Novi recepti

Ali lahko čokolada zniža vaš ITM?

Ali lahko čokolada zniža vaš ITM?

Nova študija kaže povezavo med indeksom telesne mase in porabo čokolade

Ti vedel obstajala je utemeljitev za vašo 15. uro. Nova študija je pokazala povezavo med nižjim indeksom telesne mase (BMI) in porabo čokolade. (Aleluja!)

Raziskovalci so preučevali koliko so udeleženci pojedli v enem tednu ter njihovo razpoloženje in telesne navade. Rezultati: Tisti, ki so jedli čokolado dvakrat na teden, so vadili približno trikrat na teden vsaj 20 minut, tisti, ki so jo jedli pogosteje, pa so imeli nižji ITM kot tisti, ki so jo jedli manj redno.

Čokolada (že znana po svoji koristi za zdravje) je lahko dobro razvajanje, vendar avtorji pravijo, da ljubitelji čokolade niso imeli nujno najboljših zdravih navad. Tisti, ki so jedli več čokolade, so imeli večji vnos nasičenih maščob in niso nujno uživali dnevnih obrokov sadja in zelenjave. Med pogostostjo in količino je velika razlika: tisti, ki so jedli večje obroke čokolade, zaradi tega niso imeli nižjega ITM.

Zakaj nenaden razlog, da se čokoholiki veselijo? Čokolada je polna antioksidantov, ki bi lahko razbremenili oksidativni stres na celicah telesa. Mogoče je, da je tako preprosto kot celoten faktor, je dejal David Katz na Huffington Post. Rekel je: "Mogoče je, da ljudje, ki so redni del svoje rutine, vedo, da res opravi svoje delo ... Mislijo si:" Če potrebujem malo užitka, ne bom poskusil jesti 11 najprej druge stvari. "


Prigrizek s čokolado, povezan z nizkim BMI

Nova študija kaže, da bi prigrizki s čokolado lahko pomagali v boju proti povečanju telesne teže.

Raziskovalci s kalifornijske univerze v San Diegu so več kot 1000 zdravih moških in žensk povprašali o njihovi porabi čokolade ter o preostali prehrani in telesni dejavnosti. Tisti, ki so med tednom pogosteje jedli čokolado, so imeli nižji indeks telesne mase ali ITM, merilo vsebnosti telesne maščobe. Dejstvo je, da je bila "čokolada petkrat na teden povezana z zmanjšanjem BMI za 1 kg/m2", so poročali raziskovalci.

"Študija je provokativna in potrjuje tisto, čemur pravimo paradoks čokolade/debelosti: kljub visoki kalorični obremenitvi čokolade njen redni vnos ne povzroči povečanja telesne mase," je povedal dr. Franz Messerli, direktor programa za hipertenzijo pri Sv. Roosevelt Hospital v New Yorku, ki ni bil vključen v študijo. "Tako bi lahko ostro povedali, da bi čokolado lahko imenovali vadba lenuha."

Po študiji so ljudje, ki so jedli več čokolade, porabili več kalorij in nasičenih maščob in se niso gibali nič več kot tisti, ki so jedli čokolado manj. Kljub temu so imeli še vedno nižji ITM.

Prejšnje študije kažejo, da lahko temna čokolada zniža krvni tlak, slab holesterol in celo tveganje za sladkorno bolezen. Ta študija pa ni razlikovala med temno in mlečno čokolado.

"To je precej nejasna študija, ki ne določa vrste čokolade, zato le dopolnjuje tisto, kar poznamo na splošno," je dejal dr.David Katz, direktor raziskovalnega centra za preprečevanje univerze Yale. "Imamo močne dokaze o neto kardiovaskularni koristi rutinskega vnosa zmernih količin temne čokolade."

Najboljša količina čokolade je prav tako nejasna, saj je študija proučevala le pogostost uživanja.

Katz je dejal, da ga skrbi, da bi koristi prigrizkov s čokolado lahko izravnali s tveganjem povečanja telesne mase sčasoma.

"Ta študija kaže, da temu ni tako," je dejal.

Nekateri strokovnjaki pravijo, da so dokazi o koristih čokolade za zdravje dovolj močni, da priporočajo nenavadno privoščenje.

"Pacientom, ki obožujejo čokolado, sem pogosto povedal, da je v redu [čokolado vključiti v svojo prehrano]," je dejal Keith Ayoob, direktor klinike za prehrano na Medicinski fakulteti Albert Einstein v New Yorku. "Najboljša je temna čokolada, najbolje pa jo je ohraniti na približno unčo na dan. To znaša le približno 150 kalorij - veliko manj kot katero koli pecivo, ki bi ga pojedli."

Kako bi se lahko priboljšek, napolnjen s sladkorjem in maščobo, boril proti povečanju telesne teže? Morda je to posledica visoke koncentracije epikatehina, flavonoida, ki ga najdemo v kakavu, čaju, borovnicah in grozdju.

"Epicatechin iz kakava povzroča večji nadzor nad potrebami po hrani in je bolj zadovoljiv kot druge dobrote," je dejal dr.Peter McCullough, kardiolog iz St. John Providence Health v Warrenu, Mich. "Višja kakavova čokolada ima relativno malo sladkorja in maščob kislina v čokoladnih izdelkih verjetno ni tako zaskrbljujoča kot druge maščobe. Na splošno je malo čokolade vrhunske kakovosti dobro dodati prehrani tistih, ki poskušajo shujšati. "

Strokovnjaki se strinjajo, da so potrebne dodatne raziskave, da bi pojasnili, kako se čokolada ujema z nadzorom teže. A medtem malo čokolade zagotovo ne bo škodilo.

