Novi recepti

Recept zvitki s parmezanovim krušnim kruhom

Recept zvitki s parmezanovim krušnim kruhom

  • Recepti
  • Vrsta jedi
  • Kruh
  • Kruh brez kvasa
  • Soda kruh

To je najpreprostejši irski soda kruh, ki sem ga kdaj uporabil. To sem se naučil od starega Irca pred leti, in to mi je bilo najljubše že od nekdaj. Sira lahko izpustite, če ste pripravljeni za staromodni kruh s sodo.

24 ljudi je to storilo

SestavineSluži: 6

  • 2 jajci, pretepli
  • 5 žlic naribanega parmezana
  • 250g navadne moke
  • 1/2 čajne žličke soli
  • 1/2 čajne žličke sode bikarbone
  • 250 ml mleka ali po potrebi

MetodaPriprava: 15min ›Kuhanje: 10min› Pripravljeno: 25min

  1. Segrejte pečico na 200 C / plin 6. Pekač položite s pergamentom. V posodi stepemo jajca in odložimo. V plitvo posodo damo parmezanski sir.
  2. V skledi zmešamo moko, sol in sodo bikarbono, dokler se dobro ne združijo. V mleko dodajte več žlic naenkrat, dokler mešanica ne tvori mehkega testa. Testo zavijte na dobro namaščeno delovno površino in gnetite nekajkrat, dokler se testo ne združi.
  3. Testo razvaljamo v pravokotnik, velik približno 1 cm, in ga razrežemo na kvadratke 5x8 cm. Vsak kvadrat namažite s stepenim jajcem in vrh kvadrata potopite v parmezanski sir. Kvadrate položite na pripravljen pekač.
  4. Pečemo v predhodno ogreti pečici, dokler kvadratki rahlo ne porjavijo, približno 10 minut.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(14)

Ocene v angleščini (12)

avtor: ANNAMA

5 zvezdic ni dovolj! Namesto navadnega mleka sem dodala pinjenec, in ker se mi ni mudilo, ni testo razrezalo na kvadratke, ga samo razvaljalo v kolo in položilo pretlačeno jajce (ja, dovolj je 1) na vrh, z nekaj drobljenega provolona, ​​ki je pravkar vržen to. Po 10 minutah je bil pripravljen in sem ga razrezal na klini. Čudovito !!! kot pica, ampak čakanja, da se testo dvigne! Sramotno enostavno in hitro in dobil sem veliko pohval.-26.09.2010

po sms

Naredili to za zabavo na dan svetega Patrika in vsi so jo imeli radi! Zelo enostavno je izdelati in recept je natančen - edina sprememba je, da zagotovo ne potrebujete dveh pretepenih jajc - eno je več kot dovolj za glaziranje kruha. Hvala !! - 19. marca 2010

avtor Dennis Kronger

Ta recept je bil zelo preprost in enostaven za pripravo, vendar sem se mu zdelo malo navadno. Užival sem v kremnem siru in nekaterih drugih prelivih. Mogoče pogrešam kontekst kruha, ampak navdušenja preprosto ni.-12.3.2011


Poglej si posnetek: JA-MI ekstra tanko vlečeno testo (December 2021).