Nenavadni recepti

Recept oranžne brusnične omake z okrasno omako

Recept oranžne brusnične omake z okrasno omako

  • Recepti
  • Vrsta jedi
  • Stranska jed
  • Omaka

Sveže brusnice kuhamo s pomarančno lupinico, pomarančnim sokom, limoninim sokom in žganjem. To je čudovita brusnična omaka, ki jo postrežete s pečenkami, in na sendviče, ki jih naredite s preostanki!

144 ljudi je to storilo

SestavineSluži: 8

  • 6 žlic pomarančne lupine
  • 450ml (16 fl oz) vode
  • 400 g (14 oz) kolesca sladkorja
  • 150ml (1/4 pinta) pomarančnega soka
  • 1 žlica limoninega soka
  • 350g (12 oz) brusnic
  • 1 žlica žganja

MetodaPriprava: 5min ›Kuhanje: 20min› Pripravljeno: 25min

  1. V majhni ponvi na srednji vročini združite pomarančno lupino in vodo. Pokrijemo in damo vreti. Zmanjšajte toploto in kuhajte 15 minut. Odcedite, rezervirajte lupino in 5 žlic tekočine.
  2. V zadržani tekočini dodamo sladkor, pomarančni sok in limonin sok. Segrejte; zmanjšamo vročino in kuhamo 3 minute nepokrito, pogosto mešamo.
  3. Dodajte brusnice; povečamo toploto na srednje veliko in kuhamo približno 10 minut ali dokler brusnice ne popečejo in majhna žlica omake nastavi na hladnem krožniku.
  4. Odstranite z vročine, vmešajte v žganje. Nalijte v kozarce, ki od vrha puščajo 1 cm prostora (1/2 in). Pokrovčke postavite na kozarce in shranite v hladilniku do dva tedna.

Namig:

To je kot nalašč za podarjanje prijateljem in sosedom v božični sezoni!

Pazi kako!

Oglejte si, kako narediti tri različne vrste brusnične omake, začenši z enostavnim osnovnim receptom v našem videoposnetku Kako narediti brusnično omako.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(153)

Ocene v angleščini (133)

tudi jaz sem oreh ...

mmm dobro. Zdaj sem to naredil že 5-krat in je popolnoma neokusno. Če vam ni všeč, niste naredili prav. Zest ni ogromno dolga struna, ki jo je treba izbrati ali prerezati. Uporabite zester. Koristi, če ga kuhamo predolgo, vendar če ga ne kuhamo dovolj dolgo, ga ne bo povečalo. Ne skrbite, da ga boste morda predolgo kuhali. Vzemite si malo časa, ničesar ne spreminjajte in dobro se bo splačalo. Mimogrede, lupina in lupina nista ista stvar, ta recept ne sme vsebovati nobene skorje, temveč samo lupino. Za to je potrebno kar nekaj (8 ali več) pomaranč, delci lupine pa bodo majhni in se bodo zmešali z brusnicami, če jih naredite pravilno. Vredno si je prizadevati.-15. september 2008

avtor Rhonda Brock Fuller

Vsak praznik preizkusim nov recept iz brusničnih omak in ta je dobil daleč in najboljši sprejem. Za razliko od drugih recenzentov sem * povečal lestvico in bil z rezultati zadovoljen. (Pričakujte, da ga boste kuhali nekoliko dlje, kot je navedeno.) Če vam po jedi ostane kaj drugega, boste našli čudovito tudi na vanilijevem sladoledu.-15 sep 2008

avtor XSTCH3

Če žganja nimate, se ne trudite pripravljati recepta - še vedno je v redu, vendar žganje iz tega mešanice potegne nekaj vitalnega okusa. Uporabite dober drobni zester in se izogibajte belem delu lupine, kar pomeni, da boste morda potrebovali približno 8 srednje velikih pomaranč. Končno, omake ne prekuhajte in ne prekuhajte in je najverjetneje, da jo boste prekuhali (koristno?


Poglej si posnetek: Bang Bang Shrimp Recipe (Junij 2021).