Najnovejši recepti

Ostrige z receptom koromačevega masla

Ostrige z receptom koromačevega masla

  • Recepti
  • Vrsta jedi
  • Zaganjalniki
  • Zaganjalniki morskih sadežev

Sveže ostrige in koromač se združujejo za čudovit predjed.

11 ljudi je to storilo

SestavineSluži: 24

  • 225g masla, zmehčano
  • 1 čajna žlička koromačevega semena, mleta
  • 1 žlica šalotke, mleto
  • 1 žlica nasekljane koromačeve zelenice
  • 1 čajna žlička mletega črnega popra
  • 1/2 čajne žličke soli
  • 24 neodprtih, svežih, živih srednjih ostrige

MetodaPriprava: 15min ›Kuhanje: 8min› Pripravljeno: 23min

  1. Predgrejte žar (ali pečico na 260 C / Gas 9).
  2. V majhni skledi zmešamo maslo, mleta semena koromača, šalotko, koromačevo zelenje, poper in sol.
  3. Ostrige razporedite na stojalo za žar ali pečico, pokrijte in kuhajte 3 do 5 minut ali dokler ne zacvetijo in se začnejo odpirati.
  4. Z nožem za ostrige odstranjujte vsako ostrigo, ki je odprta na tečaju, zrahljajte ostrigo in zavrzite ravno lupino. Vsako ostrige prelijte z 1/2 čajne žličke koromačevega masla. Vrnite se na žar in kuhajte, dokler se maslo ne stopi in vroče.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(12)

Ocene v angleščini (10)

avtorice Julie Rex

Sem v kulinarični šoli in današnja naloga je bila ostrige, zato sem mislil, da bom poskusil ta recept. Med 15 različnimi jedmi, ki so jih pripravili drugi študenti, je bila ta naklonjena vsem. Odličen okus! Uspel bom, ko bom zagotovo imel svoj zadrževalni pas! -07 november 2006

avtor GOOFBALL30

Cela naša družina je to zelo uživala. Okus se je precej razlikoval od načina, kako je kdo od nas že prej jedel ostrige. Otroci so jim bili celo všeč, čeprav sem slišal "pretanek" komentar ali dva. Koromač je bil edinstven in zelo užival. Hvala.-04 julij 2000

avtor lynndan71

To je bilo res, resnično prijetno. Uporabite dobro, mesno ostrige. Priporočam tudi uporabo nesoljenega masla, ker je večina ostrige sama po sebi dovolj slana. Lahka, hrustljavo rahlo suho belo vino je božansko s to jedjo.-03 junij 2008


Poglej si posnetek: GIANT Assamese THALI 20 ITEMS! + Tezpur Attractions. Tezpur, Assam, India (Junij 2021).