijte kokosovo vodo in mešajte, dokler se ne začne grudati.

Zberite mešanico v roke in jo nežno pritisnite v kroglo. Kroglico testa prenesite na pekač in jo potlačite v okrogel disk visok 1 ″/2,5 cm. Disk razrežite na 8 enakih trikotnikov. Trikotnike ločite in jih enakomerno razporedite na pekač. Zgornji del in stranice vsakega kolačka namažite s kokosovim oljem in po vrhu posujte posušen kokos. Pečemo 10-12 minut, dokler ne napihne in zlato rjave barve. Vzamemo iz pečice in prestavimo na hladilno rešetko.

Vam je bil všeč ta recept? Rad bi vas slišal v spodnjih komentarjih!

Ali zamujate glasilo ESEW? Pomaknite se nazaj na vrh strani in se prijavite za naše glasilo z nasveti in zvijačami za recepte za zaposlene, lačne in ljubitelje dobre hrane.


Jejte preprosto, jejte dobro

Moram priznati: rad pečem. Všeč mi je postopek ustvarjanja izdelka, všeč mi je vonj po peki v pečici, obožujem trenutek, ko časovnik zazvoni, in to okusno stvar lahko izvlečem iz pečice, da se komaj ohladi, preden se poglobim. Se ti ne zdi?

Danes pa skušam resnično omejiti belo moko in sladkor, zato je treba mnoge moje stare pekarne predelati, da se prilegajo novemu načinu prehranjevanja. Ne gre vedno dobro. Včasih lahko uporaba alternative za moko ali druge vrste sladkorja ali izbira jajc res oteži ustvarjanje uspešnega izdelka. (Kot popolna zavrnitev odgovornosti: pogosto uporabljam jajca –. So odličen vir beljakovin in glavna sestavina v moji prehrani – preprosto jih nisem hotela uporabiti tukaj.). Tveganje je, da izdelek ne bo zdržal skupaj in namesto tega boste imeli piškotek, kolač ali torto. Ali pa boste zamenjali sladkor in imeli boste napihnjen izdelek, kjer ste želeli ravno ali žvečljiv izdelek, ko ste upali na sladko. Včasih je težavno, vendar je vredno eksperimentirati, da bi ugotovili, kaj deluje.

Hrepenela sem po kolačkih. Želel sem nekaj, kar bi lahko nadomestilo piškote in slajše kolačke, ki jih pogosto postrežemo s kavo ali čajem, hkrati pa sem želel eksperimentirati z uporabo kokosovega olja za zamenjavo masla in rastlinskega mleka za kravje mleko. Želel sem nekaj okusnega, vsega pa primernega za vse.

Bi lahko naredil te vegane? Izkazalo se je, da bi lahko. In ker ima sam kokos naravno sladkobo, sem se odločil (majhno) tvegati, da izpustim tudi sladkor.

Rezultati so res okusni.

Te preproste, zdrave, veganske kokosove kolačke so zelo vsestranske: lahko jih ponesete na sladko stran z mešanico jagodnega chia marmelade (ali katero koli drugo marmelado po izbiri) ali pa jih pretvorite v slani obrok in jih postrežete z eno izmed vaših najljubših juh .

Polne dobrih maščob, vseh vlaknin in hranilnih snovi polnovrednih žit ter brez dodanega sladkorja, jajc ali mlečnih izdelkov boste ugotovili, da ti ustrezajo skoraj vsaki priložnosti. Če imate vi ali nekdo, ki jim boste to postregli, občutljivost na gluten –, ni problema! Preprosto zamenjajte želeno mešanico moke brez glutena s polnozrnato moko. Če lahko, poskusite dobiti mešanico brez glutena, ki vsebuje veliko celih zrn, tako da boste iz moke dobili dobra hranila in vlaknine. Na žalost veliko komercialnih mešanic brezglutenske moke uporablja rafinirano moko in čeprav je brez glutena v resnici le še ena oblika nezdrave hrane.

Opomba: s tem boste uporabljali ohlajeno pločevinko kokosovega mleka, zato jo zjutraj ali zvečer pred dnevom, ko jo želite pripraviti, postavite v hladilnik. Žal –, toda ta majhen zaplet je vreden tega!

Veganske kokosove pogače

  • 2 skodelici polnozrnate moke
  • 1/4 skodelice suhega kokosa
  • 1 žlica pecilnega praška
  • 3/4 čajne žličke soli
  • 1/4 skodelice hladne kokosove kreme (iz ohlajene pločevinke kokosovega mleka)
  • 1/4 skodelice kokosovega olja
  • 3/4 skodelice kokosove vode (iz ohlajene pločevinke kokosovega mleka)
  • 2 žlici stopljenega kokosovega olja + 2 žlici suhega kokosa za vrhove peciva

Pečico segrejte na 400 ° F/200 ° C. Pekač obložite s peki papirjem.

