Novi recepti

Okusne dobrote, ki jih lahko pripravite v pekaču za mafine

Okusne dobrote, ki jih lahko pripravite v pekaču za mafine

Presenetljivo število vaših najljubših živil lahko postanejo porcije za en sam obrok, ko jih pripravite v pekaču za mafine, modelčki za mafine pa lahko pomagajo tudi pri gostovanju brez stresa in večopravilnosti v kuhinji.

Ko so bili uporabljeni izključno za peko kolačkov ali piškotov, so pekači za mafine večnamenski del kuhinjske opreme. Deli kositra za mafine ustvarijo veliko vnaprej pripravljenih zalogajev in predjedi za zabave, tako da lahko postrežete vročo hrano, ne da bi ves dan ostali v kuhinji.

Kliknite tukaj, če si želite ogledati več okusnih dobrot, ki jih lahko pripravite v pekaču za mafine (diaprojekcija)

Tudi niso samo za zabave - za to uporabite modelčke za mafine pripravljajte vsakodnevne obroke za vso družino. Za otroke pripravijo porcije v velikosti kosila, ki jih je srčkano in zabavno držati (in jesti!). Če poskušate paziti na svojo težo, so prigrizki iz kositra za kolačke odličen način za uveljavljanje nadzora porcij. Naredite serijo zajtrkov ali prigrizkov za mafine, polne sadja in zelenjave, in teden boste pripravljeni na zdrave prigrizke.

Za zamrzovanje posameznih obrokov lahko uporabite tudi modelčke za mafine porcije juhe, omako, zalogo in celo ostanke. Napolnite skodelice za muffine z nekaj soka in sadja ter nato zamrznite za velike, počasi topljive kocke ledu, ki ne bodo razredčile velikih posod punča. Hrano ali sok razdelite v pekač za mafine in čez noč postavite v zamrzovalnik, da zagotovite popolno zamrznitev. Ko je vse zmrznjeno, odstranite predmete iz pločevinke in jih položite v plastično vrečko, ki jo je mogoče zapreti v zamrzovalniku. Shranjujte v zamrzovalniku, dokler niste pripravljeni za uporabo. Silikonske skodelice za muffine najbolje delujejo v zamrzovalniku, saj lahko zamrznjeno hrano enostavno potisnete ven, namesto da bi s kovinsko pločevino udarjali po pultu, dokler hrana ne pade ven.

Skoraj vse je mogoče zlahka speči v pekačih za mafine, nelepljivi sprej za kuhanje ali obloge za piškote pa pomagajo preprečiti, da bi se v pekačih zlepilo.

Bodite profesionalni gostitelj ali mojster za nadzor porcij s temi okusnimi in popolnoma izvedljivimi recepti za mafine.

Skodelice pečenih jajc s paradižnikom, špinačo in pršutom

(Zasluge: iStock/Thinkstock)

Uporabite pršut kot oblogo za pecivo za muffine za te super enostavne, paleo prijazne zajtrke brez glutena. Za ogled recepta kliknite tukaj.

Karamelizirani kolački iz šalotke iz mesne štruce

(Zasluge: flickr/Mame za prehrano)

Mesna štruca polne velikosti se kuha več kot eno uro, vendar se ti mini mesni hlebci kuhajo približno polovico časa. Vse preostale muffine z mesnimi štrucami shranite v zamrzovalniku za prihodnji hitri obrok. Za ogled recepta kliknite tukaj.

Julie Ruggirello je urednica receptov pri The Daily Meal. Sledite ji na Twitterju @TDMRecipeEditor.


Poglej si posnetek: Velikonoční muffiny s ovocem - Markéta Krajčovičová - RECEPTY KUCHYNE LIDLU (December 2021).