Novi recepti

Recept pinjole iz lososa na žaru

Recept pinjole iz lososa na žaru

  • Recepti
  • Sestavine
  • Morski sadeži
  • Ribe
  • Mastne ribe
  • Losos
  • Lososov file

Enakomerna debelina vrtavk na žaru lososa na žaru lahka, oblika pa ne samo da izgleda odlično, ampak omogoča, da začimba ribe nasiči. Dober balzamik naredi razliko v okusu.

10 ljudi je to storilo

SestavineSluži: 3

  • 2 žlici balzamičnega kisa
  • 1 strok česna, mleto
  • 450g fileta lososa brez kože, narezanega na šest 1cm trakov
  • 1 ščepec grobo mletega črnega popra

MetodaPriprava: 15min ›Kuhanje: 14min› Pripravljeno: 29min

  1. Predgrejte žar; nastavite stojalo za pečico približno 10 do 15 cm od vira toplote. V majhni skledi združite balzamični kis in česen; rezerva.
  2. Trakove lososa, ki se začnejo na najdebelejši strani, razvaljajte na 6 nožev. Zavarujte z lesenimi nabodali. Mešanico balzamičnega in česna velikodušno razmažite po vsakem vrtičku.
  3. Losos postavite pod vroč žar in kuhajte 7 minut. Obrnite vrteče kolesce; kuhamo, dokler robovi niso rjavi, ribe pa zlahka popražimo z vilicami, približno 7 dodatnih minut. Pred serviranjem potresemo s poprom.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(6)

Ocene v angleščini (5)

avtor Christi

Ta jed je preprosta in tako dobra! Na tem nisem ničesar spremenil, dodal bom malo več balzamičnega kisa in losos lovil v manjši posodi.-25 september 2009

Poglej si posnetek: Frikom Losos u marinadi od 4 sastojka (Oktober 2020).