Moko, kokos, pecilni prašek in sol združite v srednje veliki pekaču. Dodamo kokosovo kremo in kokosovo olje ter z mešalnikom za pecivo ali vilicami vmešamo maščobe v moko, dokler ne nastanejo grudice velikosti graha. Nalijte kokosovo vodo in mešajte, dokler se ne začne grudati.

Zberite mešanico v roke in jo nežno pritisnite v kroglo. Kroglico testa prenesite na pekač in jo potlačite v okrogel disk visok 1 ″/2,5 cm. Disk razrežite na 8 enakih trikotnikov. Trikotnike ločite in jih enakomerno razporedite na pekač. Zgornji del in stranice vsakega kolačka namažite s kokosovim oljem in na vrhu vsakega potresemo izsušen kokos. Pečemo 10-12 minut, dokler ne napihne in zlato rjave barve. Vzamemo iz pečice in prestavimo na hladilno rešetko.

Vam je bil všeč ta recept? Rad bi vas slišal v spodnjih komentarjih!

Ali zamujate glasilo ESEW? Pomaknite se nazaj na vrh strani in se prijavite za naše glasilo z nasveti in zvijačami za recepte za zaposlene, lačne in ljubitelje dobre hrane.


Jejte preprosto, jejte dobro

Moram priznati: rad pečem. Všeč mi je postopek ustvarjanja izdelka, všeč mi je vonj po peki v pečici, obožujem trenutek, ko časovnik zazvoni, in to okusno stvar lahko izvlečem iz pečice, da se komaj ohladi, preden se poglobim. Se ti ne zdi?

Danes pa skušam resnično omejiti belo moko in sladkor, zato je treba mnoge moje stare pekarne predelati, da se prilegajo novemu načinu prehranjevanja. Ne deluje vedno dobro. Včasih lahko uporaba alternative za moko ali drugo vrsto sladkorja ali izbira izpuščanja jajc zelo oteži ustvarjanje uspešnega izdelka. (Kot popolna zavrnitev odgovornosti: pogosto uporabljam jajca –. So odličen vir beljakovin in glavna sestavina v moji prehrani – preprosto jih nisem hotela uporabiti tukaj.). Tveganje je, da izdelek ne bo zdržal skupaj in namesto tega boste imeli piškotek, kolač ali torto. Ali pa boste zamenjali sladkor in imeli boste napihnjen izdelek, kjer ste želeli ravno ali žvečljiv izdelek, ko ste upali na sladko. Včasih je težavno, vendar je vredno eksperimentirati, da bi ugotovili, kaj deluje.

Hrepenela sem po kolačkih. Želel sem nekaj, kar bi lahko nadomestilo piškote in slajše kolačke, ki jih pogosto postrežemo s kavo ali čajem, hkrati pa sem želel eksperimentirati z uporabo kokosovega olja za zamenjavo masla in rastlinskega mleka za kravje mleko. Želel sem nekaj okusnega, vsega pa primernega za vse.

Bi lahko naredil te vegane? Izkazalo se je, da bi lahko. In ker ima sam kokos naravno sladkobo, sem se odločil (majhno) tvegati, da izpustim tudi sladkor.

Rezultati so res okusni.

Te preproste, zdrave, veganske kokosove kolačke so zelo vsestranske: lahko jih ponesete na sladko stran z mešanico jagodnega chia marmelade (ali katero koli drugo marmelado po izbiri) ali pa jih pretvorite v slani obrok in jih postrežete z eno izmed vaših najljubših juh .

Polne dobrih maščob, vseh vlaknin in hranilnih snovi polnovrednih žit ter brez dodanega sladkorja, jajc ali mlečnih izdelkov boste ugotovili, da ti ustrezajo skoraj vsaki priložnosti. Če imate vi ali nekdo, ki jim boste to postregli, občutljivost na gluten –, ni problema! Preprosto zamenjajte želeno mešanico moke brez glutena s polnozrnato moko. Če lahko, poskusite dobiti mešanico brez glutena, ki vsebuje veliko celih zrn, tako da boste iz moke dobili dobra hranila in vlaknine. Na žalost veliko komercialnih mešanic brezglutenske moke uporablja rafinirano moko in čeprav je brez glutena v resnici le še ena oblika nezdrave hrane.

Opomba: s tem boste uporabljali ohlajeno pločevinko kokosovega mleka, zato jo zjutraj ali zvečer pred dnevom, ko jo želite pripraviti, postavite v hladilnik. Žal –, toda te majhne težave so vredne!

