Novi recepti

Predjed s prekajenim lososom

Predjed s prekajenim lososom

Iz sestavin za pult gnetite testo, dokler se ne lepi več na roko (po potrebi dodajte 1-2 žlici moke).

Testo zavijemo in pustimo, da se ohladi, dokler ne pripravimo nadeva za predjed.

Jajca zmešajte s ščepcem soli, nato dodajte ricotto, kislo smetano, zeleno in naribano feto, sol in moko.

Testo vzamemo s hladnega in ga razporedimo v pekač, namaščen z oljem in obložen z moko. Razdelili ga bomo ročno in testo bomo malo vzpenjali na steno pladnja Jena.

Sestava Tunrma.

Nariban parmezan nato položimo na poper, oljke iz zelene čebule in zelo skrbno očiščen losos (torej z občutkom odgovornosti, da ne izgubimo kosti).

Rumenjake stepemo s kislo smetano in parmezanom ter prelijemo.

Pečemo približno 50 minut na uro pri 180 stopinjah ali do zlato rjave barve.

Z veseljem postrežemo ... zelo, zelo okusno.


Predjed za praznike in posebne priložnosti & # 8211 Piščanec s sezamom


Piščanca s sezamom lahko postrežete kot toplo ali hladno predjed. To je zelo cenjena na sodobnih zabavah, to je najpogostejša predjed za mlade gospodinje. Kot priprava je ta predjed hitra in enostavna. Kako se pripravi ta predjed? Piščančja prsa smo razrezali, predhodno smo jih oprali in posušili. Piščančje prsi razdelimo glede na želeno velikost. Piščanca začinite s soljo in poprom, nato vzemite vsak kos piščanca in ga prenesite skozi moko, nato skozi stepeno jajce in na koncu tapete z mešanico drobtin in sezama. Piščančje koščke damo v pladenj, obložen s peki papirjem, in jih za 10-12 minut postavimo v ogreto pečico na 200 ° C.


Predjed s prekajenim lososom - recepti

Moje priporočilo je, da teh lososovih brusketov ne smete jesti v velikih količinah, tudi če so izredno okusne, ker je losos zelo mastna riba, če pa ga uživate v presežku, lahko povzroči nelagodje (zlasti v želodcu).

Meso lososa najdemo v različnih oblikah, v skoraj vseh trgovinah, bodisi surovo (cel kos), bodisi surove filete ali okrogle ali marinirano. Za to vrsto bruschette bomo uporabili dimljenega lososa, na ta način bo kombinacija okusov vzvišena.

Poleg lososovih brusket so postale izjemno priljubljene lososove brusketke, paradižnik z baziliko in olivno pasto ali sardonove bruskete (ali ribje paste).

1. korak - Odrežite koščke lososa in jih marinirajte z limoninim sokom.

2. korak - čebulo drobno sesekljamo (rjavo, torej v obliki zelo drobnih kock).

3. korak - raztegnite palico v razteg (lahko je bela ali črna, odvisno od vaših želja), nato pa jo namažite z maslom.

4. korak - losos položite na vsako rezino baguete, nato pa potresemo z drobno sesekljano rdečo čebulo.

Za to kulinarično pripravo se ne smejo uporabljati bruskete s prekajenim lososom, soljo, saj je dimljeni losos precej slan. Namesto tega, ob upoštevanju želja in okusov vseh, lahko med prste enostavno dodate poper, bodisi mleto papriko ali zlomljeno rdečo papriko.


Predjedi z avokadom in dimljenim lososom

To je ena najpreprostejših predjedi, ki jih lahko naredite z rezinami toasta. Videli boste, kako slastna je kombinacija avokada in dimljenega lososa. To je različica, ki jo lahko postrežete ob prazničnih obrokih in še več.

sestavine

2 debeli rezini kruha
½ avokada
limonin sok
groba sol po okusu
mleti črni poper po okusu
2 tanki rezini dimljenega lososa
rdečo čebulo narežemo na kolobarje ali sesekljamo

Način priprave

Rezine kruha prepražimo v opekaču za kruh ali v ponvi za žar do zlato rjave barve.

