Najboljši recepti

Recept za pečen piščanec Somerset

Recept za pečen piščanec Somerset

  • Recepti
  • Sestavine
  • Meso in perutnina
  • Perutnina
  • Piščanca
  • Priljubljen piščanec
  • Enostaven piščanec
  • Hiter piščanec

To je ljubka jed, piščanec je kuhan v jabolčni omaki, zato, če vam je všeč jabolčnik, poskusite!


Stirlingshire, Škotska, Združeno kraljestvo

11 ljudi je to storilo

SestavineSluži: 4

  • 75g masla
  • 340g piščanca, bodisi pustega celega ali na kockice
  • 1 velika čebula, sesekljana
  • 60g navadne moke
  • 420ml piščančje zaloge
  • 280ml suhega jabolčnika
  • sol in poper začinimo
  • 150 g gob, narezanih na rezine
  • 3 žlice nasekljanega svežega peteršilja
  • 140ml enojna krema

MetodaPriprava: 15min ›Kuhanje: 45min› Pripravljeno: 1 uro

  1. Raztopite 1/3 masla in piščanca in čebulo nežno prepražite 3-4 minute. Odstranite iz ponve in položite v posodo z enolončnico.
  2. Preostalo maslo stopite in v moko postopoma vmešajte moko, dodajte zalogo in jabolčnik, nenehno mešajte, da dobite gladko omako. Dobro sezono.
  3. Dodamo gobe in 2 žlici nasekljanega peteršilja.
  4. Omako prelijemo s piščancem in čebulo. Pokrijte in kuhajte v predhodno ogreti pečici 30-40 minut.
  5. Tik pred postrežbo vmešamo smetano in jo okrasimo s preostankom sesekljanega peteršilja.

Vročanje predloga

Postrezite vročo s pečenim krompirjem in zelenjavo.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(2)

Ocene v angleščini (3)

Zelo enostavna jed in zelo lepo, da sem na koncu pozabila dodati smetano, vendar je vsaj postala bolj zdrava.-17 junij 2010

to je bilo čudovito morda alittle thick.flavour je bil ljub. naredili bomo ponovno 07. 07. 2011

Bolj zdravo.i namesto tega uporabila sojino kremo.-07 maj 2011


Poglej si posnetek: Hrustljav pečen krompir v pečici (Maj 2021).