We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Zdrave juhe poskrbijo za okusna kosila in večerje, ki so tako prijetne okusnim rezinam, kot prijazne do pasu. Tukaj je nekaj trikov za izboljšanje okusa vaših juh in hkrati znižanje njihove vsebnosti maščob.
Naj bo nizka vsebnost maščob in okusna
- Če vaš recept zahteva predhodno kuhano zelenjavo - na primer čebulo, zeleno ali korenje - uporabite zelo majhno količino olja. Če se zelenjava začne prilepiti na ponev, dodajte žlico ali več vode, vina ali zalog, da ne gorijo.
- Rjavo meso v posebni ponvi. Zavrzite odvečno maščobo in meso pred sušenjem dodajte v lonec.
- Miso - fermentirana sojina pasta - doda pikantni okus zalog juhe, zlasti vegetarijanske juhe. Dodajte približno žlico na liter vode ali po okusu.
- Na srednjem ognju pražite začimbe minuto ali več, preden jih dodate v juho. Na začetku kuhanja dodajte posušena zelišča, sveža zelišča pa tik pred serviranjem.
- Če vaš recept zahteva dvojno ali enojno smetano, namesto tega uporabite pire kuhani krompir. Ali pa odstranite približno 450 ml kuhane juhe in mešajte do gladkega. (Za najboljše rezultate uporabite ročni mešalnik ali ga pire 225 ml naenkrat v mešalniku. Pokrov tesno držite s kuhinjsko brisačo, da se zaščitite pred paro.) Pire vstavite nazaj v juho, da se zgosti.
- Če želite dodati pravi kremni okus, vmešajte nekaj žlic smetane, ko recept zahteva 200ml - malo smetane bo šlo daleč.
- Namesto smetane lahko enako maščobo dobite brez maščobe, če juho postrežete s kapljico grškega jogurta ali kremnim fraicom. Ne le, da je videti lepa, ampak doda čudovito bogastvo minus maščobe in kalorije.
- Za juhe, ki kličejo po govejem mletju, poskusite uporabiti puranje ali piščančje mletje, ki je veliko manj maščob.
Excuse, that I interfere, but you could not paint little bit more in detail.
Avtoritativno sporočilo :), skušnjava ...
Imaš popolnoma prav. Nekaj je v tem in mislim, da je to dobra ideja. Strinjam se s tabo.
idealna varianta