Najboljši recepti

Recept Risoni s karamelizirano čebulo in modrim sirom

Recept Risoni s karamelizirano čebulo in modrim sirom

  • Recepti
  • Sestavine
  • Testenine
  • Vrste testenin
  • Orzo

To je bogata in kremna testeninska jed, ki spominja na rižoto. Risoni je testenina v obliki riža, vendar se za ta recept lahko uporabijo vse druge kratke testenine iz juhe.

75 ljudi je to storilo

SestavineSluži: 4

  • 500g nekuhanih testenin z rižoni
  • 2 žlici masla
  • 3 žlice olivnega olja
  • 4 čebule, narezane na rezine
  • 180g modrega sira, zdrobljen
  • 100g mascarpone sira
  • 60g sesekljane špinače
  • sol in poper po okusu

MetodaPriprava: 10min ›Kuhanje: 35min› Pripravljeno: 45min

  1. Zavremo velik lonec rahlo osoljene vode. Dodajte testenine in jih kuhajte 8 do 10 minut ali dokler ne ostanejo al dente; odtok.
  2. Medtem ko testenine kuhajo, v veliki ponvi na nizki vročini segrejte maslo in olje. V tej mešanici kuhajte čebulo do zlato rjave barve, 20 do 30 minut. Z žlico jo odstranite iz ponve in odcedite na kuhinjskem papirju.
  3. V veliki skledi združite modri sir, mascarpone in čebulo in dobro premešajte. Zmešajte sirasto mešanico s špinačo in testeninami, začinite s soljo in poprom ter postrezite.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(73)

Ocene v angleščini (63)

avtor Donna Maria

To je bilo čudovito in če bi mu lahko dal 4,5 zvezdice, bi ga imel. Edino, zaradi česar ta recept ni postal 5 zvezdic, je bilo to, da sem se počutil, da mu manjka le nekaj malega, in če bom porabil čas za karamelizacijo čebule (in imam strast do karamelizirane čebule), bi morala biti nastala jed popolna .Naslednjič, ko sem pripravila recept, sem dodala nekaj opečenih pinjolov oreščkov, ker sem začutila, da manjkajoča sestavina bolj teksturi kot okus. Bilo bi osupljivo! Dve točki, ki bi jih naredil, sta ena: ena - najprimernejša je bila, da dodam špinačo, ko so testenine lepe in vroče, tako da se špinača dovolj zvija, da se ji odvzame surovost. ) Štiri čebule je * ne * preveč za ta recept! Pravzaprav jim naredite štiri lepe velike in ščepec sladkorja, da boste pomagali pri procesu karamelizacije, ne bo vam žal! -16 juli 2004

avtor: T9CHEBIT

To je zelo okusno, lepa sprememba od riža ali krompirja. Moram priznati ... Bil sem zelo nervozen glede količine čebule. Ampak pošteno je delovalo. Želim si, da bi dodal še več (nasmeh) Samo opomba, mislim, da bi to lahko postalo suho, zato sem uporabil malo vode, v kateri sem skuhal orzo, preden je postal suh. Najnovejša nota, kot druga oseba omenjeno, dodal sem špinačo v vročo orzo, da se bo špinača malo povila.-15 mar 2005

avtor: TIMBO

1/2 sem testenine in špinačo podvojil. Rabljene predhodno oprane otroške špinače in testenine v obliki rotinija. Prav tako podložite kremni sir za mascarpone. Imel samo 4 oz. modrega sira. ZELO DOBRO. Hladi se zelo hitro. Moral je izločiti posamezne obroke. V redu za ženo in jaz bi bilo zelo težko postreči s toplo večino.-26. februar 2008

Poglej si posnetek: Risoni with Chicken and Vegetables Quick u0026 Easy Meals (November 2020).