Novi recepti

Recept za karibsko omako z žara

Recept za karibsko omako z žara

  • Recepti
  • Vrsta jedi
  • Stranska jed
  • Omaka
  • BBQ omaka

Življenje na Karibih je čudovit način življenja! Vedno poskušam zasnovati nove recepte, ki odražajo moj novi dom. Uživajte!

38 ljudi je to storilo

SestavineSluži: 24

  • 2 žlici olivnega olja
  • 175g mlete čebule
  • 2 stroka česna, mleta
  • 3 (2,5 cm) kosov svežega korenine ingverja, mleto
  • 475g kečap
  • 100 g temno rjavega mehkega sladkorja
  • 4 žlice treacle
  • 125ml začinjen rum, razdeljen
  • 3 žlice hoisinove omake
  • 2 žlici paradižnikovega pireja
  • 2 žlici šerjevega kisa
  • 1 žlica čilija v prahu
  • 1/8 čajne žličke kajenskega popra

MetodaPriprava: 10min ›Kuhanje: 15min› Pripravljeno: 25min

  1. V ponvi na srednje močni vročini segrejte olivno olje. Vmešajte čebulo, česen in ingver ter kuhajte do mehkega. Zmanjšajte toploto na nizko. Zmešamo kečap, temno rjav mehki sladkor, treacle, 3/4 ruma, hoisin omako, paradižnikovo mezgo, kis, čili v prahu in kajenski poper. Kuhamo in mešamo 5 minut, dokler se lepo ne zmeša in segreje skozi. Vmešajte preostali rum.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(6)

Ocene v angleščini (4)

Naredila nekaj dni vnaprej. Po okusu je bila sladka in kisla omaka, a po okusu hladen dan je imela veliko več BBQ-Y-03 okt 2015

avtor CSPHD

Odlično! Ugotovil sem, da je malo oprijemljivo, ampak to bi se dalo ozdraviti z malo dodatnega vrenja! Prelila sem ga nad piščancem in postregla z rižem in fižolom.-04 april 2007

Poglej si posnetek: Jamiii ŽAR in svinjski kotlet s chimichurri omako (November 2020).