Veganske kokosove pogače

  • 2 skodelici polnozrnate moke
  • 1/4 skodelice suhega kokosa
  • 1 žlica pecilnega praška
  • 3/4 čajne žličke soli
  • 1/4 skodelice hladne kokosove kreme (iz ohlajene pločevinke kokosovega mleka)
  • 1/4 skodelice kokosovega olja
  • 3/4 skodelice kokosove vode (iz ohlajene pločevinke kokosovega mleka)
  • 2 žlici stopljenega kokosovega olja + 2 žlici suhega kokosa za vrhove peciva

Pečico segrejte na 400 ° F/200 ° C. Pekač obložite s peki papirjem.

Moko, kokos, pecilni prašek in sol združite v srednje veliki pekaču. Dodamo kokosovo kremo in kokosovo olje ter z mešalnikom za pecivo ali vilicami vmešamo maščobe v moko, dokler ne nastanejo grudice velikosti graha. Nalijte kokosovo vodo in mešajte, dokler se ne začne grudati.

Zberite mešanico v roke in jo nežno pritisnite v kroglo. Kroglico testa prenesite na pekač in jo potisnite v okrogel disk visok 1 ″/2,5 cm. Disk razrežite na 8 enakih trikotnikov. Trikotnike ločite in jih enakomerno razporedite na pekač. Zgornji del in stranice vsakega kolačka namažite s kokosovim oljem in po vrhu posujte posušen kokos. Pečemo 10-12 minut, dokler ne napihne in zlato rjave barve. Vzamemo iz pečice in prestavimo na hladilno rešetko.

Vam je bil všeč ta recept? Rad bi vas slišal v spodnjih komentarjih!

Ali zamujate glasilo ESEW? Pomaknite se nazaj na vrh strani in se prijavite za naše glasilo z nasveti in zvijačami za recepte za zaposlene, lačne in ljubitelje dobre hrane.


Jejte preprosto, jejte dobro

Moram priznati: rad pečem. Všeč mi je postopek ustvarjanja izdelka, všeč mi je vonj po peki v pečici, obožujem trenutek, ko časovnik zazvoni, in to okusno stvar lahko izvlečem iz pečice, da se komaj ohladi, preden se poglobim. Se ti ne zdi?

Danes pa skušam resnično omejiti belo moko in sladkor, zato je treba mnoge moje stare pekarne predelati, da se prilegajo novemu načinu prehranjevanja. Ne deluje vedno dobro. Včasih lahko uporaba alternative za moko ali drugo vrsto sladkorja ali izbira izpuščanja jajc zelo oteži ustvarjanje uspešnega izdelka. (Kot popolna zavrnitev odgovornosti: pogosto uporabljam jajca –. So odličen vir beljakovin in glavna sestavina v moji prehrani – preprosto jih nisem hotela uporabiti tukaj.). Tveganje je, da izdelek ne bo zdržal skupaj in namesto tega boste imeli piškotek, kolač ali torto. Ali pa boste zamenjali sladkor in imeli boste napihnjen izdelek, kjer ste želeli ravno ali žvečljiv izdelek, ko ste upali na sladko. Včasih je težavno, vendar je vredno eksperimentirati, da bi ugotovili, kaj deluje.

Hrepenela sem po kolačkih. Želel sem nekaj, kar bi lahko nadomestilo piškote in slajše kolačke, ki jih pogosto postrežemo s kavo ali čajem, hkrati pa sem želel eksperimentirati z uporabo kokosovega olja za zamenjavo masla in rastlinskega mleka za kravje mleko. Želela sem nekaj, kar je bilo okusno samo pri sebi, vendar primerno za vse.

Bi lahko naredil te vegane? Izkazalo se je, da bi lahko. In ker ima sam kokos naravno sladkobo, sem se odločil (majhno) tvegati, da izpustim tudi sladkor.

Rezultati so res okusni.

Te preproste, zdrave, veganske kokosove pogače so zelo vsestranske: lahko jih ponesete na sladko stran z mešanico jagodnega chia marmelade (ali katero koli drugo marmelado po izbiri) ali pa jih pretvorite v slani obrok in jih postrežete z eno izmed vaših najljubših juh .

Polne dobrih maščob, vseh vlaknin in hranilnih snovi polnovrednih žit ter brez dodanega sladkorja, jajc ali mlečnih izdelkov boste ugotovili, da ti ustrezajo skoraj vsaki priložnosti. Če imate vi ali nekdo, ki jim boste to postregli, občutljivost na gluten –, ni problema! Preprosto zamenjajte želeno mešanico moke brez glutena s polnozrnato moko. Če lahko, poskusite dobiti mešanico brez glutena, ki vsebuje veliko celih zrn, tako da boste iz moke dobili dobra hranila in vlaknine. Na žalost veliko komercialnih mešanic brezglutenske moke uporablja rafinirano moko in čeprav je brez glutena v resnici le še ena oblika nezdrave hrane.

