Nenavadni recepti

Recept za viskijeve tartufe

Recept za viskijeve tartufe

  • Recepti
  • Vrsta jedi
  • Sladica

Super bogati tartufi s škoti (ali alternativami)


London, Anglija, Združeno kraljestvo

30 ljudi je to storilo

SestavineNaredi: 800 g

  • 400ml dvojna smetana
  • 400 g temne čokolade (70%)
  • 2 tbsp viskija (enojni slad, če je fajn)
  • približno 25 g kakava (za prah)

MetodaPriprava: 30min ›Kuhanje: 10min› Dodatni čas: 3h hlajenje ›Pripravljeno: 3hr40min

  1. Položite kvadratni pekač z oprijemnim filmom (mora biti globok vsaj 2 cm)
  2. V majhni ponvi s prsti segrejte smetano
  3. Čokolado razrežite na majhne koščke s kroglico ali stekleničko ali nožem, nato pa prelijte smetano. Pustite nekaj minut, nato nekajkrat premešajte. Ponavljajte, dokler se čokolada ne stopi in smetana nežno postane gosta.
  4. Vmešajte viski (ali nadomestni alkohol)
  5. Mešanico vlijemo v kositer. Raven poravnajte z lopatico ali žlico. Dotaknite kositra na pultu, da ga poravnate. Pokrijte in ohladite nekaj ur, dokler ni nastavljeno.
  6. Ko ste pripravljeni, iz tartufov položite ploščo. Obrežite robove. Narežemo na kocke.
  7. Presejte s kakavom ali kakavom presejte v skledo in valjajte tartufe v kakavu. Razporedite po krožnikih in ohladite v hladilniku do postrežbe.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(3)

Ocene v angleščini (3)

Lep recept, predvsem z Glenmorangie ali drugim sadnim viskijem. Škoda, da je bil pregled z 1 zvezdico utemeljen z oceno, da recenzent ni mogel imeti viskija - popolnoma sočustvujem, vendar to res ni produktivno, da bi nekaj zavrnili. Veliko bolj produktivno je preizkusiti enega od mnogih drugih receptov tartufov, ki so * prijazni celiakiji, se vam ne zdi?

Preprost recept ... vedno najboljši! Mislite, da je podelitev ene zvezdice za to, da ni primeren za koliakije, nekoliko krivično, še posebej, ker je povsem neresnično.-04 feb 2015

To ni primerno za koliakije - viski je velik NO-28. december 2014

Poglej si posnetek: Tartufi. (November 2020).