- Recepti
- Vrsta jedi
- Piškoti in piškoti
Pomarančni sok tem janeževim piškotom doda prijeten okus. So piškoti v obliki torte, ki so božična tradicija v moji družini.
15 ljudi je to storilo
SestavineSluži: 72
- 7 jajc
- 400 g sladkornega sladkorja
- 120ml rastlinskega olja
- 180ml pomarančnega soka
- 1 čajna žlička mandljevega ekstrakta
- 2 žlički vanilijevega ekstrakta
- 1 čajna žlička limoninega ekstrakta
- 1 čajna žlička janeževega ekstrakta
- 5 čajnih žličk pecilnega praška
- 875g presejane navadne moke
MetodaPriprava: 40min ›Kuhanje: 15min› Pripravljeno: 55min
- Segrejte pečico na 180 C / plin 4.
- V veliki skledi pretepajte jajca. Mešajte v rastlinskem olju, pomarančnem soku, vaniliji, limoni in janeževem ekstraktu.
- Moko presejemo s sladkorjem in pecilnim praškom. Jajčni zmesi dodamo moko. Testo bo verjetno lepljivo. Dodajte dodatno moko, dokler testo ne bo več lepilo na roke in se ne bo moglo valjati.
- Odstranite kos testa približno velikosti oreha. Zavijte ga v vrv in ga oblikujte v vozel. Končane vozle narazen 5 cm razmastite na nemazan pekač.
- Pečemo pri 180 C / Gas 4 15 minut. Spodnja stran naj bo rahlo rjava. Ohladi na žični regali.
Nedavno ogledano
Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(14)
Ocene v angleščini (10)
avtor CAMILLE522
Yippee! To je isto kot moja mama. Pred časom je umrla in vedno sem jih hotela narediti. Letos sem naredil za naš družinski božič. Vsi so jih imeli radi in so želeli recept. Prva šarža je bila suha in se ni dvignila, zato sem na drugi šarži uporabila 4 žličke pecilnega praška in dve žlički janeževega ekstrakta. Izkazali so se popolni. Oni so opravili preizkus okusa italijanske družine, čeprav sem najslabši kuhar v družini. Hvala, 27. decembra 2002
avtor Al Marzano
Moja mama je piškote delala, dokler ni minila! nekako smo izgubili recept! Pravkar sem ga našel !!! Moji italijanski prijatelji so se zmešali za njimi. Dodala sem 1 dodaten janež in samo 2 mizi sp. pecilnega praška popolno !!! hvala Al-16 dec 2006
avtor Steph1176
Moja družina ima na vsaki prireditvi tovrstni piškotek - imenujemo jih "italijanski poročni piškotki". Ljudje so preizkusili to različico in rekli, da so to najboljše, kar so jih kdaj imeli! Popravila sem jih z mešanico sladkorne mešanice sladkorja v prahu, janeževega ekstrakta in mleka ter nato posipala s špricami-22. januar 2004