Opomba: s tem boste uporabljali ohlajeno pločevinko kokosovega mleka, zato jo zjutraj ali zvečer pred dnevom, ko jo želite pripraviti, postavite v hladilnik. Žal –, toda ta majhen zaplet je vreden tega!

Veganske kokosove pogače

  • 2 skodelici polnozrnate moke
  • 1/4 skodelice suhega kokosa
  • 1 žlica pecilnega praška
  • 3/4 čajne žličke soli
  • 1/4 skodelice hladne kokosove kreme (iz ohlajene pločevinke kokosovega mleka)
  • 1/4 skodelice kokosovega olja
  • 3/4 skodelice kokosove vode (iz ohlajene pločevinke kokosovega mleka)
  • 2 žlici stopljenega kokosovega olja + 2 žlici suhega kokosa za vrhove peciva

Pečico segrejte na 400 ° F/200 ° C. Pekač obložite s peki papirjem.

Moko, kokos, pecilni prašek in sol združite v srednje veliki pekaču. Dodamo kokosovo kremo in kokosovo olje ter z mešalnikom za pecivo ali vilicami vmešamo maščobe v moko, dokler ne nastanejo grudice velikosti graha. Nalijte kokosovo vodo in mešajte, dokler se ne začne gruščati.

Zberite mešanico v roke in jo nežno pritisnite v kroglo. Kroglico testa prenesite na pekač in jo potlačite v okrogel disk visok 1 ″/2,5 cm. Disk razrežite na 8 enakih trikotnikov. Trikotnike ločite in jih enakomerno razporedite na pekač. Zgornji del in stranice vsakega kolačka namažite s kokosovim oljem in po vrhu posujte posušen kokos. Pečemo 10-12 minut, dokler ne napihne in zlato rjave barve. Vzamemo iz pečice in prestavimo na hladilno rešetko.

Vam je bil všeč ta recept? Rad bi vas slišal v spodnjih komentarjih!

Ali zamujate glasilo ESEW? Pomaknite se nazaj na vrh strani in se prijavite za naše glasilo z nasveti in zvijačami za recepte za zaposlene, lačne in ljubitelje dobre hrane.


Jejte preprosto, jejte dobro

Moram priznati: rad pečem. Všeč mi je postopek ustvarjanja izdelka, všeč mi je vonj po peki v pečici, obožujem trenutek, ko časovnik zazvoni, in to okusno stvar lahko izvlečem iz pečice, da se komaj ohladi, preden se poglobim. Se ti ne zdi?

Danes pa skušam resnično omejiti belo moko in sladkor, zato je treba mnoge moje stare pekarne predelati, da se prilegajo novemu načinu prehranjevanja. Ne gre vedno dobro. Včasih lahko uporaba alternative za moko ali druge vrste sladkorja ali izbira jajc res oteži ustvarjanje uspešnega izdelka. (Kot popolna zavrnitev odgovornosti: pogosto uporabljam jajca –. So odličen vir beljakovin in glavna sestavina v moji prehrani – preprosto jih nisem hotela uporabiti tukaj.). Tveganje je, da izdelek ne bo zdržal skupaj in namesto tega boste imeli piškotek, kolač ali torto. Ali pa boste zamenjali sladkor in imeli boste napihnjen izdelek, kjer ste želeli ravno ali žvečljiv izdelek, ko ste upali na sladko. Včasih je težavno, vendar je vredno eksperimentirati, da bi ugotovili, kaj deluje.

Hrepenela sem po kolačkih. Želel sem nekaj, kar bi lahko nadomestilo piškote in slajše kolačke, ki jih pogosto postrežemo s kavo ali čajem, hkrati pa sem želel eksperimentirati z uporabo kokosovega olja za zamenjavo masla in rastlinskega mleka za kravje mleko. Želela sem nekaj, kar je bilo okusno samo pri sebi, vendar primerno za vse.

Bi lahko naredil te vegane? Izkazalo se je, da bi lahko. In ker ima sam kokos naravno sladkobo, sem se odločil (majhno) tvegati, da izpustim tudi sladkor.

Rezultati so res okusni.

Te preproste, zdrave, veganske kokosove pogače so zelo vsestranske: lahko jih ponesete na sladko stran z mešanico jagodnega chia marmelade (ali katero koli drugo marmelado po izbiri) ali pa jih pretvorite v slani obrok in jih postrežete z eno izmed vaših najljubših juh .

Polne dobrih maščob, vseh vlaknin in hranilnih snovi polnovrednih žit ter brez dodanega sladkorja, jajc ali mlečnih izdelkov boste ugotovili, da ti ustrezajo skoraj vsaki priložnosti. Če imate vi ali nekdo, ki jim boste to postregli, občutljivost na gluten –, ni problema! Preprosto zamenjajte želeno mešanico moke brez glutena s polnozrnato moko. Če lahko, poskusite dobiti mešanico brez glutena, ki vsebuje veliko celih zrn, tako da boste iz moke dobili dobra hranila in vlaknine. Na žalost veliko komercialnih mešanic brezglutenske moke uporablja rafinirano moko in čeprav je brez glutena v resnici le še ena oblika nezdrave hrane.