"Temna čokolada je zdravo uživanje. Če se odločite pametno in zmerno" odmerite ", se lahko prilega zdravi prehrani in ne povzroči povečanja telesne mase," je dejal Katz. "Jasno je, da temna čokolada izstopa kot primer hrane, ki jo imamo radi, in ki ima velik potencial, da nas ljubi nazaj."

Dr. Chrispin je internist v bolnišnici Johns Hopkins v Baltimoru.


Prigrizek s čokolado, povezan z nizkim BMI

Nova študija kaže, da bi prigrizek s čokolado lahko pomagal v boju proti povečanju telesne teže.

Raziskovalci s kalifornijske univerze v San Diegu so več kot 1000 zdravih moških in žensk povprašali o njihovi porabi čokolade ter o preostali prehrani in telesni dejavnosti. Tisti, ki so med tednom pogosteje jedli čokolado, so imeli nižji indeks telesne mase ali ITM, merilo vsebnosti telesne maščobe. Dejstvo je, da je bila "čokolada petkrat na teden povezana z zmanjšanjem BMI za 1 kg/m2", so poročali raziskovalci.

"Študija je provokativna in potrjuje tisto, čemur pravimo paradoks čokolade/debelosti: kljub visoki kalorični obremenitvi čokolade njen redni vnos ne povzroči povečanja telesne mase," je dejal dr. Franz Messerli, direktor programa za hipertenzijo pri Sv. Roosevelt Hospital v New Yorku, ki ni bil vključen v študijo. "Tako bi lahko ostro povedali, da bi čokolado lahko označili za vajo lenuha."

Po raziskavi so ljudje, ki so jedli več čokolade, porabili več kalorij in nasičenih maščob in se niso več gibali kot tisti, ki so jedli čokolado manj. Kljub temu so imeli še vedno nižji ITM.

Prejšnje študije kažejo, da lahko temna čokolada zniža krvni tlak, slab holesterol in celo tveganje za sladkorno bolezen. Ta študija pa ni razlikovala med temno in mlečno čokolado.

"To je precej nejasna študija, ki ne določa vrste čokolade, zato le dopolnjuje tisto, kar poznamo na splošno," je dejal dr.David Katz, direktor raziskovalnega centra za preprečevanje univerze Yale. "Imamo močne dokaze o neto koristi za srce in ožilje zaradi rutinskega vnosa zmernih količin temne čokolade."

Najboljša količina čokolade je prav tako nejasna, saj je študija proučevala le pogostost uživanja.

Katz je dejal, da ga skrbi, da bi koristi prigrizkov s čokolado lahko izravnali s tveganjem povečanja telesne mase sčasoma.

"Ta študija kaže, da temu ni tako," je dejal.

Nekateri strokovnjaki pravijo, da so dokazi o koristih čokolade za zdravje dovolj močni, da priporočajo nenavadno privoščenje.

"Pacientom, ki obožujejo čokolado, sem pogosto rekel, da je v redu [čokolado vključiti v svojo prehrano]," je dejal Keith Ayoob, direktor klinike za prehrano na Medicinski fakulteti Albert Einstein v New Yorku. "Najboljša je temna čokolada, najbolje pa jo je ohraniti na približno unčo na dan. To znaša le približno 150 kalorij - veliko manj kot katero koli pecivo, ki bi ga pojedli."

Kako bi se lahko priboljšek, napolnjen s sladkorjem in maščobo, boril proti povečanju telesne teže? Morda je to posledica visoke koncentracije epikatehina, flavonoida, ki ga najdemo v kakavu, čaju, borovnicah in grozdju.

"Epicatechin iz kakava povzroča večji nadzor nad željami po hrani in je bolj zadovoljen kot druge dobrote," je dejal dr.Peter McCullough, kardiolog pri St. John Providence Health v Warrenu, Mich. "Višja kakavova čokolada ima relativno malo sladkorja in maščob kislina v čokoladnih izdelkih verjetno ni tako zaskrbljujoča kot druge maščobe. Na splošno je malo čokolade vrhunske kakovosti dobro dodati prehrani tistih, ki poskušajo shujšati. "

Strokovnjaki se strinjajo, da so potrebne dodatne raziskave, da bi pojasnili, kako se čokolada ujema z nadzorom teže. A medtem malo čokolade zagotovo ne bo škodilo.

"Temna čokolada je zdravo uživanje. Če se odločite pametno in zmerno" odmerite ", se lahko prilega zdravi prehrani in ne povzroči povečanja telesne mase," je dejal Katz. "Jasno je, da temna čokolada izstopa kot primer hrane, ki jo imamo radi, in ki ima velik potencial, da nas ljubi nazaj."

Dr. Chrispin je internist v bolnišnici Johns Hopkins v Baltimoru.


Prigrizek s čokolado, povezan z nizkim BMI

Nova študija kaže, da bi prigrizek s čokolado lahko pomagal v boju proti povečanju telesne teže.