Odstranite jedrca avokada in zavrzite. Sadni košči odstranite lupino in jo položite v skledo. Prenesite z vilicami in stisnite limonin sok. Začinimo s soljo in poprom.

Avokadov pire položite na rezine toasta, nato dajte dimljenega lososa in sesekljano rdečo čebulo ali narezano. To okusno in preprosto predjed postrezite takoj.


Praznične predjedi z lososom

Predjedi so tiste, ki dajejo ton obroku in dajejo tudi prvi vtis, te praznične predjedi z lososom pa ne bodo spodletele. Torej mora biti vtis dober, predvsem pa okusen.

Na novoletnem jedilniku so bile tudi praznične predjedi s prekajenim lososom, saj nocoj jedo ribe, a tudi zaradi svoje finese. Losos je popolnoma fantastična riba, polna lastnosti, prijetnega okusa in enostavna za pripravo. Bogastvo maščobnih kislin Omega3 zahteva, da je ta riba pogosteje na naših krožnikih.

V našem primeru ni bilo veliko prostora za pripravo, ampak več za montažo.

Sestavina:

  • 1 integralna bageta
  • 100 g dimljenega lososa
  • 300 g kravjega sira
  • 150 g kisle smetane
  • 1 člen kopra (ali tanki listi rukole)
  • 1/2 granatnega jabolka
  • sol

Priprava korak za korakom:

Kako pripraviti praznične predjedi z lososom:

Palico narežemo na tanke rezine.

Pripravite kremni sir iz skute, kisle smetane, drobno sesekljanega kopra (za okras pustite nekaj kopravih niti) in soli. Kremni sir mora biti kremast in se zlahka razmaže. Ne pozabimo ga okusiti in začiniti s soljo. Dodate lahko tudi malo popra.

Losos narežemo na majhne trakove, debele približno 1 cm, tako da na rezini kruha ostane malo prostora.

Ta predjed je zelo preprosta. Rezine baguete namažite s kremnim sirom. Na vsako rezino položimo trak dimljenega lososa, 2-3 semena granatnega jabolka in list kopra. Odlično delujejo tudi listi rukole.

Predjed z lososom, sir s koprom in granatnim jabolkom zlahka postrežemo in okusi se medsebojno podpirajo. Prvi grižljaj vam predstavi rahlo slan losos in poseben okus, nato sledi vonj kopra in na koncu kiselkast okus granatnega jabolka odlično zaključi našo predjed.


Krema iz dimljenega lososa s preprostim sirom po receptu

Krema iz dimljenega lososa s preprostim sirom po receptu. Predjed z lososom in kremnim sirom. Namazi z lososom in kremnim sirom. Ribja pasta iz kremnega sira in dimljenega lososa.

Jaz sem to naredil smetana iz dimljenega lososa s sirom za silvestrovo. Bil je eden izmed praznične predjedi z novoletne mize. Kombinacija dimljenega lososa in kremnega sira # 8211 je zelo uspešna! Ne rečem, da je hiter recept, brez kuhanja, ki je pripravljen v 4-5 minutah!

Doslej sem izdeloval zofe iz krekerjev, namazanih s kremnim sirom in okrašenih s trakovi dimljenega lososa, malo zelene solate (friz) in malo črnega kaviarja. Odlično se ujemam s hladnim šampanjcem! Njihov recept najdete tukaj. Včasih sem krem ​​sir pomešala z malo masla in ga začinila s poprom. Tako se lahko postavi z duhom (ima drugačno obleko). Recept najdete tukaj.

Tokrat sem se odločil, da krem ​​sir zmešam z lososom od začetka. Dobra ideja! Rezultat je bila homogena in fina pasta, rožnate barve, izredno dišeča. Dimljeni losos je lahko hladno dimljena tanka rezina ali večji vroč dimljeni kos (iz Lidl & # 8211 Norveški vroče dimljeni losos).