Opomba: s tem boste uporabljali ohlajeno pločevinko kokosovega mleka, zato jo zjutraj ali zvečer pred dnevom, ko jo želite pripraviti, postavite v hladilnik. Žal –, toda te majhne težave so vredne!

Veganske kokosove pogače

  • 2 skodelici polnozrnate moke
  • 1/4 skodelice suhega kokosa
  • 1 žlica pecilnega praška
  • 3/4 čajne žličke soli
  • 1/4 skodelice hladne kokosove kreme (iz ohlajene pločevinke kokosovega mleka)
  • 1/4 skodelice kokosovega olja
  • 3/4 skodelice kokosove vode (iz ohlajene pločevinke kokosovega mleka)
  • 2 žlici stopljenega kokosovega olja + 2 žlici suhega kokosa za vrhove peciva

Pečico segrejte na 400 ° F/200 ° C. Pekač obložite s peki papirjem.

Moko, kokos, pecilni prašek in sol združite v srednje veliki pekaču. Dodamo kokosovo kremo in kokosovo olje ter z mešalnikom za pecivo ali vilicami vmešamo maščobe v moko, dokler ne nastanejo grudice velikosti graha. Nalijte kokosovo vodo in mešajte, dokler se ne začne gruščati.

Zberite mešanico v roke in jo nežno pritisnite v kroglo. Kroglico testa prenesite na pekač in jo potlačite v okrogel disk visok 1 ″/2,5 cm. Disk razrežite na 8 enakih trikotnikov. Trikotnike ločite in jih enakomerno razporedite na pekač. Zgornji del in stranice vsakega kolačka namažite s kokosovim oljem in po vrhu posujte posušen kokos. Pečemo 10-12 minut, dokler ne napihne in zlato rjave barve. Vzamemo iz pečice in prestavimo na hladilno rešetko.

Vam je bil všeč ta recept? Rad bi vas slišal v spodnjih komentarjih!

Ali zamujate glasilo ESEW? Pomaknite se nazaj na vrh strani in se prijavite za naše glasilo z nasveti in zvijačami za recepte za zaposlene, lačne in ljubitelje dobre hrane.


Jejte preprosto, jejte dobro

Moram priznati: rad pečem. Všeč mi je postopek ustvarjanja izdelka, všeč mi je vonj po peki v pečici, obožujem trenutek, ko časovnik zazvoni, in to okusno stvar lahko izvlečem iz pečice, da se komaj ohladi, preden se poglobim. Se ti ne zdi?

Danes pa skušam resnično omejiti belo moko in sladkor, zato je treba mnoge moje stare pekarne predelati, da se prilegajo novemu načinu prehranjevanja. Ne gre vedno dobro. Včasih lahko uporaba alternative za moko ali drugo vrsto sladkorja ali izbira izpuščanja jajc zelo oteži ustvarjanje uspešnega izdelka. (Kot popolna zavrnitev odgovornosti: pogosto uporabljam jajca –. So odličen vir beljakovin in glavna sestavina v moji prehrani – preprosto jih nisem hotela uporabiti tukaj.). Tveganje je, da izdelek ne bo zdržal skupaj in namesto tega boste imeli piškotek, kolač ali torto. Ali pa boste zamenjali sladkor in imeli boste napihnjen izdelek, kjer ste želeli ravno ali žvečljiv izdelek, ko ste upali na sladko. Včasih je težavno, vendar je vredno eksperimentirati, da bi ugotovili, kaj deluje.

Hrepenela sem po kolačkih. Želel sem nekaj, kar bi lahko nadomestilo piškote in slajše kolačke, ki jih pogosto postrežemo s kavo ali čajem, hkrati pa sem želel eksperimentirati z uporabo kokosovega olja za zamenjavo masla in rastlinskega mleka za kravje mleko. Želel sem nekaj okusnega, vsega pa primernega za vse.

Bi lahko naredil te vegane? Izkazalo se je, da bi lahko. In ker ima sam kokos naravno sladkobo, sem se odločil (majhno) tvegati, da izpustim tudi sladkor.

Rezultati so res okusni.

Te preproste, zdrave, veganske kokosove pogače so zelo vsestranske: lahko jih ponesete na sladko stran z mešanico jagodnega chia marmelade (ali katero koli drugo marmelado po izbiri) ali pa jih pretvorite v slani obrok in jih postrežete z eno izmed vaših najljubših juh .