Raziskovalci s kalifornijske univerze v San Diegu so več kot 1000 zdravih moških in žensk povprašali o njihovi porabi čokolade ter o preostali prehrani in telesni dejavnosti. Tisti, ki so med tednom pogosteje jedli čokolado, so imeli nižji indeks telesne mase ali ITM, merilo vsebnosti telesne maščobe. Dejstvo je, da je bila "čokolada petkrat na teden povezana z zmanjšanjem BMI za 1 kg/m2", so poročali raziskovalci.

"Študija je provokativna in potrjuje tisto, čemur pravimo paradoks čokolade/debelosti: kljub visoki kalorični obremenitvi čokolade njen redni vnos ne povzroči povečanja telesne mase," je povedal dr. Franz Messerli, direktor programa za hipertenzijo pri Sv. Roosevelt Hospital v New Yorku, ki ni bil vključen v študijo. "Tako bi lahko ostro povedali, da bi čokolado lahko imenovali vadba lenuha."

Po raziskavi so ljudje, ki so jedli več čokolade, porabili več kalorij in nasičenih maščob in se niso več gibali kot tisti, ki so jedli čokolado manj. Kljub temu so imeli še vedno nižji ITM.

Prejšnje študije kažejo, da lahko temna čokolada zniža krvni tlak, slab holesterol in celo tveganje za sladkorno bolezen. Ta študija pa ni razlikovala med temno in mlečno čokolado.

"To je precej nejasna študija, ki ne določa vrste čokolade, zato le dopolnjuje tisto, kar poznamo na splošno," je dejal dr.David Katz, direktor raziskovalnega centra za preprečevanje univerze Yale. "Imamo močne dokaze o neto koristi za srce in ožilje zaradi rutinskega vnosa zmernih količin temne čokolade."

Najboljša količina čokolade je prav tako nejasna, saj je študija preučila le pogostost uživanja.

Katz je dejal, da ga skrbi, da bi koristi prigrizkov s čokolado lahko izravnali s tveganjem povečanja telesne mase sčasoma.

"Ta študija kaže, da temu ni tako," je dejal.

Nekateri strokovnjaki pravijo, da so dokazi o koristih čokolade za zdravje dovolj močni, da priporočajo nenavadno privoščenje.

"Pacientom, ki obožujejo čokolado, sem pogosto rekel, da je v redu [čokolado vključiti v svojo prehrano]," je dejal Keith Ayoob, direktor klinike za prehrano na Medicinski fakulteti Albert Einstein v New Yorku. "Najboljša je temna čokolada, najbolje pa jo je ohraniti na približno unčo na dan. To znaša le približno 150 kalorij - veliko manj kot katero koli pecivo, ki bi ga pojedli."

Kako bi se lahko priboljšek, napolnjen s sladkorjem in maščobo, boril proti povečanju telesne mase? Morda je to posledica visoke koncentracije epikatehina, flavonoida, ki ga najdemo v kakavu, čaju, borovnicah in grozdju.

"Epicatechin iz kakava povzroča večji nadzor nad potrebami po hrani in je bolj zadovoljiv kot druge dobrote," je dejal dr.Peter McCullough, kardiolog iz St. John Providence Health v Warrenu, Mich. "Višja kakavova čokolada ima relativno malo sladkorja in maščob kislina v čokoladnih izdelkih verjetno ni tako zaskrbljujoča kot druge maščobe. Na splošno je malo čokolade vrhunske kakovosti dobro dodati prehrani tistih, ki poskušajo shujšati. "

Strokovnjaki se strinjajo, da so potrebne dodatne raziskave, da bi pojasnili, kako se čokolada ujema z nadzorom teže. A medtem malo čokolade zagotovo ne bo škodilo.

"Temna čokolada je zdravo uživanje. Če se odločite pametno in zmerno" odmerite ", se lahko prilega zdravi prehrani in ne povzroči povečanja telesne mase," je dejal Katz. "Jasno je, da temna čokolada izstopa kot primer hrane, ki jo imamo radi, in ki ima velik potencial, da nas ljubi nazaj."

Dr. Chrispin je internist v bolnišnici Johns Hopkins v Baltimoru.


Prigrizek s čokolado, povezan z nizkim BMI

Nova študija kaže, da bi prigrizki s čokolado lahko pomagali v boju proti povečanju telesne teže.

Raziskovalci s kalifornijske univerze v San Diegu so več kot 1000 zdravih moških in žensk povprašali o njihovi porabi čokolade ter o preostali prehrani in telesni dejavnosti. Tisti, ki so med tednom pogosteje jedli čokolado, so imeli nižji indeks telesne mase ali ITM, merilo vsebnosti telesne maščobe. Dejstvo je, da je bila "čokolada petkrat na teden povezana z zmanjšanjem BMI za 1 kg/m2", so poročali raziskovalci.

"Študija je provokativna in potrjuje tisto, čemur pravimo paradoks čokolade/debelosti: kljub visoki kalorični obremenitvi čokolade njen redni vnos ne povzroči povečanja telesne mase," je povedal dr. Franz Messerli, direktor programa za hipertenzijo pri Sv. Roosevelt Hospital v New Yorku, ki ni bil vključen v študijo. "Tako bi lahko ostro povedali, da bi čokolado lahko označili za vajo lenuha."

Po študiji so ljudje, ki so jedli več čokolade, porabili več kalorij in nasičenih maščob in se niso gibali nič več kot tisti, ki so jedli čokolado manj. Kljub temu so imeli še vedno nižji ITM.

