Novi recepti

Degustacija krvavih Marys z vlogo "sesekljanega"

Degustacija krvavih Marys z vlogo

Nedelja, 20. oktober, je bil daleč eden najlepših jesenskih dni, ki jih je New York videl v tej sezoni. Ko smo čakali v vrsti, da pridemo na pomol 60 Chelsea Piers za dogodek Absolut Blood Mary, nas je pričakala čudovita voda reke Hudson in dolgotrajen vonj okusne malice, ki se pripravlja v notranjosti. Ob vstopu v veliko plesno dvorano smo se srečali s celotno zasedbo Sesekljan se prosto gibljejo med kabinami in preizkušajo Krvave Marys sami. Nismo prepričani, če smo bili že kdaj tako blizu Aarónu Sánchezu, vendar ga je bilo ponižno videti, kako se je cha-cha odpravil na oder.

"V teh koktajlih smo videli nekaj stvari, na katere zagotovo še nismo naleteli." Ko so se igralci predstavili individualno, smo bili obveščeni, da je Thrillist izbral Bloody Marys iz vse države, finaliste pa so predstavili na dogodku. Na dogodku so bili zastopani Michigan, Florida in celo Ohio, kjer so goste spodbudili, da preizkusijo vseh osem finalistov in v svoj škatlo spustijo žeton, če menijo, da bi moral biti Krvavi zmagovalec dneva.

In te Krvave Marys niso razočarale; v teh koktajlih smo videli nekaj stvari, na katere zagotovo še nismo naleteli, tudi v zmagovalnem koktajlu, ki ga je ustvarila Kristin Alfandre iz Louisiane. Njena Krvava Marija je kot slamico uporabila govejo palico in imela okras s slanino. Ko smo sedeli s Tedom Allenom, gostiteljem Sesekljan, da bi mu zastavil nekaj vprašanj, je omenil te goveje slamice in dodal: "Dva človeka sta naredila mesno slamico, s katero smo se mnogi šalili, ker smo stari 12 let. Kuharji smo hudomušni ljudje."

Alfandrova Bloody Mary je bila zagotovo ena najbolj okusnih na dogodku in najbolj začinjena. Njen je bil eden redkih Bloodyjev, v katerem je bila razmeroma močna prisotnost hrena. Allen je imel o tem nekaj povedati in omenil: "Rad imam veliko hrena in nihče ga ni uporabljal in morda so poskušali izstopati ... kako izstopati, ne da bi pri tem užalil tradicijo?" Allena je najbolj navdušila Sabrina Peck s Floride, katere Bloody so imenovali Sliders Seaside ABSOLUT Redtide. Allen nam je povedal: "Iskreno, moja najljubša Bloody Mary, ki smo jo imeli danes, je bila najbolj tradicionalna, ki jo je naredila ženska po imenu Sabrina Peck. In še ena oseba je naredila Bloody Mary z dobesedno celo solato na vrhu. " Mislil je na Krvavega Irca Tonyja Frierja iz New Jerseyja.

Vse Bloody Marys na dogodku so bile neverjetno ustvarjalne in slastne, a pri tem se bomo morali postaviti na stran Allena. Čeprav smo imeli radi Bloody Kristin Alfandre, smo bili preprosto navdušeni nad preprostostjo in tradicionalnimi koreninami koktajla Bloody Mary Sabrine Peck.


Začinjen recept za mešanico Bloody Mary

Kot otrok sem imel rad V8: ne samo zaradi njegovega okusa, ampak tudi zaradi čudovito majhne pločevinke, v katero je prišel. Srkal sem iz te pločevinke, moja ročica jo je pritlikala, počutil sem se neizmerno odraslega. V času kosila so vsi otroci okoli mene pili Juicy Juice, toda jaz sem bil tam, izbiranje piti zelenjavo. Zagotovo sem bila sanje o materi & rsquos.

Pred nekaj leti je stevardesa na jutranjem letu pripeljala voziček s pijačo do moje vrste in me vprašala, kaj imam rada. Nameraval sem naročiti svoj standardni polseltzer, pol brusničnega soka z limeto, ko sem zagledal tisto belo-rdečo pločevinko. Že leta ga nisem videl in se spraševal, ali mi je še vedno všeč.

