Novi recepti

Pečen piščanec in zelenjava, glazirana z medom

Pečen piščanec in zelenjava, glazirana z medom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pečico segrejte na 180 ° C.

V ponev dajte zelenjavo, timijan, sol, poper in oljčno olje. Piščanca položite na zelenjavno posteljo, skrinje dvignite. Začinite s papriko.

Pečemo 1 uro, zelenjavo občasno premešamo, zelenjavo prelijemo z medom in pečemo še 15-20 minut, dokler piščanec ne porjavi in ​​se zelenjava zmehča, nato pa postrežemo.


Sestavine

Korak 1

Piščančje noge, glazirane s kutinami

Piščančje noge zelo dobro operemo, očistimo in namočimo s kuhinjskim papirjem, da se posušijo. Zmešajte začimbe in piščančje noge zelo dobro podrgnite na obeh straneh. Zmešajte 2 žlici olivnega olja in 50 g kutine. Piščančje krake z mešanico želeja namažite s čopičem za pecivo, nato jih položite v ponev in pred peko pustite v hladilniku vsaj eno uro.

Za peko piščančjih nog segrejte pečico na 180 ° C. V ponev nalijemo do polovice vode, nato pa nanjo postavimo pokrov, tako da je ročaj v ponvi. Priporočljivo je, da uporabite ponev s kovinskim pokrovom, emajlirano. Na pokrov položite 2 žlici olivnega olja in 2 žlici vode, nato piščančje noge položite eno poleg druge. Pečemo 30-35 minut oziroma dokler stegna lepo ne porjavi. Pekač vzamemo iz pečice, piščančje krake namažemo s kutininimi peleti in jih postavimo v pečico še za 10 minut, da posteklenijo.

Piščančje noge, glazirane s kutinovo kožo, lahko postrežete s pire krompirjem, pire pastinakom, grahom ali okraski, kot so riž, bulgur ali kuskus. Dober tek!


Pečeno korenje, glazirano z medom, gorčico in balzamičnim kisom

Pečeno korenje, glazirano z medom, gorčico in balzamičnim kisom. Recept za karamelizirano korenje s kumino in sladko-kislo glazuro z medom. Kako speči korenje v pečici? Recepti za okras. Recepti za korenje. Posni ali veganski recepti. Recepti za pečeno zelenjavo.

Zelo rada imam karamelizirano korenje in ga pripravljam na več načinov. Tokrat sem se odločil, da naredim nekaj pečenega korenja, glaziranega z medom, gorčico in balzamičnim kisom. Izkazali so se zelo okusni in aromatični! Kumina se odlično poda k pečenemu korenju, zato jo dajte v to kombinacijo!

Dobil sem zelo lep okras (ali glavno jed za vegane) sladko-kislega korenja s sijajno glazuro. Gorčica in balzamični kis odlično uravnotežita naravno sladkost korenja in medu. Med je tisti, ki prispeva k nastanku glazure, vendar ga je mogoče nadomestiti z rjavim sladkorjem (če medu nimate pri roki). V nasprotju z neumnostmi, ki krožijo po internetu, med s segrevanjem NE postane strupen, ampak le izgubi svoje zdravilne lastnosti.

Gorčična glazura z medom je odlična tudi za pečeno meso & # 8211 poglejte tukaj, kako mi je to uspelo ta okusen svinjski zrezek.

Nekoč sem delal nekaj podobnega: karamelizirano korenje z maslom in česnom (v ponvi) & # 8211 glej tukaj. Na koncu vam bom pustil nekaj receptov za korenje, ker so zelo vsestranski in jih je mogoče pripraviti na stotine načinov.

Iz spodnjih količin izhaja pribl. 2-3 obroki pečenega korenja, glaziranega z medom, gorčico in balzamičnim kisom.