Prejšnje študije kažejo, da lahko temna čokolada zniža krvni tlak, slab holesterol in celo tveganje za sladkorno bolezen. Ta študija pa ni razlikovala med temno in mlečno čokolado.

"To je precej nejasna študija, ki ne določa vrste čokolade, zato le dopolnjuje tisto, kar poznamo na splošno," je dejal dr.David Katz, direktor raziskovalnega centra za preprečevanje univerze Yale. "Imamo močne dokaze o neto koristi za srce in ožilje zaradi rutinskega vnosa zmernih količin temne čokolade."

Najboljša količina čokolade je prav tako nejasna, saj je študija proučevala le pogostost uživanja.

Katz je dejal, da ga skrbi, da bi koristi prigrizkov s čokolado lahko izravnali s tveganjem povečanja telesne mase sčasoma.

"Ta študija kaže, da temu ni tako," je dejal.

Nekateri strokovnjaki pravijo, da so dokazi o zdravstvenih koristih čokolade dovolj močni, da priporočajo nenavadno privoščenje.

"Pacientom, ki obožujejo čokolado, sem pogosto rekel, da je v redu [čokolado vključiti v svojo prehrano]," je dejal Keith Ayoob, direktor klinike za prehrano na Medicinski fakulteti Albert Einstein v New Yorku. "Najboljša je temna čokolada, najbolje pa jo je ohraniti na približno unčo na dan. To znaša le približno 150 kalorij - veliko manj kot katero koli pecivo, ki bi ga pojedli."

Kako bi se lahko priboljšek, napolnjen s sladkorjem in maščobo, boril proti povečanju telesne teže? Morda je to posledica visoke koncentracije epikatehina, flavonoida, ki ga najdemo v kakavu, čaju, borovnicah in grozdju.

"Epicatechin iz kakava povzroča večji nadzor nad željami po hrani in je bolj zadovoljen kot druge dobrote," je dejal dr.Peter McCullough, kardiolog pri St. John Providence Health v Warrenu, Mich. "Višja kakavova čokolada ima relativno malo sladkorja in maščob kislina v čokoladnih izdelkih verjetno ni tako zaskrbljujoča kot druge maščobe. Na splošno je malo čokolade vrhunske kakovosti dobro dodati prehrani tistih, ki poskušajo shujšati. "

Strokovnjaki se strinjajo, da je potrebno več raziskav, da bi pojasnili, kako se čokolada ujema z nadzorom teže. A medtem malo čokolade zagotovo ne bo škodilo.

"Temna čokolada je zdravo uživanje. Če se odločite pametno in zmerno" odmerite ", se lahko prilega zdravi prehrani in ne povzroči povečanja telesne mase," je dejal Katz. "Jasno je, da temna čokolada izstopa kot primer hrane, ki jo imamo radi, in ki ima velik potencial, da nas ljubi nazaj."

Dr. Chrispin je internist v bolnišnici Johns Hopkins v Baltimoru.


Prigrizek s čokolado, povezan z nizkim BMI

Nova študija kaže, da bi prigrizki s čokolado lahko pomagali v boju proti povečanju telesne teže.

Raziskovalci s kalifornijske univerze v San Diegu so več kot 1000 zdravih moških in žensk povprašali o njihovi porabi čokolade ter o preostali prehrani in telesni dejavnosti. Tisti, ki so med tednom pogosteje jedli čokolado, so imeli nižji indeks telesne mase ali ITM, merilo vsebnosti telesne maščobe. Dejstvo je, da je bila "čokolada petkrat na teden povezana z zmanjšanjem BMI za 1 kg/m2", so poročali raziskovalci.

"Študija je provokativna in potrjuje tisto, čemur pravimo paradoks čokolade/debelosti: kljub visoki kalorični obremenitvi čokolade njen redni vnos ne povzroči povečanja telesne mase," je povedal dr. Franz Messerli, direktor programa za hipertenzijo pri Sv. Roosevelt Hospital v New Yorku, ki ni bil vključen v študijo. "Tako bi lahko ostro povedali, da bi čokolado lahko imenovali vadba lenuha."

Po študiji so ljudje, ki so jedli več čokolade, porabili več kalorij in nasičenih maščob in se niso gibali nič več kot tisti, ki so jedli čokolado manj. Kljub temu so imeli še vedno nižji ITM.

Prejšnje študije kažejo, da lahko temna čokolada zniža krvni tlak, slab holesterol in celo tveganje za sladkorno bolezen. Ta študija pa ni razlikovala med temno in mlečno čokolado.

"To je precej nejasna študija, ki ne določa vrste čokolade, zato le dopolnjuje tisto, kar poznamo na splošno," je dejal dr.David Katz, direktor raziskovalnega centra za preprečevanje univerze Yale. "Imamo močne dokaze o neto koristi za srce in ožilje zaradi rutinskega vnosa zmernih količin temne čokolade."

Najboljša količina čokolade je prav tako nejasna, saj je študija preučila le pogostost uživanja.

Katz je dejal, da ga skrbi, da bi koristi prigrizkov s čokolado lahko izravnali s tveganjem povečanja telesne mase sčasoma.

"Ta študija kaže, da temu ni tako," je dejal.

