Tradicionalni recepti

Recept za jajce iz pehtragovega vina

Recept za jajce iz pehtragovega vina

  • Recepti
  • Vrsta jedi
  • Solata
  • Solatni preliv
  • Vinaigrette

Ta enostavna vinaigretta je aromatizirana s svežim česnom, pehtranom, gorčičnim semenom in semenom zelene. Poleti namesto posušenega uporabim 2 žlički svežega pehtrana.

10 ljudi je to storilo

SestavineServira: 14

  • 1 žlica gorčice Dijon
  • 2 žlici sladkornega sladkorja
  • 5 žlic belega kisa
  • 1 strok česna
  • 1 čajna žlička soli
  • 75ml rastlinskega olja
  • 175ml vode
  • 1/8 čajne žličke semen zelene
  • 1/8 čajne žličke rdečih čilijevih kosmičev
  • 1/2 čajne žličke narezanega črnega popra
  • 3/4 čajne žličke posušenega pehtrana
  • 3/4 žlice semen rjave gorčice

MetodaPriprava: 10min ›Pripravljeno: 10min

  1. V mešalnik damo Dijon gorčico, sladkor, kis, strok česna in sol. Pokrijte in pire, dokler se česen gladko ne zmeša. Ko mešalnik teče, rastlinsko olje izmenično vlijte z vodo; mešajte, dokler ni gosta in kremna. Dodajte semen zelene, rdeče čilijeve kosmiče, črni poper, pehtranovo in gorčično seme; pulzirajte do, dokler se začimbe ne enakomerno razporedijo.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(12)

Ocene v angleščini (9)

avtor Krisykatt

Mislim, da je ta recept fantastičen z eno veliko spremembo - dodajte NO vode. Brez njega je odličen okus in z vodo postane preveč voden. To je ena od mojih osnovnih prelivov.-01. Oktober 2011

avtor Cazuela

Ta preliv je bil popolno dopolnilo solati iz mešanega spomladanskega zelenja in endivije, sesekljane pese in feta sira. Popolno ravnovesje sladkega, slanega in grenkega. Hvala, Falvor King! -25 februar 2010

Poglej si posnetek: Kako se pravi Poširano jaje - Uvijek uspije (November 2020).