Kremni sir je naraven, kot so Philadelphia, Almette, Goldessa, Hochland, K-Classic ali podobno. Razmerje sira: losos je pribl. 2: 1 V 125 g dimljenega lososa sem dal 200 g sira. Če daš več sira, ne moreš čutiti okusa in arome lososa.

Uporabite lahko tudi domač krem ​​sir (naravni kremni sir) & # 8211 glej tukaj.

Namaze lahko podprete z rezinami baguete (rahlo ocvrte v pečici), krekerji, krekerji, hrustljavim kruhom ali pecivom (naravnimi). Kremo iz dimljenega lososa s sirom lahko postrežemo kot takšno, v majhnih skledah.

Na splošno ribe in morski sadeži NISO povezani s sirom! Nikoli ne posipajte parmezana ali pecorina na ribe testenine z lupinami, kozice, lososa ali drugih morskih sadežev. Preprosto imajo slab okus in se ne ujemajo z aromami. Toda to so zreli siri z močno osebnostjo in okusi. Rusi jedo smoothije s kislo smetano in kaviarjem, ta kremni sir pa je bolj podoben debelejši kisli smetani. Zato se odlično poda k dimljenemu lososu.

Druga izjema je Bukovinska postrv s kislo smetano ki je poslastica & # 8211 recept tukaj.

Iz spodnjih sestavin sem dobil pribl. 350 g smetana iz dimljenega lososa s sirom, torej 12-15 obrokov (glede na to, da so na mizi druge predjedi).


Recepti filtri

Avokado je eno najbolj zdravih živil. Bogat je z vitamini in minerali, vsebuje zelo malo sladkorja in z njim lahko pripravite veliko okusnih receptov.

Kmetijski losos obarvan s sintetičnimi barvili!

Nacionalna sanitarna veterinarska in varnostna agencija opozarja na enega od izdelkov na policah hipermarketa Auchan. To je približno.

Težko je shraniti dieto - vedno se počutite kot nekaj in se radi povzpnete po stenah, saj obroke prepolovite in čutite, da boste lačni vse življenje. Ne, če se odločite.

Med nosečnostjo vaše telo potrebuje več hranil, vitaminov in mineralov kot običajno. Če vaša prehrana ne vsebuje dovolj hranljive hrane.

Raznolikost je nova stopnja v življenju vašega otroka. Čas je, da se začne hraniti s trdno hrano, on pa se nauči.

V zadnjih desetletjih se pojavlja težnja po sprejemanju diet, ki niso omejene le na nekaj dni, ampak so sestavljene.


Eden izmed priljubljenih Romunov, gobova solata s česnom, naredi senco na silvestrovo. Je zelo okusna in skrivnost je najti ravnovesje med količinami česna in ostalimi sestavinami. Vse je odvisno od vašega okusa, zato ga med pripravo ne pozabite okusiti, da ga pripravite točno tako, kot želite. Toda previdno, gobova solata s česnom je neprebavljiva, zato je priporočljiva zmerna poraba.

Če so med vašimi gosti tudi otroci, bi bili prijetno presenečeni, če bi pripravili to smešno predjed. Namesto piščančjih jajc lahko uporabite prepeličja, zato bodo snežaki manjši in hkrati bolj zdravi. Oglejte si recept za Predjed snežaki .

Na silvestrovo pripravite predjedi po svojem okusu in jih delite s svojimi najdražjimi.


Glavne jedi

12. Posodice kvinoje z vegansko kurkumo

Če je cilj premagati nadledvično utrujenost, velja kurkuma za vašo omarico z začimbami. Z njim dajte tej jedi, bogati z beljakovinami, zlato protivnetno moč.

13. Paleo in veganska bučna lazanje z indijskim sirom

Če se je sprožila občutljivost na laktozo, se izogibajte mlečnim izdelkom in s to zeliščno lazanjo pripravite svoje testenine s sirom. Bučke so testenine, indijske oreščke in baziliko pa zmešamo, da nastane bogata plastna omaka med zelenjavo.