& ldquoV8 na skalah, & rdquo sem ukazal. Požiril sem.

Toda za razliko od Proust & rsquos madeleines ta okus mojega otroštva ni prinesel nobenih dragocenih spominov: preveč me je odvrnil grozen, kositer, slan okus & ldquojuice & rdquo, da bi si lahko pričaral kakršne koli take spomine. Do konca leta nisem upošteval tega V8 in pustil, da se ledene kocke stopijo v svetlo rdečo tekočino, dokler se stevardesa ni vrnila in odpravila mojo napako.

Ena dobra stvar je bila pri mojem potovanju po spominskem pasu: ko sem se vrnil domov s teh počitnic, sem se odločil, da bom predstavil preprosto domačo različico V8, ki bi imela milijonkrat boljši okus. Poskusil sem tako s surovo kot s kuhano različico tega recepta, pri čemer sem se odločil za slednjega, ker bolje združuje različne zelenjavne okuse v en gladek sok kompleksnega okusa. Vse, kar naredite, je, da narežete nekaj paradižnika, korenja, pese in paprike & mdash. Rad dodam jalapeño za nekaj toplote & mdash in jih skupaj dušim, tako da mešanico zaključim s svetlim, svežim peteršiljem in hrustljavo kumaro ter vse skupaj zmešam v svilnat, ognjeni stroj in ndashred sok .

Seveda, kot odrasli, obstaja le en razlog, da imate paradižnikov sok pri roki: vsi in najljubša pijača za malico, Krvava Marija. Ta sok naredi najboljši Bloody you & rsquoll, ki ste ga kdajkoli popili, rad bi poudaril svojo mešanico s klasičnimi okusi pekoče omake, Worcestershireja in veliko soli zelene. Dodajte malo hladne vodke, povabite svoje prijatelje in uživajte v tej neskončno izboljšani opoldanski pijači.

Začinjen recept za mešanico Bloody Mary

  • Čas priprave: 30 minut plus hlajenje
  • Čas kuhanja: 50 minut
  • Velikost serviranja: 5 skodelic

Sestavine

  • 5 srednje velikih paradižnikov, narezanih
  • 1 majhna čebula ali šalotka, narezana na kocke
  • 1 majhna ali 1/2 velika pesa, olupljena in narezana na kocke
  • 1 srednji korenček, olupljen in narezan na kocke
  • 1 majhna rdeča paprika, semena in sesekljana
  • 1 žlica medu ali agavinega sirupa
  • 1 srednja kumara, olupljena, semena in sesekljana
  • 1/2 skodelice sesekljanega svežega peteršilja
  • Košer sol in sveže mleti črni poper
  • 2 žlički sveže naribanega hrena ali uporabite 1 žlico pripravljenega hrena
  • 1 žlica tekoče ostre omake, na primer Tabasco
  • 2 žlički worcestershire omake
  • 2 žlički soli zelene
  • sok 1 limone
  • vode, po potrebi
Začinjena domača Bloody Mary
  • 6 unč domače pikantne krvave mešanice Mary ali uporabite kakovostno pripravljeno mešanico
  • 3 unče vodke (spodnja polica je v redu)
  • dodatna sol zelene, pekoča omaka in Worcestershire omaka po okusu
  • rezina limone, rezina kumar in vejica peteršilja za okras (neobvezno)

Navodila

Za mešanico Bloody Mary:

V velikem loncu združite paradižnik, čebulo, peso, korenje, rdečo papriko, jalapeño in med ter dodajte 1/4 skodelice vode ter sol in poper po okusu. Posodo pokrijemo, postavimo na močan ogenj in zavremo. Spustite ogenj in pustite, da zelenjava, pod pokrovom, vre približno 40 minut.

Odstranite lonec z ognja, dodajte vse preostale sestavine in premešajte, da se združi. Zmes prenesite v mešalnik in mešajte na visoki temperaturi, dokler ni popolnoma gladka. Preverite začimbe, po potrebi dodajte več soli ali popra. Če je zmes pregosta, dodajte vodo in ponovno premešajte. (Mešanice ne redčite preveč, saj bo dodana vodka tudi razredčila.)