Polne dobrih maščob, vseh vlaknin in hranilnih snovi polnovrednih žit ter brez dodanega sladkorja, jajc ali mlečnih izdelkov boste ugotovili, da ti ustrezajo skoraj vsaki priložnosti. Če imate vi ali nekdo, ki jim boste to postregli, občutljivost na gluten –, ni problema! Preprosto zamenjajte želeno mešanico moke brez glutena s polnozrnato moko. Če lahko, poskusite dobiti mešanico brez glutena, ki vsebuje veliko celih zrn, tako da boste iz moke dobili dobra hranila in vlaknine. Na žalost veliko komercialnih mešanic brezglutenske moke uporablja rafinirano moko in čeprav je brez glutena v resnici le še ena oblika nezdrave hrane.

Opomba: s tem boste uporabljali ohlajeno pločevinko kokosovega mleka, zato jo zjutraj ali zvečer pred dnevom, ko jo želite pripraviti, postavite v hladilnik. Žal –, toda ta majhen zaplet je vreden tega!

Veganske kokosove pogače

  • 2 skodelici polnozrnate moke
  • 1/4 skodelice suhega kokosa
  • 1 žlica pecilnega praška
  • 3/4 čajne žličke soli
  • 1/4 skodelice hladne kokosove kreme (iz ohlajene pločevinke kokosovega mleka)
  • 1/4 skodelice kokosovega olja
  • 3/4 skodelice kokosove vode (iz ohlajene pločevinke kokosovega mleka)
  • 2 žlici stopljenega kokosovega olja + 2 žlici suhega kokosa za vrhove peciva

Pečico segrejte na 400 ° F/200 ° C. Pekač obložite s peki papirjem.

Moko, kokos, pecilni prašek in sol združite v srednje veliki pekaču. Dodamo kokosovo kremo in kokosovo olje ter z mešalnikom za pecivo ali vilicami vmešamo maščobe v moko, dokler ne nastanejo grudice velikosti graha. Nalijte kokosovo vodo in mešajte, dokler se ne začne grudati.

Zberite mešanico v roke in jo nežno pritisnite v kroglo. Kroglico testa prenesite na pekač in jo potlačite v okrogel disk visok 1 ″/2,5 cm. Disk razrežite na 8 enakih trikotnikov. Trikotnike ločite in jih enakomerno razporedite na pekač. Zgornji del in stranice vsakega kolačka namažite s kokosovim oljem in po vrhu posujte posušen kokos. Pečemo 10-12 minut, dokler ne napihne in zlato rjave barve. Vzamemo iz pečice in prestavimo na hladilno rešetko.

Vam je bil všeč ta recept? Rad bi vas slišal v spodnjih komentarjih!

Ali zamujate glasilo ESEW? Scroll back up to the top of the page and sign up for our newsletter with recipe tips and tricks for busy, hungry, good-food-loving people.


Eat Simply, Eat Well

I have to admit: I love baking. I love the process of creating the product love the smell of it baking in the oven love the moment when the timer dings and I can pull that delicious thing out of the oven to barely cool before digging in. Don’t you?

But nowadays I try to really limit white flour and sugars, many of my old baking favorites need to be reworked in order to fit into my new way of eating. It doesn’t always work out well. Sometimes, using an alternative for the flours or a different kind of sugar or choosing to leave out eggs can make it really difficult to create a successful product. (As a full disclaimer: I do use eggs – often. They are a great source of protein, and a staple in my diet – I just didn’t want to use them here.). The risk is the product won’t hold together and instead, you’ll have a crumbling mess instead of a cookie, muffin or cake. Or, you’ll change out the sugar and you’ll have a puffy product where you wanted a flat one or a chewy product when you’d been hoping for cakey. It’s tricky sometimes, but so worth experimenting with to find out what works.

I was craving scones. I wanted something that could replace both a biscuit and the sweeter scones often served with coffee or tea, but also wanted to experiment with using coconut oil to replace butter and plant-based milk to replace cow’s milk. I wanted something that was delicious all on it’s own, but suitable with everything.

Could I make these vegan? Turns out, yes I could. And since coconut itself has a natural sweetness, I opted to take the (small) risk of leaving out the sugar as well.

The results are really delicious.

These simple, healthy, vegan coconut scones are super versatile: you can take them to the sweet side with a mixed berry chia jam (or any other jam of choice) or work them into a savory meal and serve them with one of your favorite soups.

Packed with good fats, all the fiber and nutrients of whole grains, and no added sugar, eggs, or dairy, you’ll find that these suit pretty much any occasion. If you or someone you’ll be serving these to has a gluten sensitivity – no problem! Simply substitute your preferred gluten-free flour mix for the whole wheat flour. If you can, try to get a gluten-free mix that contains a lot of whole grains so that you’ll be getting good nutrients and fiber from the flour. Unfortunately, a lot of commercial gluten-free flour mixes use refined flours, and while gluten-free, are really just another form of junk food.