Nekateri strokovnjaki pravijo, da so dokazi o koristih čokolade za zdravje dovolj močni, da priporočajo nenavadno privoščenje.

"Pacientom, ki obožujejo čokolado, sem pogosto rekel, da je v redu [čokolado vključiti v svojo prehrano]," je dejal Keith Ayoob, direktor klinike za prehrano na Medicinski fakulteti Albert Einstein v New Yorku. "Najboljša je temna čokolada, najbolje pa jo je ohraniti na približno unčo na dan. To znaša le približno 150 kalorij - veliko manj kot katero koli pecivo, ki bi ga pojedli."

Kako bi se lahko priboljšek, napolnjen s sladkorjem in maščobo, boril proti povečanju telesne teže? Morda je to posledica visoke koncentracije epikatehina, flavonoida, ki ga najdemo v kakavu, čaju, borovnicah in grozdju.

"Epicatechin iz kakava povzroča večji nadzor nad željami po hrani in je bolj zadovoljen kot druge dobrote," je dejal dr.Peter McCullough, kardiolog pri St. John Providence Health v Warrenu, Mich. "Višja kakavova čokolada ima relativno malo sladkorja in maščob kislina v čokoladnih izdelkih verjetno ni tako zaskrbljujoča kot druge maščobe. Na splošno je malo čokolade vrhunske kakovosti dobro dodati prehrani tistih, ki poskušajo shujšati. "

Strokovnjaki se strinjajo, da je potrebno več raziskav, da bi pojasnili, kako se čokolada ujema z nadzorom teže. A medtem malo čokolade zagotovo ne bo škodilo.

"Temna čokolada je zdravo uživanje. Če se odločite pametno in zmerno" odmerite ", se lahko prilega zdravi prehrani in ne povzroči povečanja telesne mase," je dejal Katz. "Jasno je, da temna čokolada izstopa kot primer hrane, ki jo imamo radi, in ki ima velik potencial, da nas ljubi nazaj."

Dr. Chrispin je internist v bolnišnici Johns Hopkins v Baltimoru.


Prigrizek s čokolado, povezan z nizkim BMI

Nova študija kaže, da bi prigrizki s čokolado lahko pomagali v boju proti povečanju telesne teže.

Raziskovalci s kalifornijske univerze v San Diegu so več kot 1000 zdravih moških in žensk povprašali o njihovi porabi čokolade ter o preostali prehrani in telesni dejavnosti. Tisti, ki so med tednom pogosteje jedli čokolado, so imeli nižji indeks telesne mase ali ITM, merilo vsebnosti telesne maščobe. Dejstvo je, da je bila "čokolada petkrat na teden povezana z zmanjšanjem BMI za 1 kg/m2", so poročali raziskovalci.

"Študija je provokativna in potrjuje tisto, čemur pravimo paradoks čokolade/debelosti: kljub visoki kalorični obremenitvi čokolade njen redni vnos ne povzroči povečanja telesne mase," je povedal dr. Franz Messerli, direktor programa za hipertenzijo pri Sv. Roosevelt Hospital v New Yorku, ki ni bil vključen v študijo. "Tako bi lahko ostro povedali, da bi čokolado lahko označili za vajo lenuha."

Po študiji so ljudje, ki so jedli več čokolade, porabili več kalorij in nasičenih maščob in se niso gibali nič več kot tisti, ki so jedli čokolado manj. Kljub temu so imeli še vedno nižji ITM.

Prejšnje študije kažejo, da lahko temna čokolada zniža krvni tlak, slab holesterol in celo tveganje za sladkorno bolezen. Ta študija pa ni razlikovala med temno in mlečno čokolado.

"To je precej nejasna študija, ki ne določa vrste čokolade, zato le dopolnjuje tisto, kar poznamo na splošno," je dejal dr.David Katz, direktor raziskovalnega centra za preprečevanje univerze Yale. "Imamo močne dokaze o neto koristi za srce in ožilje zaradi rutinskega vnosa zmernih količin temne čokolade."

Najboljša količina čokolade je prav tako nejasna, saj je študija proučevala le pogostost uživanja.

Katz je dejal, da ga skrbi, da bi koristi prigrizkov s čokolado lahko izravnali s tveganjem povečanja telesne mase sčasoma.

"Ta študija kaže, da temu ni tako," je dejal.

Nekateri strokovnjaki pravijo, da so dokazi o zdravstvenih koristih čokolade dovolj močni, da priporočajo nenavadno privoščenje.

"Pacientom, ki obožujejo čokolado, sem pogosto rekel, da je v redu [čokolado vključiti v svojo prehrano]," je dejal Keith Ayoob, direktor klinike za prehrano na Medicinski fakulteti Albert Einstein v New Yorku. "Najboljša je temna čokolada, najbolje pa jo je ohraniti na približno unčo na dan. To znaša le približno 150 kalorij - veliko manj kot katero koli pecivo, ki bi ga pojedli."

Kako bi se lahko priboljšek, napolnjen s sladkorjem in maščobo, boril proti povečanju telesne teže? Morda je to posledica visoke koncentracije epikatehina, flavonoida, ki ga najdemo v kakavu, čaju, borovnicah in grozdju.

