Najboljši recepti

Recept pečenega lososa z olupljenimi pekani

Recept pečenega lososa z olupljenimi pekani

  • Recepti
  • Sestavine
  • Morski sadeži
  • Ribe
  • Mastne ribe
  • Losos
  • Pečen losos

Pečen losos je odlična posebna glavna priloga!

1499 ljudi je to storilo

SestavineSluži: 6

  • 3 žlice gorčice Dijon
  • 3 žlice masla, stopljeno
  • 5 čajnih žličk medu
  • 60g svežih drobtin
  • 60g drobno sesekljanih olupkov
  • 3 čajne žličke nasekljanega svežega peteršilja
  • 6 (120 g) filetov lososa
  • sol in poper po okusu
  • 6 limoninih klinov

MetodaPriprava: 20min ›Kuhanje: 10min› Pripravljeno: 30min

  1. Segrejte pečico na 200 C / plin 6. V manjši posodi zmešajte gorčico, maslo in med. V drugi posodi zmešamo drobtine, olupke in peteršilj.
  2. Vsak file lososa začinite s soljo in poprom. Postavite na rahlo namaščen pekač. Ščetkajte z gorčično-medeno mešanico. Vrh vsakega fileja prekrijemo z mešanico drobtin.
  3. Pečemo 10 minut na 2,5 cm debeline, merjeno na najdebelejšem delu, ali dokler losos ne porumeni, če ga testiramo z vilicami. Postrezite okrašena z limoninimi klini.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(1635)

Ocene v angleščini (1166)

Moja družina je ljubila ta recept, tudi moj petletnik. In to je bilo enostavno narediti. Ničesar nisem spremenil.-26. julij 2010

Dober recept. Malo sem ga narezala, namesto pekač uporabila orehe in prehranski kvas namesto drobtin, bil je še vedno odličen in bom spet zagotovo. Priporočam, da ga marinirate za nekaj ur.-01 marec 2016

avtor Caroline C

To sem naredil tako, kot je napisano, in uživali smo. Če pa bi ga naredil še enkrat, bi uporabil vročo tangy angleško gorčico (Dijon smo komaj okusili), zmanjšal količino medu (preveč sladkega za moj okus) in uporabil več pecanov in manj krušnih drobtin (zaradi česar bolj hrustljavi in ​​okusni). Predlog za peko '10 minut na centimeter debeline' je bil popolnoma neopazen. Hvala, Christine! -07. Junij 2006

Poglej si posnetek: Losos s chrumkavou krustou a špenátom. Roman Paulus. Kuchyňa Lidla (Oktober 2020).