Pijte mešanico Bloody Mary takšno, kot je, takoj jo uporabite v koktajlih ali prenesite v posodo, ki je varna za zamrzovanje, in zamrznite do dva meseca.

Za pripravo koktajla Bloody Mary:

Če želite ustvariti solni platišče, potopite usta velikega kozarca v krožnik vode, otresete odvečno količino, nato pa potopite v ploščo košer soli, sukanje stekla, dokler platišče ni prevlečeno (neobvezno). Napolnite posodo z ledom.

Napolnite stresalnik za koktajle z ledom in dodajte mešanico Bloody Mary in vodko ter po želji dodatne začimbe. Močno pretresite, nato precedite v kozarec. Po želji okrasite z limono, kumarami in peteršiljem ter takoj postrezite.


Nagrajen recept Bloody Mary

Pravkar sem se prijavil na svoje prvo tekmovanje Bloody Mary na nedavnem tekmovanju zrezkov SCA in osvojil 3. mesto od 45 ljudi, zato se mi je zdel ta recept vreden deliti z vami !!

Team Grill Girl!

Z očetom sva tekmovala v ekipi GrillGirl skupaj s prijateljem Jeffom Romerom, ki maja tudi nastopa v ekipi Shed BBQ v Memphisu, zato se vsi poznamo! To tekmovanje v zrezkih je gostil Shed v svoji res kul restavraciji z žara na otoku Bayou v Ocean Springs, Mississippi, in to je bil pravi udarec!

Poleg tega so tekmovanje zaključili z žarom v živo (zmagovalec "zrezka A" proti "zrezku B"), ki se je potegoval za največjo nagrado, zaradi česar je bilo to res zabavno, edinstveno tekmovanje v zrezkih in zabaven način spremljanja podelitve nagrad kot družina Shed v živo Nadaljujte s podelitvijo nagrad, medtem ko se je dogajalo kuhanje zrezkov v živo.

Tukaj je moja zmagovalna Bloody Mary Moj oče in jaz Steak Entry
Rezultati natečaja Bloody Mary. Bil sem na 3. mestu. Na tekmovanju izberete zrezek, ki ga boste skuhali. Kmetija Snake River je bila sponzor in zagotovila čudovite primere Ribeyes! Zrezek!
Team GrillGirl pri Shed Steak Cook Off Še en odličen primer okrasja! Na tekmovanju je zmagala Krvava Marija!

Priložil sem nekaj fotografij, ki vam predstavijo, kakšno je bilo tekmovanje- spet tako lep čas in priložnost, da si ogledate nekaj svoje družine z žara! Če boste kdaj imeli priložnost pripraviti zrezek z združenjem za kuhanje zrezkov, ga toplo priporočam! To je odličen čas in enostaven za vstop ter veliko manj časa in denarnih naložb kot tekmovanje na žaru.

Natečaj Bloody Mary je bil pomožna kategorija in ocenjevanje je temeljilo na videzu, okusu, na splošno. Kot lahko vidite iz fotografij, je bilo nekaj res odličnih vnosov z ljudmi, ki so na svojem okrasu z drsniki, cheeseburgerji in vrsto morskih sadežev na vrhu. Prejšnji večer sem uporabil modrega rakovice iz vrele morske hrane, na mojem pa še kozice, klobase, vloženo okra in dediščino paradižnika.


Nazadnje pripravljen gurmanski koktajl Bloody Mary

V elegantnih pločevinkah 12 oz, ki so narejeni iz vodke, pravih paradižnikov in naravnih sestavin, prodajamo odlično degustacijo, vse naravne, pripravljene za gurmansko pijačo Bloody Mary. patentiran recept, ki preprečuje ločitev vodke iz paradižnikovega soka.

NAŠA AMBICIJA

Če želite postati koktajl Bloody Mary za bare, restavracije, letalske prevoznike, stadione, hotelske mini bare, igrišča za golf, zabave in doma.