"Epicatechin iz kakava povzroča večji nadzor nad željami po hrani in je bolj zadovoljen kot druge dobrote," je dejal dr.Peter McCullough, kardiolog pri St. John Providence Health v Warrenu, Mich. "Višja kakavova čokolada ima relativno malo sladkorja in maščob kislina v čokoladnih izdelkih verjetno ni tako zaskrbljujoča kot druge maščobe. Na splošno je malo čokolade vrhunske kakovosti dobro dodati prehrani tistih, ki poskušajo shujšati. "

Strokovnjaki se strinjajo, da je potrebno več raziskav, da bi pojasnili, kako se čokolada ujema z nadzorom teže. A medtem malo čokolade zagotovo ne bo škodilo.

"Temna čokolada je zdravo uživanje. Če se odločite pametno in zmerno" odmerite ", se lahko prilega zdravi prehrani in ne povzroči povečanja telesne mase," je dejal Katz. "Jasno je, da temna čokolada izstopa kot primer hrane, ki jo imamo radi, in ki ima velik potencial, da nas ljubi nazaj."

Dr. Chrispin je internist v bolnišnici Johns Hopkins v Baltimoru.


Prigrizek s čokolado, povezan z nizkim BMI

Nova študija kaže, da bi prigrizek s čokolado lahko pomagal v boju proti povečanju telesne teže.

Raziskovalci s kalifornijske univerze v San Diegu so več kot 1000 zdravih moških in žensk povprašali o njihovi porabi čokolade ter o preostali prehrani in telesni dejavnosti. Tisti, ki so med tednom pogosteje jedli čokolado, so imeli nižji indeks telesne mase ali ITM, merilo vsebnosti telesne maščobe. Dejstvo je, da je bila "čokolada petkrat na teden povezana z zmanjšanjem BMI za 1 kg/m2", so poročali raziskovalci.

"Študija je provokativna in potrjuje tisto, čemur pravimo paradoks čokolade/debelosti: kljub visoki kalorični obremenitvi čokolade njen redni vnos ne povzroči povečanja telesne mase," je povedal dr. Franz Messerli, direktor programa za hipertenzijo pri Sv. Roosevelt Hospital v New Yorku, ki ni bil vključen v študijo. "Tako bi lahko ostro povedali, da bi čokolado lahko imenovali vadba lenuha."

Po študiji so ljudje, ki so jedli več čokolade, porabili več kalorij in nasičenih maščob in se niso gibali nič več kot tisti, ki so jedli čokolado manj. Kljub temu so imeli še vedno nižji ITM.

Prejšnje študije kažejo, da lahko temna čokolada zniža krvni tlak, slab holesterol in celo tveganje za sladkorno bolezen. Ta študija pa ni razlikovala med temno in mlečno čokolado.

"To je precej nejasna študija, ki ne določa vrste čokolade, zato le dopolnjuje tisto, kar poznamo na splošno," je dejal dr.David Katz, direktor raziskovalnega centra za preprečevanje univerze Yale. "Imamo močne dokaze o neto koristi za srce in ožilje zaradi rutinskega vnosa zmernih količin temne čokolade."

Najboljša količina čokolade je prav tako nejasna, saj je študija proučevala le pogostost uživanja.

Katz je dejal, da ga skrbi, da bi koristi prigrizkov s čokolado lahko izravnali s tveganjem povečanja telesne mase sčasoma.

"Ta študija kaže, da temu ni tako," je dejal.

Nekateri strokovnjaki pravijo, da so dokazi o zdravstvenih koristih čokolade dovolj močni, da priporočajo nenavadno privoščenje.

"Pacientom, ki obožujejo čokolado, sem pogosto povedal, da je v redu [čokolado vključiti v svojo prehrano]," je dejal Keith Ayoob, direktor klinike za prehrano na Medicinski fakulteti Albert Einstein v New Yorku. "Najboljša je temna čokolada, najbolje pa jo je ohraniti na približno unčo na dan. To znaša le približno 150 kalorij - veliko manj kot katero koli pecivo, ki bi ga pojedli."

Kako bi se lahko priboljšek, napolnjen s sladkorjem in maščobo, boril proti povečanju telesne mase? Morda je to posledica visoke koncentracije epikatehina, flavonoida, ki ga najdemo v kakavu, čaju, borovnicah in grozdju.

"Epicatechin iz kakava povzroča večji nadzor nad željami po hrani in je bolj zadovoljen kot druge dobrote," je dejal dr.Peter McCullough, kardiolog pri St. John Providence Health v Warrenu, Mich. "Višja kakavova čokolada ima relativno malo sladkorja in maščob kislina v čokoladnih izdelkih verjetno ni tako zaskrbljujoča kot druge maščobe. Na splošno je malo čokolade vrhunske kakovosti dobro dodati prehrani tistih, ki poskušajo shujšati. "

Strokovnjaki se strinjajo, da so potrebne dodatne raziskave, da bi pojasnili, kako se čokolada ujema z nadzorom teže. A medtem malo čokolade zagotovo ne bo škodilo.

"Temna čokolada je zdravo uživanje. Če se odločite pametno in zmerno" odmerite ", se lahko prilega zdravi prehrani in ne povzroči povečanja telesne mase," je dejal Katz. "Jasno je, da temna čokolada izstopa kot primer hrane, ki jo imamo radi, in ki ima velik potencial, da nas ljubi nazaj."

Dr. Chrispin je internist v bolnišnici Johns Hopkins v Baltimoru.


