+
Nenavadni recepti

Piščančja prsa z eno ponev v receptu kremne paradižnikove omake

Piščančja prsa z eno ponev v receptu kremne paradižnikove omake

  • Recepti
  • Sestavine
  • Meso in perutnina
  • Perutnina
  • Piščanca
  • Priljubljen piščanec
  • Enostaven piščanec
  • Hiter piščanec

To je okusen recept za piščanca z eno samo ponev, ki nikoli ne ugaja. Okusen je z okusom in ga lahko postrežemo s testeninami ali navadnim rižem. To bo postalo del vajine večerje!

111 ljudi je to storilo

SestavineSluži: 4

  • 3 žlice masla
  • 1 čebula, sesekljana
  • 8 svežih gob, tanko narezanih
  • 1 strok česna, nasekljan
  • 110g tanko narezan pršut, narezan na trakove
  • 110 g tanke narezane trde salame, narezane na trakove
  • 4 fileti piščančjih prsi brez kosti
  • 125g navadne moke
  • sol in poper po okusu
  • 125ml suhega šerija
  • 250ml piščančje zaloge
  • 120ml dvojna krema
  • 125ml paradižnikova omaka
  • 1 žlica masla
  • 2 žlici nasekljanega svežega peteršilja

MetodaPriprava: 30min ›Kuhanje: 30min› Pripravljeno: 1 uro

  1. V veliki težki ponvi na srednji vročini stopite 3 žlice masla. Čebulo prepražimo do mehke in prosojne. Vmešajte gobe, česen, pršut in salamo.
  2. Piščanca strgajte v moko in postavite v ponev. Začinimo s soljo in poprom. Piščanca kuhamo 5 minut na vsaki strani.
  3. Zalijemo sherry in kuhamo, dokler se tekočina ne zmanjša za polovico. Vmešajte piščančje zaloge, smetano in testenine. Kuhajte, dokler se omaka ne zmanjša na želeno konsistenco. Vmešamo 1 žlico masla in potresemo s peteršiljem.

Opomba

Pastato lahko uporabite, če nimate pri roki paradižnikove omake.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(126)

Ocene v angleščini (101)

avtor LIVSNANA

Moški niso edini, ki imajo radi to jed! Všeč mi je bila celotna moja družina, tudi izbirčni jedci. Edina sprememba bi bila, da najprej skuhan piščanec skuhamo v pol olivnega olja in pol masla in ga v počasni pečici odstranim na toplem krožniku. Nadaljujte z zelenjavo in omako, preden piščanca ponovno dodate v omako, da dokončate kuhanje piščanca. Uporabljal sem tudi polovico brez maščobe in to ni bilo mogoče zaznati. Ta omaka je sama po sebi okusna in ne potrebuje niti pomoči. To sem postregla na postelji angelovih testenin za lase s solato, sladkim otroškim grahom in česnovim kruhom. To je bil takojšen zadetek, ki ga bomo imeli znova pogosto.-27. oktober 2002

avtor Chris Williams

Popolnoma fantastično! Po pregledih sem piščanca najprej brskal, piščanca odstranil iz ponve in sledil ostalim korakom, dvojno omako. Salamo in sol sem izpustil in namesto šerija uporabil rdeče vino (iz šerija). Piščanca sem vrnil v ponev in dušil, dokler ni bila želena konsistenca. Postregla sem z orzo, solato in z zelišči opečen kruh. Naslednjič bom uporabila juho z nizko vsebnostjo natrija (bila je malo slana, čeprav nisem dodala soli - in obožujem slano), poleg tega pa bom primešala orzo takoj, ko vre, namesto da ločeno kuham. Počakajte, da se vrnete na ostanek! -24. Julij 2009

avtor BARBALICIOUS

Ta recept je tako okusen. Vendar lahko preprosto zmanjšate količino pršuta in salame, da prihranite denar in zmanjšate slanost. (1/4 navedene količine je popolna) V tem receptu ne uporabljajte dodatne soli in uporabljajte piščančjo juho z nizko soljo. Ta recept bo navdušil vsakogar! -20 april 2003


Poglej si posnetek: Kotlet na žaru. Oda Kralju! (Januar 2021).