Tradicionalni recepti

Enostaven recept za pečen losos

Enostaven recept za pečen losos

  • Recepti
  • Sestavine
  • Morski sadeži
  • Ribe
  • Mastne ribe
  • Losos
  • Pečen losos

To je odličen recept za losos za začetnike! Tudi moja hči, ki ne bi sanjala, da bi jedla ribe, jo je imela rada.

2713 ljudi je to storilo

SestavineServira: 2

  • 2 stroka česna, mleta
  • 6 žlic blagega olivnega olja
  • 1 čajna žlička posušene bazilike
  • 1 čajna žlička soli
  • 1 čajna žlička mletega črnega popra
  • 1 žlica limoninega soka
  • 1 žlica sesekljanega svežega peteršilja
  • 2 (170 g) fileta lososa

MetodaPriprava: 15min ›Kuhanje: 40min› Dodatni čas: 1hr mariniranje ›Pripravljeno: 1hr55min

  1. V srednji stekleni skledi pripravimo marinado z mešanjem česna, olivnega olja, bazilike, soli, popra, limoninega soka in peteršilja. Fileje lososa položite v srednje velik stekleni pekač in obložite z marinado. V hladilniku marinirajte približno 1 uro, občasno pa obrnite.
  2. Segrejte pečico na 190 C / plin 5.
  3. Fileje položite v aluminijasto folijo, obložite z marinado in zaprete. V stekleno posodo položite zapečatega lososa in ga pecite 35 do 45 minut, dokler z vilicami zlahka ne porjavi.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(3106)

Ocene v angleščini (2191)

Naredil sem to jed za večerjo in nisem mogel zahtevati več. Precej enostaven za izdelavo in zelo okusen.-16. april 2015

pri ROUVER

Odličen recept. Po priporočilih smo naredili naslednje spremembe in izkazalo se je čudovito: 2 T. olivnega olja, 1 T. stopljenega masla, 3/4 tsp bazilike, 1/2 žlice soli, 3 T limonin sok, 1 žlica posušenega peteršilja, črtica koren plevela. Namesto da se fileti ovijajo posebej, folijo samo položim na pekač. Tudi ribe pred mariniranjem (CRUCIAL za zmanjšanje ribjega okusa) na koži. Na splošno ZELO enostavno. Naredim ga z rižem, preostalo marinado pa postrežem, da se riž in ribe sušijo.-17 december 2002

avtor GAYLAF

Tole bi rad dal vsaj 6 zvezdicam. Bilo je zelo dobro. Oljčno olje sem zmanjšal na 1 (eno) žlico in sol zmanjšal na 1/2 čajne žličke in ne morem si predstavljati, da bi bil boljši okus. Marinirala sem ga v plastični vrečki in nekako vmasirala oljno mešanico v losos in nato pustila eno uro. Naslednjič lahko poper zmanjšam poper. Za vaše kolege gledalce teže sem izračunal, da bodo točke za 6 unč fileta znašale 8,5. *** To so točke, ki uporabljajo 1 tblsp. olja za 2 fileta. Uživajte! Hvala Norma.-21. Februarja 2003


Poglej si posnetek: Losos v Pečici in Sladki Krompir I Vesela Žlica (Maj 2021).