Prigrizek s čokolado, povezan z nizkim BMI

Nova študija kaže, da bi prigrizek s čokolado lahko pomagal v boju proti povečanju telesne teže.

Raziskovalci s kalifornijske univerze v San Diegu so več kot 1000 zdravih moških in žensk povprašali o njihovi porabi čokolade ter o preostali prehrani in telesni dejavnosti. Tisti, ki so med tednom pogosteje jedli čokolado, so imeli nižji indeks telesne mase ali ITM, merilo vsebnosti telesne maščobe. Dejstvo je, da je bila "čokolada petkrat na teden povezana z zmanjšanjem BMI za 1 kg/m2", so poročali raziskovalci.

"Študija je provokativna in potrjuje tisto, čemur pravimo paradoks čokolade/debelosti: kljub visoki kalorični obremenitvi čokolade njen redni vnos ne povzroči povečanja telesne mase," je dejal dr. Franz Messerli, direktor programa za hipertenzijo pri Sv. Roosevelt Hospital v New Yorku, ki ni bil vključen v študijo. "Tako bi lahko ostro povedali, da bi čokolado lahko označili za vajo lenuha."

Po študiji so ljudje, ki so jedli več čokolade, porabili več kalorij in nasičenih maščob in se niso gibali nič več kot tisti, ki so jedli čokolado manj. Kljub temu so imeli še vedno nižji ITM.

Prejšnje študije kažejo, da lahko temna čokolada zniža krvni tlak, slab holesterol in celo tveganje za sladkorno bolezen. Ta študija pa ni razlikovala med temno in mlečno čokolado.

"To je precej nejasna študija, ki ne določa vrste čokolade, zato le dopolnjuje tisto, kar poznamo na splošno," je dejal dr.David Katz, direktor raziskovalnega centra za preprečevanje univerze Yale. "Imamo močne dokaze o neto koristi za srce in ožilje zaradi rutinskega vnosa zmernih količin temne čokolade."

Najboljša količina čokolade je prav tako nejasna, saj je študija proučevala le pogostost uživanja.

Katz je dejal, da ga skrbi, da bi koristi prigrizkov s čokolado lahko izravnali s tveganjem povečanja telesne mase sčasoma.

"Ta študija kaže, da temu ni tako," je dejal.

Nekateri strokovnjaki pravijo, da so dokazi o zdravstvenih koristih čokolade dovolj močni, da priporočajo nenavadno privoščenje.

"Pacientom, ki obožujejo čokolado, sem pogosto rekel, da je v redu [čokolado vključiti v svojo prehrano]," je dejal Keith Ayoob, direktor klinike za prehrano na Medicinski fakulteti Albert Einstein v New Yorku. "Najboljša je temna čokolada, najbolje pa jo je ohraniti na približno unčo na dan. To znaša le približno 150 kalorij - veliko manj kot katero koli pecivo, ki bi ga pojedli."

Kako bi se lahko priboljšek, napolnjen s sladkorjem in maščobo, boril proti povečanju telesne teže? Morda je to posledica visoke koncentracije epikatehina, flavonoida, ki ga najdemo v kakavu, čaju, borovnicah in grozdju.

"Epicatechin iz kakava povzroča večji nadzor nad željami po hrani in je bolj zadovoljen kot druge dobrote," je dejal dr.Peter McCullough, kardiolog pri St. John Providence Health v Warrenu, Mich. "Višja kakavova čokolada ima relativno malo sladkorja in maščob kislina v čokoladnih izdelkih verjetno ni tako zaskrbljujoča kot druge maščobe. Na splošno je malo čokolade vrhunske kakovosti dobro dodati prehrani tistih, ki poskušajo shujšati. "

Strokovnjaki se strinjajo, da so potrebne dodatne raziskave, da bi pojasnili, kako se čokolada ujema z nadzorom teže. A medtem malo čokolade zagotovo ne bo škodilo.

"Temna čokolada je zdravo uživanje. Če se odločite pametno in zmerno" odmerite ", se lahko prilega zdravi prehrani in ne povzroči povečanja telesne mase," je dejal Katz. "Jasno je, da temna čokolada izstopa kot primer hrane, ki jo imamo radi, in ki ima velik potencial, da nas ljubi nazaj."

Dr. Chrispin je internist v bolnišnici Johns Hopkins v Baltimoru.


Prigrizek s čokolado, povezan z nizkim BMI

Nova študija kaže, da bi prigrizki s čokolado lahko pomagali v boju proti povečanju telesne teže.

Raziskovalci s kalifornijske univerze v San Diegu so več kot 1000 zdravih moških in žensk povprašali o njihovi porabi čokolade ter o preostali prehrani in telesni dejavnosti. Tisti, ki so med tednom pogosteje jedli čokolado, so imeli nižji indeks telesne mase ali ITM, merilo vsebnosti telesne maščobe. Dejstvo je, da je bila "čokolada petkrat na teden povezana z zmanjšanjem BMI za 1 kg/m2", so poročali raziskovalci.

"Študija je provokativna in potrjuje tisto, čemur pravimo paradoks čokolade/debelosti: kljub visoki kalorični obremenitvi čokolade njen redni vnos ne povzroči povečanja telesne mase," je povedal dr. Franz Messerli, direktor programa za hipertenzijo pri Sv. Roosevelt Hospital v New Yorku, ki ni bil vključen v študijo. "Tako bi lahko ostro povedali, da bi čokolado lahko imenovali vadba lenuha."