14. Pečen losos in špinača s česnom

Omega maščobne kisline. Železo. Vlakno. Beljakovine. Dajanje teh dveh superživil na krožnik je v bistvu definicija obroka, ki podpira zdravje nadledvične žleze. Na srečo za nas je s pomočjo česna, limone in kurkume enostavno sestaviti in okusiti čisto in okusno.

15. Bolognese omaka s piščancem in jetri iz rezancev

V redu, zato meso organov za večino od nas morda ni na desetih najbolj priljubljenih živilih. Ne morete pa se izogniti dejstvu, da so še posebej odlični viri cinka in vitamina D. Tako skuhajte mleta piščančja jetra z zelenjavo, svežimi zelišči in kostno juho in dobite boljši bolognese, ki se po okusu ne razlikuje od običajnega mesa. . S.O.S.


Sestavine solata iz leče z dimljenim lososom

  • 1 pločevinka 310 gramov parjene leče & # 8211 Uporabil sem D & # 8217Aucy pare
  • 100 gramov dimljenega lososa
  • 1 čebula šalotka ali 1-2 pramena zelene čebule ali 30 gramov rdeče čebule
  • 1 koktajl iz avokada
  • 3 žlice limoninega soka (limonin sok)
  • 1 srednje velika pomaranča
  • 1 šopek zelenega peteršilja
  • neobvezno, 1 zelena pekoča paprika, očiščena semen in reber in drobno narezana
  • 1 čajna žlička dijonske gorčice
  • 1 čajna žlička medu
  • 2 žlici oljčnega olja
  • sol in poper po okusu

Kako pripraviti solato iz leče z dimljenim lososom

Preden se lotimo dela, naj vam pokažem skupinsko sliko sestavin. So preveč lepe in pisane, obljubljajo okusno in zdravo jed, zato jim tega trenutka ne damo!

In zdaj začnimo s tem delom, ki nas bo zelo kratek čas zadrževalo v kuhinji!

Oranžni segmenti

1. Operite pomarančo z mlačno vodo in jo olupite. Z ostrim nožem olupimo pomarančo kot jabolko, ki prodre pod belo kožico, ki pokriva celulozo sadja.

2. Na vrhu globokega krožnika naredite ravne reze z dobro nabrušenim, kot britvica ostrim nožem poleg kož, ki ločujejo oranžne rezine. Moramo dobiti rezine celuloze in kože, da ostanejo pritrjeni drug na drugega. Oba pomarančna segmenta in tiste čiste rezine brez kože & # 8211 in sok zberemo v globoki krožnik. Na koncu kožo dobro stisnite na krožnik, da ne izgubite soka.

3. Oranžne segmente precedite skozi sito in ločeno zberite sok.

Sestavljanje in začinjanje solate

4. Lečo iz pločevinke nalijte v sito, hitro sperite pod tekočo hladno vodo in pustite, da odteče. Bučo olupimo in naribamo ter iz limoninega soka iztisnemo sok, da preprečimo oksidacijo. Čebulo olupimo in narežemo na tanke rezine. V posodo dajte lečo, avokado, sesekljano pekočo papriko (če jo uporabljate) in čebulo.

5. Solatni preliv pripravite tako, da zmešate gorčico, med in olivno olje. Po mešanju dodamo pomarančni sok, sol in poper po okusu. Zagotovo boste potrebovali preostanek limoninega soka za uravnotežen okus kislo-aromatično-sladko-slanega. S sestavinami v skledi prelijemo preliv, dodamo sesekljan zeleni peteršilj in vse dobro premešamo. Poskusimo, preverimo, če želimo solato dodatno začiniti in to naredimo zdaj.

6. Solato takoj razdelite na dva krožnika, dodajte koščke pomaranče in dimljenega lososa na tanke rezine. Solato postrežemo takoj, kot jed samo po sebi, ni solata, ki jo jemo s čim drugim, ampak obrok sam po sebi, zelo bogat z beljakovinami in vitamini, poln in še posebej okusen.