Novi recepti

Kako fileti skušo

Kako fileti skušo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Se sprašujete, kako fileti skušo? Kupite celo skušo in jo sami položite s tem enostavnim vodnikom za uporabo.


1

Prevrnite skušo, tako da je trebuh navzgor. Konico ostrega noža vstavite v odprtino.

2

Če nož potegnete navzgor z odprtine, naredite plitki rez od odzračevalnika do dna glave.

3

Stranice skuše nežno razmaknite; izvlecite notranje organe in zavrzite. V notranjosti temeljito sperite s hladno tekočo vodo iz pipe.

4

Položite skušo na rezalno desko in naredite diagonalni rez tik za prsnim plavutom (plavuta tik za škrlom).

Namig

Postavite svojo rezalno desko nad vlažno krpo. Tako boste med delom ohranili rezalno desko na mestu.

5

Odrežite naravnost navzdol, dokler ne udarite v hrbtenico, nato pa nož obrnite proti repu. Odrežite navzdol proti repu, z nožem premaknite tik nad hrbtenico, da ločite file.

6

Filete ločite in odložite. Nato obrnite skušo in ponovite z drugo stranjo.

7

Odstranite zgornje robove filetov, da odstranite preostale kosti reber, če obstajajo.

8

Po želji odstranite zatične kosti s središča fileta tako, da naredite dva vzporedna reza vzdolž sredine. Prerežite meso, vendar ne vse do kože, nato pa nežno odstranite zatične kosti, tako da jih potegnete stran od kože.

9

Vaši fileji skuše so zdaj pripravljeni za uporabo po vašem najljubšem receptu!



Poglej si posnetek: Kako da dobro ispržite riblje filete kao iz restorana (Maj 2022).


Komentarji:

  1. Maulkree

    I am also worried about this question.

  2. Ngozi

    Žal mi je, ampak mislim, da se zmotiš. Pogovorimo se o tem. Pošljite mi e -pošto na PM.

  3. Brakus

    Quickly you have answered...

  4. Ackerman

    Sem seznanjen s to zadevo. Lahko razpravljamo.

  5. Wetherby

    Po mojem mnenju se moti. Predlagam, da o tem razpravljamo.

  6. Kazigul

    What necessary words... super, excellent idea



Napišite sporočilo