ZAKAJ SMO USPEŠILI

  • Vampire Gourmet Bloody Mary Cocktail, novo razburljivo podjetje zadnji izid izjemno uspešne blagovne znamke Vampire Wine.
  • Razvili smo formulo, ki preprečuje ločitev vodke od paradižnikovega soka v pločevinki
  • Naše Bloody Marys so bile preizkušene z okusom navdušujoče ocene oboževalcev Bloody Mary na festivalih po vsej državi
  • Imamo distributerje, ki čakajo na prevzem izdelka po vsej državi
  • Naši prodajalci so pripravljeni in čakajo na prevzem izdelka

Bodite del rastoče franšize za najboljši, prelomni, koktajl Vampire Gourmet Bloody Mary v pločevinki.

- Michael Machat

Odvetnik, ustanovitelj, podjetnik in vizionar

Naložbe
$ 1 / članske obresti│ Ko vlagate, stavite, da bo prihodnja vrednost podjetja & rsquos presegla 5.000.000 $.

Vložite 125 USD ali več & ndash

Na Vampire.com boste ovekovečeni, prejeli boste zelo redko nalepko odbijača Vampire.com,

umetniški plakat znamke Vampire in zelo seksi in/ali moško majico Vampire Bloody Mary

Vložite 500 USD ali več & ndash

Prejmite vse zgoraj našteto in brezplačno VIP degustacijo vin v dvoje v zelo elegantnem salonu vampirjev na Beverly Hillsu

Vložite 1.000 USD ali več & ndash

Prejmite vse zgoraj navedeno plus, povabilo na rdečo preprogo za vas in tri prijatelje na prihajajočo zabavo Vampire Bloody Mary Launch

Vložite 5000 USD ali več & ndash

Prejmite vse zgoraj našteto in se dobite na cesti na naše stroške in se kot naš VIP gost udeležite super zabavnega festivala Bloody Mary

in doživljenjski 15% popust na vse nakupe na spletnem mestu Vampire.com.

*Vse ugodnosti nastanejo po zaključeni ponudbi

Družba ponuja do 20% svojih članskih deležev za 1.000.000 USD z določbami, ki dokler vlagatelji ne povrnejo svoje naložbe, bo 80% vsega dobička najprej odplačalo vlagateljem skupaj s 5% letnim donosom, ostalih 20% pa gre ustanoviteljem.

Ko bodo vlagatelji v celoti poplačani s 5 -odstotnim letnim donosom, se dobiček razdeli sorazmerno glede na odstotek lastništva. Ko bodo vsi vlagatelji v celoti poplačani s svojim 5 -odstotnim letnim donosom, se dobiček razdeli 20% vlagateljem in 80% ustanoviteljem.

Opomba: Če se zbere manj kot 1.000.000 USD, se bodo distribucije vlagateljem ocenile sorazmerno. Če na primer zberejo 500.000 USD, bodo vlagatelji po plačilu naložbe in 5% letnega donosa prejeli 10% namesto 20% dobička.

Nadalje: ko podjetje zbere 1.000.000 USD, lahko, če se odloči, proda dodatne deleže v družbi. V tem primeru bodo imeli vsi vlagatelji možnost, da kupijo svoj sorazmerni delež dodatnih deležev, ki se prodajajo pod ponujenimi pogoji. Vsem vlagateljem, ki se ne odločijo za nakup svojega sorazmernega deleža, bodo njihovi interesi razredčeni v obsegu prodanih dodatnih deležev.


Najpreprostejši Go-to Bloody Mary recept

Prepričan sem, da lahko to storim hitreje, tako da v kozarec z malo vodke nalijem nekaj Zing-Zanga.

Malo je prodanih izdelkov, kjer se ne splača narediti svojega in Zing Zang je eden izmed njih.

Poleg tega je tako enostavno začeti z Zing Zangom in dodati, kar želite. Dal sem kanček Tabasca in tekočino iz nečesa vloženega, običajno samo iz kislega soka.

Mešanica Charleston Bloody Marry (drzna in začinjena!) Je tam, kjer je 's.

Čeprav ta soba in jaz sovražim uporabo vnaprej pripravljenih sestavin v trgovini, mešanica Tabasco 's Bloody Mary (všeč mi je ekstra začinjena različica) resnično naredi Bloody Mary zelo dobrega okusa. To sranje okrasite tudi s koktajlom iz kozic, rezino limone in poskusite uporabiti morski fižol namesto nasoljenega roba. Najpomembneje je, da vanj vržete kozarec hrena!

