Novi recepti

Potovalna fotografija dneva: Ostrige

Potovalna fotografija dneva: Ostrige

Poskusite irske ostrige s kozarcem Guinnessa

Ko potujete po Irski, morate poskusiti ostrige.

Če obstaja prostor za uživanje v krožniku svežih ostrig, je to Irska. Na obalah tega otoka živijo številne ostrige; pravzaprav so bili v času pomemben vir hrane Velika irska lakota iz 19. stoletja.

Kliknite tukaj za ogled diaprojekcije potovalne fotografije dneva!

Ostrige so za Irce še vedno zelo pomembne. Za njihovo praznovanje obstajajo vsakoletni festivali hrane, npr mednarodnem festivalu ostrig in morskih sadežev v Galwayu, ki se zgodi zadnji vikend v septembru (letos se začne 27. septembra). Samo ostrige so morda vredne izleta v Galway, živahno mesto na zahodni obali Irske.

Umetnost uživanja ostrig je precej preprosta: vzemite strgano ostrigo, jo potisnite iz lupine, jo nagnite v usta in uživajte v občutljivem okusu morja. Ostrige so dobre tudi s kozarcem Guinnessa (ali dvema), vendar so prav tako dobrega okusa brez priljubljenega irskega suhega stoutja. Lahko jih prelijemo tudi z vinaigretom iz rdeče čebule, vendar bi zadostovala preprosta stiskanje limoninega soka.

Imate fotografijo s potovanja, ki bi jo radi delili? Pošljite ga na naslov lwilson [na] thedailymeal.com.

Sledite uredniku The Daily Meal's Travel Lauren Wilson na Twitterju.


Poglej si posnetek: Krimovke so opravile fotografiranje pred novo sezono (December 2021).