Najboljši recepti

Šparglji, pršut in Gruyere zvitki

Šparglji, pršut in Gruyere zvitki

  • Recepti
  • Vrsta jedi
  • Zaganjalniki
  • Predjed s sirom

Nežne špargljeve sulice so razvaljane v pršutu in siru, na vrhu pa je narejena hrustljava drobtina in sirna skorja. Priporočam uporabo špargljev tankih svinčnikov.

98 ljudi je to storilo

SestavineSluži: 4

  • 500 g svežih zelenih špargljev, podrezano
  • 4 rezine sira Gruyere
  • 5 rezin pršuta
  • mlet črni poper po okusu
  • 4 žlice masla, stopljeno
  • 120g posušenih sezonskih drobtin
  • 40g naribanega parmezana

MetodaPriprava: 10min ›Kuhanje: 20min› Pripravljeno: 30min

  1. Segrejte pečico na 180 C / plin 4.
  2. Velik lonec vode segrejte. Šparglje spustite v vodo in kuhajte 1 minuto ali 2 minuti, če so sulice debele.
  3. Na krožnik položite eno rezino pršuta. Na vrhu rezine pršuta položite rezino sira. Na en konec sira in pršuta položite 3 do 4 špargljeve sulice ter po okusu potresete s črnim poprom. Sir in meso razvaljajte nad šparglji in zavarujte z nabodalom. Špargljeve zvitke položite v pekač. Ko so v posodo razporejeni vsi špargljevi zvitki, prelijte stopljeno maslo po celotni posodi. Potresemo z drobtinami in parmezanom.
  4. Pečemo 15 do 20 minut, oziroma dokler zmes drobtine ne naredi skorje nad špargljevimi zvitki.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(105)

Ocene v angleščini (83)

avtor NOBLESTORM

Ta recept je zelo dober, vendar ne potuje tako dobro. Če ga boste peljali na večerjo, boste morda želeli pripraviti vse, kar je vnaprej, vendar dodajte krušne drobtine in pecite na svojem cilju. V nasprotnem primeru lahko posoda pride malo suha, če jo pustimo sedeti. Krušne drobtine lahko absorbirajo veliko vlage; vendar je okus odličen! To bom spet naredil.-23. julij 2002

avtor NAC813

Moja italijanska mati in jaz sem jo imel rad - moj irski mož ni. Pršut in šiška sta močni okusi, ki se zlivajo skupaj. Šparglje dobro tudi blanširajte, če ne želite, da so hrustljavi (v pečici ne kuhajo veliko). Imeli smo ga za drugi tečaj, vendar bo kot priloga deloval sam. Vendar ne kot priloga. 07. 07. 2002


Poglej si posnetek: How to Make Double Brie Cheese at Home (Januar 2022).