Nenavadni recepti

Kako premagati beljake

Kako premagati beljake

Ugotovite, kako premagati jajčni beljak, ne glede na to, ali potrebujete mehke vrhove ali trde vrhove. Pokažemo vam nasvete in trike, ki bodo vsakič povzročili popolno premagano belino!

Kaj boste potrebovali ...

• Jajca sobne temperature, ki se povečajo v prostornini lažje kot hladna jajca.
• Čista steklena ali kovinska posoda. Skleda mora biti dovolj velika, da sprejme prostornost pretepenih beljakov. Poskrbite, da bo posoda popolnoma čista, saj tudi le malo mastnih ostankov lahko prepreči oblikovanje vrhov. Izogibajte se plastičnim posodam, saj plastična zadržuje maščobo, ne glede na to, kako čista je.
• Popolnoma čist električni piščal. Iz istega razloga kot zgoraj, bodite prepričani, da je piščal popolnoma čista. Uporabite lahko ročni piščal, potreboval bo veliko več maščob komolca!
• Tatarska omaka. Ta neobvezna sestavina pomaga stabilizirati beljake in preprečuje prekomerno bitje. Po minuti ali dveh pretepanja dodajte ščepec ali dva.

Poglej si posnetek: Kako premagati Minecraft, vodič za profesionalce. (Oktober 2020).