Piščančje noge, glazirane z medom, gorčico in česnom

Piščančje noge, glazirane z medom, gorčico in česnom. Že ob branju se sliši apetitno, kajne? Potem si predstavljajte, kakšna eksplozija okusov bo v vsakem kosu. In dokler ne jeste, poglejte, kakšne nepremagljive vonjave bodo v kuhinji!

Idejo o čudovitih prižnicah sem dobil iz večnega Pinteresta. Ko sem to videl, sem to uresničil, zdelo se mi je, da takega ne gre zamuditi. Dobro opravljeno! Pravzaprav sva si oblizala prste.

Tako pripravljena stegna lahko od torkovega večera, recimo, sedijo na častnem mestu na praznični mizi, pa tudi na skupni mizi. Ob njih sem pripravila krompir, a prav dobro delujejo tudi fižol, ocvrte gobe ali korenje, bučke na žaru in celo solata z vso zelenjavo iz vrtca.

P.S. Oglejte si tudi recept za pečene piščančje noge & # 8211 TUKAJ

Sestavine Piščančje noge, glazirane z medom, gorčico in česnom

  • 4 piščančje noge brez kosti
  • 1 žlica medu
  • 1 žlica gorčice
  • 2 stroka zdrobljenega česna
  • 4-5 žlic olja
  • ½ čajne žličke soli
  • ½ čajne žličke popra
  • ½ čajne žličke česna v prahu
  • drobno sesekljan peteršilj

Priprava Piščančje noge, glazirane z medom, gorčico in česnom

Pečico segrejte na 180 stopinj in pripravite pekač.

Piščančje noge operite in jih namočite z vpojno servieto.

V skledi zmešajte sol, poper in česen v prahu. S to mešanico na obeh straneh začinite stegna.

V ponev vlijemo olje in stegna prepražimo do zlato rjave barve. Na obeh straneh jih nato vzemite na krožnik.

V ponev damo med, gorčico in rahlo. Kuhamo 1 minuto, mešamo.

V pripravljen pekač položite piščančje noge in na vrh prelijte omako iz ponve.

Pladenj postavite v pečico za največ 25-30 minut, dokler meso dobro ne prodre.

Na koncu smo potreseli še drobno sesekljan peteršilj.

Če želite jesti tudi piščančje noge s krompirjem, je za nas zelo preprosto. Na pripravljen pladenj dajte na kocke narezan krompir, ga začinite z malo soli in poprom, nanj pa položite stegna. Nalijte mešanico medu in gorčice in postavite v pečico.


Pečen piščanec in zelenjava, glazirana z medom

sestavine
• 1 piščanec (približno 1,5 kg) • 2 velika sladka krompirja, olupljena in narezana na kocke • 2 velika pastinaka, olupljena in narezana na kocke • 1 velika korenina zelene, olupljena in narezana na kocke • 1 rdeča čebula, olupljena in narezana na četrtine • 1 čajna žlička posušenega timijana • 1 čajna žlička soli • 1 čajna žlička črnega popra • 2 žlici olivnega olja • 1 čajna žlička paprike • 2 žlici medu

Težave: nizka | Čas: 1h 30 min


Video: PP Chicken TV 6: Pečen piščanec po ptujsko (Maj 2022).


Komentarji:

  1. Gosho

    Narediti napake. Poskusimo razpravljati o tem. Pišite mi v PM, govori.

  2. Zolorg

    Imaš popolnoma prav. In it something is also thought good, agree with you.

  3. Kolb

    Predlagam vam, da obiščete spletno mesto z veliko količino člankov na temo, ki vas zanima.

  4. Shakataxe

    Škoda, da zdaj ne morem govoriti - mudi se, da bi se zaposlil. Vrnil se bom - zagotovo bom izrazil svoje mnenje o tem vprašanju.

  5. Maceo

    Informative and interesting. But, it is difficult for my brains to perceive. Did it seem so to me or to you too? I ask the author not to be offended.

  6. Moke

    very useful idea



Napišite sporočilo