Note: you’ll be using a chilled can of coconut milk with this, so, pop one in the fridge in the morning of or the night before the day you want to make these. Sorry – but that small hassle is worth it!

Vegan Coconut Scones

  • 2 skodelici polnozrnate moke
  • 1/4 cup desiccated coconut
  • 1 žlica pecilnega praška
  • 3/4 čajne žličke soli
  • 1/4 cup cold coconut creme (from chilled can of coconut milk)
  • 1/4 skodelice kokosovega olja
  • 3/4 cup coconut water (from chilled can of coconut milk)
  • 2 tablespoons melted coconut oil + 2 tablespoons desiccated coconut for the tops of the scones

Preheat oven to 400°F/200°C. Pekač obložite s peki papirjem.

Combine the flour, coconut, baking powder and salt in a medium-sized baking bowl. Add the coconut creme and coconut oil, and use a pastry blender or fork to mix the fats into the flour until the mixture forms lumps about the size of peas. Pour in the coconut water and stir until it begins to clump.

Gather the mixture in your hands and gently press it into a ball. Transfer the ball of dough to the baking sheet and press it into a 1″/2.5 cm high round disk. Cut the disk into 8 even triangles. Separate the triangles and space them out evenly on your baking tray. Brush the top and sides of each scone with coconut oil and sprinkle desiccated coconut over the top of each one. Bake for 10-12 minutes until puffed and golden brown. Remove from oven and transfer to a cooling rack.

Did you like this recipe? I’d love to hear from you in the comments below!

Are you missing out on the ESEW newsletter? Scroll back up to the top of the page and sign up for our newsletter with recipe tips and tricks for busy, hungry, good-food-loving people.


Eat Simply, Eat Well

I have to admit: I love baking. I love the process of creating the product love the smell of it baking in the oven love the moment when the timer dings and I can pull that delicious thing out of the oven to barely cool before digging in. Don’t you?

But nowadays I try to really limit white flour and sugars, many of my old baking favorites need to be reworked in order to fit into my new way of eating. It doesn’t always work out well. Sometimes, using an alternative for the flours or a different kind of sugar or choosing to leave out eggs can make it really difficult to create a successful product. (As a full disclaimer: I do use eggs – often. They are a great source of protein, and a staple in my diet – I just didn’t want to use them here.). The risk is the product won’t hold together and instead, you’ll have a crumbling mess instead of a cookie, muffin or cake. Or, you’ll change out the sugar and you’ll have a puffy product where you wanted a flat one or a chewy product when you’d been hoping for cakey. It’s tricky sometimes, but so worth experimenting with to find out what works.

I was craving scones. I wanted something that could replace both a biscuit and the sweeter scones often served with coffee or tea, but also wanted to experiment with using coconut oil to replace butter and plant-based milk to replace cow’s milk. I wanted something that was delicious all on it’s own, but suitable with everything.

Could I make these vegan? Turns out, yes I could. And since coconut itself has a natural sweetness, I opted to take the (small) risk of leaving out the sugar as well.

The results are really delicious.

These simple, healthy, vegan coconut scones are super versatile: you can take them to the sweet side with a mixed berry chia jam (or any other jam of choice) or work them into a savory meal and serve them with one of your favorite soups.

Packed with good fats, all the fiber and nutrients of whole grains, and no added sugar, eggs, or dairy, you’ll find that these suit pretty much any occasion. If you or someone you’ll be serving these to has a gluten sensitivity – no problem! Simply substitute your preferred gluten-free flour mix for the whole wheat flour. If you can, try to get a gluten-free mix that contains a lot of whole grains so that you’ll be getting good nutrients and fiber from the flour. Unfortunately, a lot of commercial gluten-free flour mixes use refined flours, and while gluten-free, are really just another form of junk food.

Note: you’ll be using a chilled can of coconut milk with this, so, pop one in the fridge in the morning of or the night before the day you want to make these. Sorry – but that small hassle is worth it!

Vegan Coconut Scones

  • 2 skodelici polnozrnate moke
  • 1/4 cup desiccated coconut
  • 1 žlica pecilnega praška
  • 3/4 čajne žličke soli
  • 1/4 cup cold coconut creme (from chilled can of coconut milk)
  • 1/4 skodelice kokosovega olja
  • 3/4 cup coconut water (from chilled can of coconut milk)
  • 2 tablespoons melted coconut oil + 2 tablespoons desiccated coconut for the tops of the scones

Preheat oven to 400°F/200°C. Pekač obložite s peki papirjem.

Combine the flour, coconut, baking powder and salt in a medium-sized baking bowl. Add the coconut creme and coconut oil, and use a pastry blender or fork to mix the fats into the flour until the mixture forms lumps about the size of peas. Pour in the coconut water and stir until it begins to clump.