Zame ni nič boljšega od Zing Zanga.

Včasih sem spil še posebno začinjeno krvavo mešanico Mary. Tako okusno.

Če imate radi pikantno - normalni Jimmy Luv 's in Sneak Hot sta super.

Potrebuje Clamato !! In kisli sok, moja osebna najljubša

Vsakič, ko zagledam Krvavo Marijo, si lahko samo mislim, da bi bilo bolje kot Cezar.

Prosim, oprostite mi, tu sem šele pri alkoholu. Mi lahko kdo razloži zakaj zemljo bi kdo želel popiti eno od teh? Zdi se kot res slaba marinara.

To je samo nekaj, kar morate poskusiti. Namesto krvavih Marys imamo tukaj cezarje, vendar sem se jim leta izogibala, ker so izgledali tako grozno, vendar so zdaj moja najljubša pijača vseh časov. In to je bilo še preden sem sploh vedel, kaj je v soku Clamato.

Verjetno izgleda grozno, vendar poskusite kdaj. Prepričan sem, da boste veseli, da ste to storili. Poleg tega nekateri menijo, da so dobri za mačka. Če ste novi pri alkoholu, bi to lahko prišlo prav.


Recept za okusen krvavi Mary Burger

Poglejte nov recept, ki prinaša obljube in obljube#8217! Predstavljam vam okusen in enostaven recept za hamburger Bloody Mary. Ja, na njem je jajce!

Naj vam postavim oder. Že skoraj dve leti smo v bistvu brez kabelske televizije, saj smo prerezali kabel in z glavo skočili v svet pretakanja videa s svojimi Netflixi, Hulusom in Amazon Primesom.

Oh, seveda, imeli smo majhno kabelsko omarico, majhno, neumno, utripajočo stvar, ki je nenehno zamrzovala in oddajala največ deset kanalov, s katerimi smo ostali povezani preprosto zato, ker naše kabelsko podjetje zaračuna več samo za internet, kot pa za internet in televizijo . Ne vprašajte.

Zdi se mi, da to že postaja dolgočasno in dolgočasno, kar je zadnja stvar, ki si jo kdo želi, ko so mu obljubili cheeseburgerje s kečapom, ki je po okusu popolnoma podoben Bloody Mary. Tako bom skočil naprej in izpustil podrobnosti o tem, kako sem šel v pisarno kabelske družbe, da bi jim namenil del misli ”, namesto tega sem zapustil novo kabelsko omarico in veliko več kanalov v moji naročnini ” in nadaljujte.

Hitro naprej nekaj ur. Prvič po letih sem gledal dnevno televizijo. Skoraj sem popolnoma pozabil na tiste, ki so se nasmejale v “The Kitchen, ”, ki je različica oddaje, kot je “The View, "Food View Network", vendar s še več navzkrižnimi pogovori in kuharskimi segmenti za lenuhe.*

*(Ta odstavek je namenjen le ustvarjanju neke ulične veroizpovedi in šibkemu trudu, da skrijete dejstvo, da imam rad prehranjevalno mrežo in da imam rad celo kuhinjo. ” Kaj, Sunny Anderson?)

V segmentu, ki bi ga morali poimenovati, “Interesantne začimbe, ”, ki pa je bil namesto tega blagoslovljen z veliko bolj hiperboličnimi “FLAVOR BOMBS, ”, je obstajala metoda za izboljšanje stekleničnega kečapa, da bi bil okus bolj podoben Krvava Marija, ki je bila rešitev problema, za katerega nisem vedel, da ga imam, a v katerega sem popolnoma verjel, ko sem ga videl razkriti pred sabo.

Moram priznati, da sem imel dvome, vendar se mi ni zdelo, da bi dodajanje semena zelene in Worcestershire omake običajnemu staremu kečapu nenadoma povzročilo občutek, kot da plavam skozi pijan malico s starimi prijatelji. Odločen sem, da bom poskusil, saj je minilo že kar nekaj let, odkar nisem videl niti “brunch ” OR “booze ” OR “ starih prijateljev. ”

In nenadoma, tako enostavno, kot so mi ljudje na televiziji povedali, da bo, je bilo to: KRVALNA MARIJA KETCHUP. Čeprav bi se za ocvrte kozice skoraj popolnoma ujemal, sem si želel še več. Hotel sem ga na burgerju. Brunch burger! Z ocvrtimi jalapeñosi in preveč lahkim ocvrtim jajcem za dobro mero!