People who ate more chocolate consumed more calories and saturated fat, and did not exercise any more than those who ate chocolate less, according to the study. Yet they still had a lower BMI.

Previous studies suggest dark chocolate can lower blood pressure, bad cholesterol and even the risk of diabetes. This study, however, did not distinguish between dark and milk chocolate.

"This is a rather vague study, not specifying the kind of chocolate, so it only adds to what we know in general terms," said Dr. David Katz, director of the Yale University Prevention Research Center. "We have strong evidence of net cardiovascular benefit from routine intake of moderate amounts of dark chocolate."

The best quantity of chocolate is also unclear, as the study only examined the frequency of consumption.

Katz said he worries the benefits of snacking on chocolate might be offset by the risks of weight gain over time.

"This study suggests that is not the case," he said.

Some experts say the evidence for chocolate's health benefits is strong enough to recommend the odd indulgence.

"I've often told patients who love chocolate that it's OK to include [chocolate in their diet]," said Keith Ayoob, director of the Nutrition Clinic at Albert Einstein School of Medicine in New York. "Best is dark chocolate, and best is to keep it to about an ounce per day. That amounts to only about 150 calories - a lot less than any pastry they'd eat."

How could a treat filled with sugar and fat fight weight gain? It might be due to the high concentration of epicatechin, a flavonoid found in cocoa, tea, blueberries and grapes.

"Epicatechin from cocoa causes greater control over food urges and is more satisfying than other treats," said Dr. Peter McCullough, a cardiologist at St. John Providence Health in Warren, Mich. "Higher cocoa chocolate is relatively low in sugar and the fatty acid in chocolate products is probably not as worrisome as other fats. On the whole, a little superior quality chocolate is good to add to the diet of those trying to lose weight."

Experts agree more research is needed to clarify how chocolate fits in with weight control. But in the meantime, a little chocolate certainly won't hurt.

"Dark chocolate is a health indulgence. If you choose wisely, and 'dose' moderately, it can fit into a healthful diet and not cause weight gain," Katz said. "What is clear is that dark chocolate stands out as an example of a food we love that has considerable potential to love us back."

Dr. Chrispin is an internal medicine resident at Johns Hopkins Hospital in Baltimore.


Snacking on Chocolate Linked to Low BMI

A new study suggests snacking on chocolate could help fight weight gain.

Researchers from the University of California, San Diego, asked more than 1,000 healthy men and women about their chocolate consumption as well as the rest of their diet and physical activity. Those who ate chocolate more often during the week had a lower body mass index or BMI, a measure of body fat content. In fact eating, "chocolate five times a week was associated with a decrease in BMI of 1 kg/m2," the researchers reported.

"The study is provocative and confirms what we have been calling the chocolate/obesity paradox: Despite chocolate's high caloric load, its regular intake does not result in weight gain," said Dr. Franz Messerli, Director of Hypertension program at St. Luke's-Roosevelt Hospital in New York, who was not involved in the study. "Thus, to put it pointedly, chocolate could be called a lazy man's exercise."

People who ate more chocolate consumed more calories and saturated fat, and did not exercise any more than those who ate chocolate less, according to the study. Yet they still had a lower BMI.

Previous studies suggest dark chocolate can lower blood pressure, bad cholesterol and even the risk of diabetes. This study, however, did not distinguish between dark and milk chocolate.

"This is a rather vague study, not specifying the kind of chocolate, so it only adds to what we know in general terms," said Dr. David Katz, director of the Yale University Prevention Research Center. "We have strong evidence of net cardiovascular benefit from routine intake of moderate amounts of dark chocolate."

The best quantity of chocolate is also unclear, as the study only examined the frequency of consumption.

Katz said he worries the benefits of snacking on chocolate might be offset by the risks of weight gain over time.

"This study suggests that is not the case," he said.

Some experts say the evidence for chocolate's health benefits is strong enough to recommend the odd indulgence.

"I've often told patients who love chocolate that it's OK to include [chocolate in their diet]," said Keith Ayoob, director of the Nutrition Clinic at Albert Einstein School of Medicine in New York. "Best is dark chocolate, and best is to keep it to about an ounce per day. That amounts to only about 150 calories - a lot less than any pastry they'd eat."

How could a treat filled with sugar and fat fight weight gain? It might be due to the high concentration of epicatechin, a flavonoid found in cocoa, tea, blueberries and grapes.

"Epicatechin from cocoa causes greater control over food urges and is more satisfying than other treats," said Dr. Peter McCullough, a cardiologist at St. John Providence Health in Warren, Mich. "Higher cocoa chocolate is relatively low in sugar and the fatty acid in chocolate products is probably not as worrisome as other fats. On the whole, a little superior quality chocolate is good to add to the diet of those trying to lose weight."

Experts agree more research is needed to clarify how chocolate fits in with weight control. But in the meantime, a little chocolate certainly won't hurt.

"Dark chocolate is a health indulgence. If you choose wisely, and 'dose' moderately, it can fit into a healthful diet and not cause weight gain," Katz said. "What is clear is that dark chocolate stands out as an example of a food we love that has considerable potential to love us back."

Dr. Chrispin is an internal medicine resident at Johns Hopkins Hospital in Baltimore.