Nenavadni recepti

Recept za solato rezance s tajskimi udon rezanci

Recept za solato rezance s tajskimi udon rezanci

  • Recepti
  • Vrsta jedi
  • Solata
  • Testeninska solata
  • Rezanci solata

To je okusna in okusna solata, ki poskrbi za okusno poletno kosilo ali lahko večerjo. Rezance Udon lahko kupite v večini večjih supermarketov.

66 ljudi je to storilo

SestavineSluži: 7

  • 225g rezanci Udon
  • 8 žlic nesoljenega hrustljavega arašidovega masla
  • 120ml mleka
  • 1 čajna žlička naribanega svežega ingverja
  • 1 strok česna, mleto
  • 3 žlice riževega vinskega kisa
  • 3 žlice sojine omake
  • 1 žlica temnega sezamovega olja
  • 1/8 čajne žličke zdrobljenih rdečih čilijevih kosmičev
  • 1 kumara, julien
  • 200 g svežih fižolovih poganjkov
  • 2 korenja, naribana
  • 6 spomladanskih čebul, narezan na tanko
  • 4 žlice nasekljane sveže mete
  • 1 cos (romunska) solata
  • 150g sesekljanih arašidov

MetodaPriprava: 15min ›Kuhanje: 10min› Pripravljeno: 25min

  1. V velikem loncu rahlo soljene vrele vode kuhajte rezance udon približno pet minut ali dokler ne porumenijo. Rezance odcedite in sperite pod hladno tekočo vodo in pustite, da se ohladijo.
  2. V majhni skledi stepite arašidovo maslo, mleko, ingver, česen, kis, sojino omako, sezamovo olje in kosmiče rdečega čilija, dokler se lepo ne zmešajo.
  3. V veliki solatni skledi zmešajte kuhane rezance, kumare, ohrovt, korenček, spomladansko čebulo in meto. Prelij preliv arašidovega masla in ga prelij po solati. Mešamo, dokler dobro premažemo, in postrežemo ohlajeno na postelji hrustljavih listov cos. Okrasite s sesekljanimi arašidi.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(65)

Ocene v angleščini (52)

avtor MAJORSKY

FANTASTIČNO !!! Odličen za toplo poletno noč, ko se želite ohladiti. Bila sem skeptična glede mešanja mleka neposredno s kisom v prelivu, ker sem mislila, da se bo mleko strdilo, zato sem kombinirala vse sestavine za preliv * razen * mleka, ga dobro premešala, nato dodala mleko. Obleka je imela okus tako, kot sem ga imela v dobrih tajskih restavracijah !!! Naredila sem en dodatek k mešanici rezancev: svež cilantro. Rezultati so bili tako sveži in okusni! Vesel sem, da je v receptu veliko solat iz rezancev, saj se veselim jutri za kosilo.-16. Julij 2005

avtor KIMAR

Jezik sem zamenjal za rezance udon, in izkazalo se je dobro. Čutim, da je tekstura fižolovih poganjkov otežena zaradi solate, zato jih bom naslednjič pustil ven. Sicer zelo dobra, okusna solata.-10. junij 2001

avtor SALSAGIRL

Bil sem malo razočaran. Popolnoma bi spremenila vso zelenjavo, brez kumar in uporabila izredno tanke rezance. Uporaba špegetov je pretežka. Obleka ni slaba, a ji nekaj manjka. To bom poskušal spremeniti, da bom deloval. Sporočil vam bom, ko bom ugotovil manjkajoče sestavine.-14. marec 2002


Poglej si posnetek: Tortellini - video recept (Maj 2021).