Poskušam ne govoriti preveč pogosto. Ampak to je morda eden najboljših hamburgerjev, kar sem jih kdaj jedel. Pojdi ven in si nabavi enega.


Krvava Marija

Obožujem Bloody Marys. So srčni, okusni, kompleksni in popoln koktajl za sončni vzhod in zahod. Skoraj ničesar več ne uživam kot sedeti na zadnji verandi močvirne hiše in piti krvavo Marijo ter opazovati močvirje. Kar sem prejšnji teden veliko naredil. Obstaja samo nekaj o koktajlu, ki vsebuje tudi polno porcijo zelenjave, zaradi katere mi poje srce.

Za dobro krvavo Marijo potrebujete pošteno količino sestavin. Vsak je pomemben in vsak ima posebno vlogo. Vendar je to tudi recept, s katerim se lahko poigrate- dodate več tistega, kar vam je všeč, in izpustite tisto, za kar vam ni mar.

Najprej limona in hren. Limona doda potreben rez v težkem okusu paradižnika, hren pa doda začimbe in kompleksnost.

Nato vložena bamija. To je popolnoma neobvezno in daleč od običajne zelene, vendar popolnoma okusno. Glej tudi: vse vloženo, slanino, zeleno, drugo zelenjavo itd.

Sledi vloženi zeleni fižol (ali korenje ali pesa) in prstna kislina slanice. Deluje tudi oljčna slanica.

Nato pride vodka. To je po vašem okusu in tudi neobvezno. Devica, krvava Marija, je popolnoma okusna in prav tako osvežujoča, čeprav boste morda želeli nekaj ledu, da razredči zmes.

Mešanica krvave mary, recept spodaj. Dodajte led/paradižnikov sok, da bo pijača želene gostote/jakosti, in premešajte. In uživaj.

Crock Pot Bloody Mary Mix

2 žlici Worcestershire omake

1 žlička Old Bay (ali druga sezona)

Vse sestavine olupimo in narežemo ter združimo v loncu. 1/3 poti napolnite z vodo. Kuhajte na majhnem ognju 1-3 ure ali dokler se zelenjava ne zmehča. Z mešalnikom ali potopnim mešalnikom premešajte do želene mase. Če želite ’d, precedite ali narežite z dodatkom paradižnikovega soka. Ohladi. Zmešajte po zgornjih navodilih in postrezite.


Frank & rsquos RedHot postreže s krvavo Marijo v pločevinki

Morda ste že uporabljali Frank & rsquos RedHot v svoji domači krvavi Mary, zdaj pa vam ni treba zamenjati svojega! Blagovna znamka vročih omak je ustvarila krvavo Marijo, pripravljeno za pitje, ki je idealna za pijačo.

Kot je opisano na embalaži, je Frank & rsquos RedHot Bloody Mary sladna pijača & ldquoflavora z naravnimi aromami in umetnimi barvami. & Rdquo 12-unčna pločevinka ima 5,5% ABV in zagotavlja srednje toploto. Torej, če imate res radi začimbe, lahko svojemu pivu dodate še več pekoče omake!

Čeprav so ti za nas novi (in verjetno tudi vi), se zdi, da je Frank & rsquos RedHot Bloody Mary že kar nekaj časa. Obstaja rsquos spletno mesto, posvečeno pijači, ljudje so svoje fotografije svojih požirkov delili na Untappd, in Walmart ima na spletu celo štiri škatle steklenic. Smo bili pod skalo ali kaj podobnega ?!

Te pločevinke hranite v hladilniku, tako da jih lahko, kadar pride do razpoloženja, pretresite in prelijete z ledom. Ne pozabite iti ven z okraski, kot so stebla zelene, kopjevo vloženo kopje in slanina! Oprostite, mimoze, vendar mislimo, da imamo novo pijačo za malico.


Poglej si posnetek: 4 Levels of Bloody Mary: Amateur to Food Scientist. Epicurious (December 2021).