Najboljši recepti

Najboljši recept brez napak za sira

Najboljši recept brez napak za sira

  • Recepti
  • Vrsta jedi
  • Torta
  • Cheesecake
  • Ricotta sira

Ta recept za sira s sirom iz rikote in sira je popolnoma brezhiben. Ne boste razočarani!

84 ljudi je to storilo

SestavineSluži: 12

  • 675g rikotovega sira
  • 450g kremnega sira
  • 200g sladkornega sladkorja
  • 6 jajc
  • 6 žlic navadne moke
  • 250ml kisle smetane
  • 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

MetodaPriprava: 30min ›Kuhanje: 1hr30min› Dodatni čas: počitek 4h ›Pripravljen: 6ur

  1. Segrejte pečico na 170 C / plin 3. Zunanje dno obložite s 25 folij za torto, oblikovano s folijo, da preprečite, da bi voda med peko vstopila.
  2. Smetano stepemo sira rikote, kremni sir in sladkor do gladkega. Vmešajte jajca eno po eno. Dodajte moko po eno žlico naenkrat, dobro premešajte. Vmešajte še kislo smetano in vanilijo. Mešanico vlijemo v pripravljeno konzervo.
  3. Pločevinko iz kosmičev postavite v veliko pekač, postavite v pečico in nalijte vrelo vodo iz kotlička v pekač na polovici strani. Pečemo 90 minut.
  4. Po 90 minutah izključite pečico, vendar torto pustite v pečici še 60 minut (ne odpirajte vrat).
  5. Ohladite na sobni temperaturi 60 minut in nato ohladite. Postrezite, ko je temeljito ohlajeno.

Nasveti za sira

Če želite bolj preproste nasvete, kako narediti popoln cheesecake, si oglejte naše nasvete Perfect cheesecake.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(73)

Ocene v angleščini (61)

avtor RENEEJ5

Ta recept je odličen osnovni recept za cheesecake. Zaradi sira ricotta je malce "hrustljav / zrnat"; vendar zaradi kremnega sira in kisle smetane ni tako "hrustljav" kot tradicionalni rikota. Dodala sem 1/2 skodelice sladkorja, 1T vanilije in nekaj kristaliziranega ingverja. Zato tudi ni bilo rahlo blazno. S to torto je super eksperimentirati, in ker se rad igram s hrano, bom še naprej eksperimentiral. Na splošno je bila torta odlična. Lahka, sladka in okusna ... dokončna skrbnica.-09. Maj 2005

avtor lsneed62

To je bila še ena od treh siračkov, ki sem jih naredila za testiranje okusa. Zaradi zrnate teksture in pomanjkanja okusa je bil na 3. mestu. Vendar se je lepo spekla, nobenih razpok, ni potonila, imela je čudovit videz.-29 avgust 2002

avtor: C. PEREZ

Čeprav je ta sirarski kolač zelo enostaven in je zelo kremast, nima veliko okusa. 1/2 žličke vanilije naredi malo. Poskusite dodati več vanilije ali dodajte dodatne ekstrakte, kot sta mandelj ali pomaranča. Mogoče celo malo likerja. Če ne, bo okus raven.-18 dec 2000


Poglej si posnetek: Ata tohumundan Ayşe Kadın fasulye ekimi (Januar 2022).