Novi recepti

Orado spečemo na zelenjavni postelji

Orado spečemo na zelenjavni postelji

Ribe očistimo lusk, nato jih očistimo iz črevesja, nakar jih dobro speremo s hladno vodo. Ribe na notranji strani, pa tudi na zunanji strani dobro začinite, nato pa v trebuh rib položite rezine limone in stroke česna.

Bučke operemo, nato narežemo na rezine, čebulo olupimo in narežemo na rezine.

Sesekljano zelenjavo položite v velik pladenj (po možnosti toplotno odporen), nanjo položite češnjev paradižnik in vse skupaj pokapajte z olivnim oljem ter ponovno začinite s soljo in poprom. Ribe položimo v ponev, čez zelenjavo in vse postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj C, za pribl. 20 minut ali dokler ribe na vrhu lepo ne porjavijo.

Vzamemo jih na krožnik in lahko jih postrežemo!

Dober tek!