Novi recepti

Jabolčni kolač

Jabolčni kolač

Jabolka očistimo in naribamo. Naribana jabolka zmešamo s 120 g sladkorja (lahko je več ali manj, odvisno od tega, kakšna so jabolka, sladka ali kisla). Preden jih položite na pult, jih dobro stisnite, dodajte vanilijev sladkor, cimet in 2 žlici drobtin.

V večjo skledo damo moko, pomešano s pecilnim praškom, dodamo mast, 130 g sladkorja, rumenjake, kislo smetano in začnemo gneteti. Če ne nastane homogeno testo, dodajte malo toplega mleka. Ko testo postane preprosto, ga razdelimo na dva enaka dela. Z tapetami položite pladenj s papirjem za peko, razporedite 1 del testa, ga položite na pladenj, potresite drobtine, namažite jabolka, potresite cimet in spet malo drobtin, na vrhu pa drugi del testa. Rahlo nabodite z majhno vilico, da zrak ne izteče in med peko ne nabrekne. Damo v ogreto pečico za približno 30-40 minut. Ko se malo ohladi, ga potresemo s sladkorjem v prahu.

Dober tek!


Video: Moj slatki mali izvrnuti kolac od jabuka i oraha - kolac mog detinjstva (Januar 2022).