Gather the mixture in your hands and gently press it into a ball. Transfer the ball of dough to the baking sheet and press it into a 1″/2.5 cm high round disk. Cut the disk into 8 even triangles. Separate the triangles and space them out evenly on your baking tray. Brush the top and sides of each scone with coconut oil and sprinkle desiccated coconut over the top of each one. Bake for 10-12 minutes until puffed and golden brown. Remove from oven and transfer to a cooling rack.

Did you like this recipe? I’d love to hear from you in the comments below!

Are you missing out on the ESEW newsletter? Scroll back up to the top of the page and sign up for our newsletter with recipe tips and tricks for busy, hungry, good-food-loving people.


Eat Simply, Eat Well

I have to admit: I love baking. I love the process of creating the product love the smell of it baking in the oven love the moment when the timer dings and I can pull that delicious thing out of the oven to barely cool before digging in. Don’t you?

But nowadays I try to really limit white flour and sugars, many of my old baking favorites need to be reworked in order to fit into my new way of eating. It doesn’t always work out well. Sometimes, using an alternative for the flours or a different kind of sugar or choosing to leave out eggs can make it really difficult to create a successful product. (As a full disclaimer: I do use eggs – often. They are a great source of protein, and a staple in my diet – I just didn’t want to use them here.). The risk is the product won’t hold together and instead, you’ll have a crumbling mess instead of a cookie, muffin or cake. Or, you’ll change out the sugar and you’ll have a puffy product where you wanted a flat one or a chewy product when you’d been hoping for cakey. It’s tricky sometimes, but so worth experimenting with to find out what works.

I was craving scones. I wanted something that could replace both a biscuit and the sweeter scones often served with coffee or tea, but also wanted to experiment with using coconut oil to replace butter and plant-based milk to replace cow’s milk. I wanted something that was delicious all on it’s own, but suitable with everything.

Could I make these vegan? Turns out, yes I could. And since coconut itself has a natural sweetness, I opted to take the (small) risk of leaving out the sugar as well.

The results are really delicious.

These simple, healthy, vegan coconut scones are super versatile: you can take them to the sweet side with a mixed berry chia jam (or any other jam of choice) or work them into a savory meal and serve them with one of your favorite soups.

Packed with good fats, all the fiber and nutrients of whole grains, and no added sugar, eggs, or dairy, you’ll find that these suit pretty much any occasion. If you or someone you’ll be serving these to has a gluten sensitivity – no problem! Simply substitute your preferred gluten-free flour mix for the whole wheat flour. If you can, try to get a gluten-free mix that contains a lot of whole grains so that you’ll be getting good nutrients and fiber from the flour. Unfortunately, a lot of commercial gluten-free flour mixes use refined flours, and while gluten-free, are really just another form of junk food.

Note: you’ll be using a chilled can of coconut milk with this, so, pop one in the fridge in the morning of or the night before the day you want to make these. Sorry – but that small hassle is worth it!

Vegan Coconut Scones

  • 2 skodelici polnozrnate moke
  • 1/4 cup desiccated coconut
  • 1 žlica pecilnega praška
  • 3/4 čajne žličke soli
  • 1/4 cup cold coconut creme (from chilled can of coconut milk)
  • 1/4 skodelice kokosovega olja
  • 3/4 cup coconut water (from chilled can of coconut milk)
  • 2 tablespoons melted coconut oil + 2 tablespoons desiccated coconut for the tops of the scones

Preheat oven to 400°F/200°C. Pekač obložite s peki papirjem.

Combine the flour, coconut, baking powder and salt in a medium-sized baking bowl. Add the coconut creme and coconut oil, and use a pastry blender or fork to mix the fats into the flour until the mixture forms lumps about the size of peas. Pour in the coconut water and stir until it begins to clump.

Gather the mixture in your hands and gently press it into a ball. Transfer the ball of dough to the baking sheet and press it into a 1″/2.5 cm high round disk. Cut the disk into 8 even triangles. Separate the triangles and space them out evenly on your baking tray. Brush the top and sides of each scone with coconut oil and sprinkle desiccated coconut over the top of each one. Bake for 10-12 minutes until puffed and golden brown. Remove from oven and transfer to a cooling rack.

Did you like this recipe? I’d love to hear from you in the comments below!

Are you missing out on the ESEW newsletter? Scroll back up to the top of the page and sign up for our newsletter with recipe tips and tricks for busy, hungry, good-food-loving people.


Poglej si posnetek: Reconnecting with Nature Through an Alpaca Farm (Maj 2022).


Komentarji:

  1. Daishakar

    Surely. Strinjam se s tabo.

  2. Eburscon

    Hitro ugotovil))))

  3. Yabiss

    In my opinion it is not logical

  4. Shaktirr

    The magnificent idea



Napišite sporočilo