+
Najboljši recepti

Recept za "salamo" iz čokolade

Recept za

  • Recepti
  • Vrsta jedi
  • Torta
  • Hladilni kolač

Ne salame - namesto čudovite čokoladne liste iz kakava, oreškov, kondenziranega mleka in konjaka. Brez kuharja in ene posode! Ta recept naredi tri dnevnike.


Washington, Združene države Amerike

65 ljudi je to storilo

SestavineSluži: 24

  • 90g sultane
  • 4 žlice konjaka, razdeljeno
  • 400g bogati čajni piškoti
  • 150 g blanširanih mandljev
  • 375g masla, stopljeno
  • 220g kakava v prahu
  • 1 (397 g) kositreno kondenzirano sladkano mleko
  • sladkor za glazuro za okrasitev

MetodaPriprava: 30min ›Kuhanje: 1 ure› Dodatni čas: 8 ur hlajenje ›Pripravljeno: 9hr30min

  1. Sultane namočite v 2 žlici konjaka 10 minut.
  2. V veliki skledi piškote z rokami razdelite na srednje velike koščke. Dodamo mandlje, maslo, kakav v prahu, preostanek konjaka in kondenzirano mleko. Dodamo namočeno sultano in vse skupaj zelo dobro premešamo. To bo zelo trdo testo in najboljši način, da vse skupaj zmešate, je z rokami. Morda se zdi, da se ne bo združilo, vendar bo, samo nadaljujte z mešanjem, dokler se vse sestavine ne bodo dobro vključile in bodo tvorile temno vlažno testo.
  3. Na čisto delovno površino položite dvojni sloj oprijetega filma in na sredino položite 1/3 testa. Z rokami testo oblikujte v hlod s premerom 5 do 7 cm. Položite dnevnik proti enemu koncu oprijemljivega filma in ga začnite tesno valjati okoli hloda. Zavijte konce plastike in jih zavijte pod hlod.
  4. Ponovite ta postopek in naredite tri dnevnike. Hladite hlode v hladilniku čez noč.
  5. Ko ste pripravljeni za postrežbo, uporabite majhno sito, da zunanjo stran hlodovine potresete s sladkorjem za ledino (ali, če vam je ljubše, potresemo sladkorni papir na košček kuhinjskega papirja in nanj zvaljamo hlod). Rezino z ostrim nožem. Uživaj!

Namig

To dobro zamrzne. Teoretično bi lahko naredili en velik hlod ... vendar je v manjših količinah veliko lažje rokovati, kar pomeni, da lahko v zamrzovalniku imate čokoladno salamo, ki jo odnesete na zabave ali za goste itd.

Oglejte si ga na mojem blogu

Video

Čokoladna salama

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(12)

Ocene v angleščini (7)

Popolnoma slast in bogat. To sem naredil za prodajo torte in ljudje so se le še naprej vračali za več in dobili recept - 27. maj 2010

To je bilo dokaj enostavno narediti. Rezina je v redu, ampak ima okus kot čokoladni piškoti, zato se osebno nisem zdela vredna truda.-10 januar 2011

avtor: DiamondGirl amanecer

To je bilo zelo dobro in okusno, vendar sem recept malo spremenil. Bil sem malo zmeden z dvema skodelicama kakava, ki jih recept uporablja, zato sem uporabil samo eno skodelico in je bila popolna. Na tej strani sem uporabil recept oranžnih kokosovih piškotov za nadomestitev čajnih piškotov in uporabil sem vse piškotke. Nato sem uporabil samo približno 1 / 2- 3/4 skodelice masla in ne več. In mislim, da je bila mešanica malo lepljiva tudi pri tej količini masla. Dodala sem malo kokosovih kosmičev. Pazite, da salamo popolnoma ohladite.-16. februar 2011


Poglej si posnetek: Mojca Cepuš in sladica, ki jo lahko ješ cel dan čisto zares, pa še dobra je! (Januar 2021).