Nenavadni recepti

Osnovni recept za čokoladni sir

Osnovni recept za čokoladni sir


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Vrsta jedi
  • Torta
  • Čokoladna torta
  • Enostavne čokoladne torte

To je osnovni recept za čokoladni cheesecake. Samo pet sestavin in pripravljena osnova za piškote povzroči dekadenten, bogat in čokoladen cheesecake, ki ga bodo imeli vsi radi.

44 ljudi je to storilo

SestavineSluži: 12

  • 340g navadne čokolade, nasekljane
  • 450g kremnega sira
  • 1 (397 g) kositrenega sladkanega mleka
  • 2 jajci
  • 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
  • 1 pripravljena (23 cm) osnova za prebavni biskvit

MetodaPriprava: 20min ›Kuhanje: 1ur› Dodatni čas: 4h hlajenje ›Pripravljeno: 5hr20min

  1. Segrejte pečico na 170 C / plin 3. Čokolado stopite v dvojnem kotlu ali v mikrovalovni pečici, občasno mešajte, dokler ne postane gladka. Dati na stran.
  2. V srednji skledi zmešajte kremni sir do gladkega in kremastega. Postopoma dodajte kondenzirano sladkano mleko, nato pa v jajca in vanilijo. Na koncu vmešajte še stopljeno čokolado. Prelijemo s pripravljeno osnovo.
  3. Pečemo 1 uro v predhodno segreti pečici, dokler ne nastavimo središča. Pustite, da se cheesecake ohladi na sobno temperaturo, nato pa hladite vsaj 4 ure pred serviranjem.

Popolni nasveti za sira

Ne pretiravajte: Čeprav se morda zdi premalo, je sirarski kolač dejansko narejen, ko je središče še vedno nihajno. Preostala toplota se "prenaša", sredina pa še naprej kuha iz pečice.
Vzemite cheesecake iz pečice, da se ohladi na stojalu, ali preprosto pustite zaprta vrata pečice, izklopite toploto in pustite, da se cheesecake ohladi nemoteno vsaj 1 uro. To pomaga preprečiti, da bi se čičerka v središču potopila. Po hlajenju bi se moral nekdaj močan center lepo učvrstiti!
Pečemo v vodni kopeli: Najučinkovitejši način enakomernega pečenja sirarskega kolača brez porjavenja vrha je pečenje v vodni kopeli. Ker voda izhlapi pri vrelišču, vodna kopel nikoli ne postane bolj vroča od 100 ° C, ne glede na temperaturo pečice. To pomeni, da se zunanji rob piškota ne peče hitreje od središča, kar lahko povzroči, da se potopi in poči.
Mešanje: Pred mešanjem se prepričajte, da sta sira in jajca pri sobni temperaturi na sobni temperaturi, ali na koncu boste s kepico nadeli grudice. Če na koncu dobite grudice v telesu, si v hladilniku hitro privijte do svilnatih gladkih rezultatov.
Ne pozabite ohladiti: Čez sirček potrebuje nekaj ur, da se ohladi in nastane, tako da je popolna sladica, ki bo naredila vnaprej.

Nasveti za sira

Če želite bolj preproste nasvete, kako narediti popoln cheesecake, si oglejte navodila za uporabo Perfect cheesecake.

Pazi kako!

Oglejte si naš video in si oglejte, kako narediti najlažjo čokoladno piškoto brez piškotov doslej! Pazi zdaj!

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(41)

Ocene v angleščini (36)

avtor Jeff

Natančno sem se držala recepta, vendar mi izid ni bil všeč. Strinjam se s SLABOČO, le da ta recept ocenjujem nižje, ker tekstura in konsistenca absolutno nista, kot bi morala biti piškota. Na koncu boste v bistvu pita, ki bo, čeprav bogata in čokoladna, razočarala vsakogar, ki pričakuje jed s teksturo dejanskega sira. Čeprav je to neverjetno preprost recept, ga ne bom več naredil, ker končni izdelek ni izpolnil mojih pričakovanj. Sploh ni kremna ali lahka. Gosta, pregosta in zelo težka.UPDATE: No, "zestytomato", sem ena izmed oseb, ki vem, da sirarski kolač NE bi smel imeti doslednosti, zato se ta recept izkaže, kot blok fudge v skorji. Če je pravilno narejen, je čezenj lahkoten. Obstaja velika razlika med gostim in težkim (kot je ta ponarejeni "cheesecake") ter bogatim in lahkim (kar je klasični cheesecake najbolj zagotovo) .- 21. februar 2008

avtor JEOSBORNEPT

OPOZORILO!! Vzemite majhne koščke !! Zelo je bogata in zelo, zelo slastna. Poleg tega je enostavno izdelati. Moji sodelavci so imeli radi vsak grižljaj. Kot odgovor na težavo drugega recenzenta s preveč testa pri polnjenju skorje za pite, mislim, da je bila težava v tem, da je bila uporabljena premajhna skorja. Večina skorj graham v trgovinah z živili je 8-palčna. Če pogledate malo naprej, jih je mogoče najti nekaj 9-in. Testo se popolnoma prilega skorji 9-in. Hvala Kristie za recept, ki ga bom uporabljala znova in znova.-27. september 2001

avtor: BUBBLEBABIE017

To sem spekla za prodajo cerkvene peke in se je hitro prodala! Nekaj ​​čokoladnih čipsa sem stopil in ga zasteklil po vrhu za zaključne dotike. Kot pravijo mnogi drugi, boste potrebovali večjo skorjo! Razen tistega odličnega! -20 juli 2002


Poglej si posnetek: NAJJEDNOSTAVNIJI MUFFINI NA SVETU?! mafini u čaši od jogurta. jednostavan recept - otkrivanje trika (Maj 2022).


Komentarji:

  1. Kazishakar

    Really even when I didn't think about it before

  2. Fitz Walter

    Danes berem veliko o tej temi.

  3. Sharif

    Mislim, da se motiš. Ponujam razpravo o tem.



Napišite sporočilo